슬로우 쿠커로 산초 판초 케이크를 만드는 흥미로운 레시피입니다. 맛있는 수제 산초 판초 케이크 - 가정 모임을 위한 장식 슬로우 쿠커에 파인애플을 넣은 판초

멀티 쿠커가 특히 베이킹과 관련하여 요리 과정을 크게 단순화한다는 것은 비밀이 아닙니다. 통풍이 잘되고 맛있을뿐만 아니라 일반 오븐에서 구울 때처럼 타지 않습니다. 슬로우 쿠커로 맛있고 향기로운 판초 ​​케이크를 만드는 레시피를 알려드립니다.

반죽 재료:

• 육 날달걀;
• 설탕 두 잔;
• 코코아 3-4 스푼;
• 소다 한 꼬집;
• 밀가루 두 잔;
• 레몬 주스 반 숟가락.

크림 성분, 충전재 및 장식:

• 지방 사워 크림 600g(30%);
• 설탕 한 잔;
• 바닐라 설탕 한 봉지;
• 호두 한 잔;
• 통조림 파인애플 캔 (복숭아는 괜찮습니다);
• 초콜릿 바;
• 우유 몇 스푼.

슬로우쿠커로 판초케이크 만들기

노른자와 흰자를 분리하고 설탕이 든 믹서로 두 번째를 치십시오 (설탕 알갱이가 없도록). 이제 조심스럽게 노른자를 추가하고 계속 휘저어야 합니다.

다용도 그릇에 기름을 바르고 위에 약간의 밀가루를 뿌립니다. (이 작업은 완성된 비스킷을 쉽게 제거할 수 있도록 하기 위한 것입니다. 일부 주부는 이를 위해 양질의 거친 밀가루 또는 잘게 다진 크래커를 사용합니다.) 그런 다음 반죽을 그릇에 붓고 베이킹 모드를 60분으로 설정한 후 비스킷이 완전히 익었는지 확인하고 필요한 경우 20~30분 더 굽습니다.

이제 케이크가 식은 후 1.5-2cm 두께의 층을 잘라야하고 나머지 케이크는 측면이 3cm 인 입방체로 잘라야합니다.

다음으로 슬로우 쿠커에서 판초 케이크를 준비하려면 사워 크림, 설탕, 바닐린을 치고 곡물이 없어야하며 기본 케이크를 크림으로 덮고 이때 견과류를 약간 갈아줍니다 (밀가루가 아님). 크림 위에 파인애플(복숭아) 조각과 견과류를 올려주세요. 다음으로 스펀지 케이크의 각 조각을 남은 크림에 담그고 기본 크러스트 위에 놓아야하며 큐브는 견과류와 파인애플을 번갈아 가며 쌓아야합니다. 남은 사워 크림을 위에 부어주세요.

초콜릿을 녹이고 우유를 부어주세요. 결과 슬라이드를 채우고 담그십시오. 그 결과 슬로우 쿠커로 만든 매우 맛있는 판초 케이크가 탄생했습니다.

슬로우 쿠커의 Sancho-Pancho 케이크는 케이크를 준비하는 데 탁월한 솔루션입니다. 케이크가 완전히 구워지고 모양이 변하지 않으며 타지 않기 때문입니다. 그리고 그릇에 달라붙지 않고 쉽게 꺼낼 수 있기 때문에 꺼내는 것도 즐겁습니다.

슬로우 쿠커 덕분에 Sancho Pancho 케이크는 매우 부드럽고 맛있으며 육즙이 많습니다. 준비 방법은 매우 간단하지만 그럼에도 불구하고 섬세함은 매우 독특하고 아름답습니다. 이 비스킷은 축제 테이블과 집 테이블 모두를 쉽게 장식할 수 있습니다.

판초 케이크(보통 줄여서 부름)는 좋아하는 간식어린이뿐만 아니라 성인도 마찬가지입니다. 디저트가 가볍고 통풍이 잘되기 때문에 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 그의 요리법에는 바나나가 포함되어 있으며 대신 과일이나 베리를 섭취할 수 있습니다(그러나 육즙이 많아야 합니다).

예를 들어 바나나는 파인애플, 포도, 딸기 또는 배로 완벽하게 대체될 수 있습니다. 레시피의 사워 크림을 어떤 맛의 달콤한 요구르트로 안전하게 대체하거나 연유를 사용할 수 있습니다. 일반적으로 산초판초 케이크는 재료를 바꾸거나 첨가하는 방식으로 다양하게 만들 수 있습니다.

초콜릿 구운 음식을 좋아한다면 스펀지 크림에 코코아 가루 몇 스푼을 추가할 수 있고, 가족이 견과류를 좋아한다면 케이크 상단을 장식할 수 있습니다. 그렇기 때문에 진미를 직접 준비하는 것은 당신의 상상력에만 달려 있습니다.

글쎄, 잘 알려진 주방 조수가이 비정상적으로 맛있는 디저트를 준비하는 데 도움을 줄 것입니다. 이는 미래의 진미를위한 케이크가 구워지는 멀티 쿠커입니다. 요리 준비 과정, 특히 베이킹 과정을 크게 촉진한다는 것은 비밀이 아닙니다. 비스킷은 통풍이 잘되고 부드럽고 맛있습니다. 또한, 오븐에 구운 식품처럼 오랫동안 상하거나 건조해지지 않습니다.

비스킷의 장점과 장점

평범한 케이크처럼 보이지만 우리 시대에는 케이크를 만드는 방법이 얼마나 많이 알려져 있습니까? 스펀지 케이크를 작은 조각으로 자르고 키가 큰 팬에 접은 다음 사워 크림과 과일을 추가하면 손님에게 대접으로 선물하는 것이 부끄럽지 않은 멋진 케이크를 얻을 수 있습니다.

훌륭한 맛 외에도 Pancho 디저트는 신체에 더 많은 장점과 이점을 제공합니다.

• 비스킷이 큰 것으로 밝혀져 모든 손님에게 쉽게 먹일 ​​수 있습니다.
• 케이크는 가볍고 통풍이 잘되므로 큰 잔치를 마친 사람은 누구나 한 조각을 먹는 데 동의할 것입니다.
• 과일 진미는 훌륭한 맛뿐만 아니라 신체에도 도움이 됩니다. 바나나에는 유용한 요소가 풍부하고 파인애플에는 많은 비타민이 포함되어 있습니다.
• 레시피에 포함된 유제품(사워 크림 및 요구르트)도 신체에 도움이 됩니다.
• 산초판초 케이크는 오랫동안 마르지 않아 나중에 사용할 수 있도록 디저트를 쉽게 준비할 수 있습니다.
• 멀티 쿠커가 작업의 절반을 수행하므로 진미를 준비하는 방법은 매우 간단합니다.
• 디저트의 재료는 거의 모두 천연이며 요즘 많은 사람들이 상점에서 케이크를 구입하려고 하기 때문에 이는 비스킷에 중요한 이점입니다.
• 그리고 마지막으로 이 조리법에는 소량의 칼로리가 포함되어 있는데 이는 우리 시대에 중요합니다.

일반적으로 케이크는 요리를 준비하고 놀라운 맛을 확신하기에 충분한 장점을 가지고 있습니다.

조리과정

많은 사진에 따르면 디저트는 식료품 점에서 쉽게 구입할 수있는 소량의 재료가 필요하지만 디저트가 큰 것으로 나타났습니다.

재료:

1단계

케이크를 만드는 방법은 빵 껍질을 굽는 것부터 시작되어야 합니다. 이렇게하려면 계란 5개를 그릇에 넣고 바닐린과 설탕 한 팩을 넣으세요. 푹신해질 때까지 믹서로 혼합물을 치십시오. 이 작업에는 최소 10 분이 소요됩니다.

2단계

그런 다음 천천히 저으면서 혼합물 위에 밀가루를 천천히 체로 치십시오. 마지막으로 혼합물을 다시 잘 저어줍니다.

3단계

다용도 그릇의 벽에 버터나 식물성 기름을 넉넉하게 바르고 크림 같은 반죽을 그 안에 넣으세요.

4단계

그릇을 멀티 쿠커에 넣고 "베이킹"(수프) 모드를 켜고 뚜껑을 닫습니다. 빵 껍질은 60분 동안 구워집니다. 신호 후 비스킷을 꺼내 테이블 위에 놓아 식힙니다.

5단계

완전히 식힌 후 케이크를 세 부분으로 자릅니다. 이 작업을 십자형으로 해야 합니다. 디저트의 기초에 필요하기 때문에 하단 케이크를 따로 보관하십시오. 나머지 케이크를 길이와 너비가 약 2cm인 작은 입방체로 자릅니다.

6단계

그런 다음 바나나를 껍질을 벗기고 얇은 고리로 자릅니다. 우리는 견과류를 껍질을 벗기고 부스러기로 만듭니다 (이것은 롤링 핀이나 고기 분쇄기를 사용하여 수행 할 수 있습니다). 그릇에 바나나와 견과류를 넣고 혼합물 위에 요거트를 붓고 잘 섞습니다.

7단계

깊은 그릇을 접착 필름으로 덮고 그 위에 바나나 너트 혼합물을 놓고 케이크의 윗부분을 요구르트로 완전히 담근 다음 혼합물 위에 놓습니다. 가볍게 누르세요. 남은 필름으로 케이크를 덮고 접시를 냉장고에 최소 5시간 동안 넣어두세요.

8단계

서빙 전, 산초판초 케이크를 꺼내 평평한 그릇에 뒤집어 놓고 미리 준비된 글레이즈를 스펀지 케이크 위에 붓습니다. 모든 재료(버터 제외)를 섞은 후 걸쭉해질 때까지 약한 불로 끓인 다음, 스토브를 끄고 버터를 넣고 글레이즈를 잘 섞습니다.

9단계

산초판초 케이크는 아이싱이 흘러내리도록 위에서부터 부어 아름다운 무늬를 만드는 것이 좋습니다. 유약을 바른 후 진미를 ​​작은 조각으로 잘라서 제공할 수 있습니다. 디저트가 부서지거나 부서지지 않고, 맛도 비교할 수 없습니다. 많이 드세요!

아래 동영상에서 이 요리의 다른 버전을 시청해 보세요.

recepti-vmultivarke.ru

슬로우 쿠커에 담긴 판초 케이크

멀티 쿠커가 특히 베이킹과 관련하여 요리 과정을 크게 단순화한다는 것은 비밀이 아닙니다. 통풍이 잘되고 맛있을뿐만 아니라 일반 오븐에서 구울 때처럼 타지 않습니다. 슬로우 쿠커로 맛있고 향기로운 판초 ​​케이크를 만드는 레시피를 알려드립니다.

반죽 재료:

• 날달걀 6개;
• 설탕 두 잔;
• 코코아 3-4 스푼;
• 소다 한 꼬집;
• 밀가루 두 잔;
• 레몬 주스 반 숟가락.

크림 성분, 충전재 및 장식:

• 지방 사워 크림 600g(30%);
• 설탕 한 잔;
• 바닐라 설탕 한 봉지;
• 호두 한 잔;
• 통조림 파인애플 캔 (복숭아는 괜찮습니다);
• 초콜릿 바;
• 우유 몇 스푼.

슬로우쿠커로 판초케이크 만들기

노른자와 흰자를 분리하고 설탕이 든 믹서로 두 번째를 치십시오 (설탕 알갱이가 없도록). 이제 조심스럽게 노른자를 추가하고 계속 휘저어야 합니다.

다용도 그릇에 기름을 바르고 위에 약간의 밀가루를 뿌립니다. (이 작업은 완성된 비스킷을 쉽게 제거할 수 있도록 하기 위한 것입니다. 일부 주부는 이를 위해 양질의 거친 밀가루 또는 잘게 다진 크래커를 사용합니다.) 그런 다음 반죽을 그릇에 붓고 베이킹 모드를 60분으로 설정한 후 비스킷이 완전히 익었는지 확인하고 필요한 경우 20~30분 더 굽습니다.

이제 케이크가 식은 후 1.5-2cm 두께의 층을 잘라야하고 나머지 케이크는 측면이 3cm 인 입방체로 잘라야합니다.

다음으로 슬로우 쿠커에서 판초 케이크를 준비하려면 사워 크림, 설탕, 바닐린을 치고 곡물이 없어야하며 기본 케이크를 크림으로 덮고 이때 견과류를 약간 갈아줍니다 (밀가루가 아님). 크림 위에 파인애플(복숭아) 조각과 견과류를 올려주세요. 다음으로 스펀지 케이크의 각 조각을 남은 크림에 담그고 기본 크러스트 위에 놓아야하며 큐브는 견과류와 파인애플을 번갈아 가며 쌓아야합니다. 남은 사워 크림을 위에 부어주세요.

초콜릿을 녹이고 우유를 부어주세요. 결과 슬라이드를 채우고 담그십시오. 그 결과 슬로우 쿠커로 만든 매우 맛있는 판초 케이크가 탄생했습니다.

dlya-multivarki.net

느린 밥솥의 케이크 "Pancho": 가장 간단한 디저트

• 판초 바나나 케이크

가장 맛있고 유명한 디저트 중 하나는 Pancho 케이크입니다. 이것은 누구에게도 비밀이 아닙니다. 이 기사에서는 섬세한 사워 크림을 곁들인 특별한 스펀지 케이크 레시피를 제공하고 싶습니다. 그 정통 조리법은 비밀로 유지되지만 많은 주부들과 숙련된 제과점들은 이 디저트를 만드는 기술을 알고 있습니다. 현실을 직시하자면, 그것을 준비하는 데는 정말 많은 옵션이 있습니다.

케이크는 스펀지 케이크를 기반으로 만들어지며 크림은 휘핑 크림 또는 사워 크림에 설탕, 가루 및 향료가 첨가됩니다. 아마도 농축 우유 일 수도 있습니다. 또한 레시피에는 베리가 포함되어야 합니다. 체리가 자주 포함되지만 라즈베리, 딸기, 건포도 등도 사용할 수 있습니다. 옵션으로 과일과 함께 "판초"를 준비하세요. 신선하거나 통조림 복숭아, 파인애플, 바나나가 될 수 있습니다. 물론, 이 케이크에 견과류를 넣는 것이 금지되지는 않습니다. 구운 헤이즐넛이 가장 좋지만 호두나 아몬드도 훌륭한 선택이 될 것입니다.

초보 주부라면 이 디저트를 보고 레시피를 주의 깊게 읽은 후 준비에 대처할 수 없다고 생각할 수도 있습니다. 이 기사의 강조점과 주요 임무는 겉보기에 복잡해 보이는 이 케이크를 오븐 없이 일반 슬로우 쿠커에서 만들 수 있다는 것입니다. 나를 믿지 못합니까? 우리에 오신 것을 환영합니다. 당신은 공부할 것입니다.

체리와 견과류를 곁들인 케이크 "판초"

우리는 "Pancho"라는 고전적인 디저트 레시피를 여러분에게 소개합니다. 이 작업은 신속하게 수행되며 수행하기에는 너무 복잡하지 않습니다. 원래 조립에만 주의가 필요합니다. 잘린 비스킷 조각을 사워 크림에 담그고 슬라이드 형태로 케이크 위에 놓고 상단을 초콜릿 글레이즈로 덮어야합니다. 그리고 당신이 멀티 쿠커와 같은 슈퍼 가전 제품의 행복한 소유자라면이 사실로 인해 케이크 준비가 훨씬 쉬워 질 것입니다.

재료:

비스킷의 경우:

• 코코아 가루 3테이블스푼
• 계란 6개
• 밀가루 - 220g
• 설탕 - 250g
• 베이킹 파우더 - 5g

크림과 충전재의 경우:

• 33% 크림 150밀리리터
• 사워 크림 500밀리리터, 지방 20%
• 설탕 160g

• 냉동 체리 300g
• 헤이즐넛 120g
• 가루 설탕 10g

유약의 경우:

• 다크 초콜릿 70그램
• 버터 30그램

요리 방법:

나열된 모든 성분을 섭취하십시오. 케이크 레시피의 첫 번째 단계는 스펀지 케이크를 준비하는 것입니다. 이 단계는 디저트의 기초를 만들기 때문에 가장 중요합니다. 스펀지 케이크는 슬로우 쿠커에서 구워지므로 최상의 결과를 얻으려면 레시피에 포함된 조리 단계를 따르세요. 케이크가 베이킹 중에 안정되지 않고 부드럽고 통풍이 잘되며 물론 가능한 한 높은 것이 중요합니다. 이렇게 하려면 다음 지침을 정확하게 따르십시오.

따라서 먼저 깨끗하고 마른 그릇에 계란을 풀어주세요. 크기가 크게 증가하고 혼합물이 푹신 해지고 흰색으로 변합니다. 믹서로 최소 10분 이상 두드려야 합니다. 그런 다음 믹서를 끄지 않고 설탕을 조금씩 첨가하십시오. 구타하는 동안 설탕이 완전히 녹아야 합니다. 이런 일이 발생하면 믹서를 끄고 다른 모든 것을 손으로 혼합해야 합니다. 별도로 또는 직접 반죽에 밀가루를 베이킹 파우더와 코코아로 체로 치십시오. 건조된 재료를 조심스럽게 넣고 반죽을 아래에서 위로 들어 올려 원을 그리며 섞습니다. 밀가루 덩어리가 있으면 덩어리가 균질하고 통기성이 있도록 모두 반죽해야합니다.

다용도 팬에 버터를 바르고 초콜릿 반죽을 넣으세요. 메뉴에서 "베이킹" 모드를 선택하세요. 기본적으로 시간은 60분으로 설정되어 있으며, 이는 케이크가 고르게 구워질 만큼의 시간입니다. 증기가 빠져나갈 수 있도록 밸브를 여는 것을 잊지 마세요. 그렇지 않으면 응축수가 오븐 내부에 모여 비스킷에 떨어지게 되어 비스킷이 젖어 제대로 요리되지 않을 수 있습니다.

베이킹 중에 뚜껑을 여는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 지정된 시간이 지나면 멀티 쿠커에서 케이크가 준비되었으며 꺼낼 수 있음을 알리는 소리 신호가 울립니다. 하지만 신호가 들리지 않더라도 괜찮습니다. 설정된 시간이 지나면 멀티 쿠커는 자동으로 "예열" 모드로 전환되어 비스킷이 저온에서 요리됩니다.

완성된 파이를 식힌 뒤, 식힌 파이를 3등분으로 자릅니다. 이렇게 얻은 스펀지 케이크 하나는 앞으로 판초 케이크의 기초가 될 것입니다. 나머지 2개 부분은 나중에 마운드를 만드는 데 사용됩니다. 이제 채우기와 크림을 만들어야합니다. 체리가 신선하다면 씨만 제거하고, 냉동된 체리라면 먼저 실온에 꺼내두세요. 체리에서 약간의 주스가 흘러 나오므로 붓지 마십시오. 그런 다음 비스킷을 담그십시오.

가루 설탕에 열매를 굴립니다. 헤이즐넛은 밀방망이로 약간 두드릴 수 있지만, 그대로 두는 것이 더 좋습니다. 음, 준비 섹션의 마지막 단계는 사워 크림입니다. 그의 조리법은 놀라울 정도로 간단합니다. 먼저 크림을 탄력 있는 봉우리까지 휘저은 다음 걸쭉해질 때까지 사워 크림과 설탕을 따로 섞습니다. 마지막으로 두 덩어리를 크림으로 합칩니다.

판초 케이크를 준비하는 마지막 순간이 왔습니다. 바로 조립입니다. 평평한 접시에 베이스 크러스트를 놓습니다. 체리 주스에 담그고 두꺼운 사워 크림을 바르고 딸기와 견과류를 한 층에 놓습니다. 케이크 장식을 위해 순수한 소스 몇 스푼을 남겨주세요. 비스킷 조각을 나머지 크림과 함께 그릇에 넣어 모두 익도록 합니다. 이제 열매와 견과류를 섞어 층별로 담근 비스킷 조각을 케이크 위에 놓고 원뿔 모양을 유지합니다. 디저트 상단을 크림으로 덮으세요.

글쎄, 케이크의 또 하나의 작은 세부 사항은 초콜릿 아이싱입니다. 몇 분 안에 완료할 수 있습니다. 이렇게 하려면 전자레인지에서 초콜릿을 녹인 후 따뜻한 버터와 섞으세요. 유약이 준비되었습니다. 아직 젖어 있는 동안 케이크 옆면에 붓습니다. 이를 위해 페이스트리 봉지나 끝이 잘린 일반 봉지를 사용할 수 있습니다. 또는 숟가락으로 직접 유약을 바르면 아름답고 독특하게 나타날 것입니다. 그런 다음 케이크를 냉장고에 최소 3시간 동안 넣어 완전히 담가야 합니다. 또한, 강도가 더 강해지고 모양이 잘 유지되어야 합니다. 케이크가 준비되었습니다. 자르면 아름답습니다! 차를 즐겨보세요!

슬로우 쿠커에 파인애플을 넣은 케이크 "Sancho-Pancho"

이 레시피를 사용하여 슬로우 쿠커에서 산초 판초 케이크를 요리할 때 결과에 ​​대해 전혀 걱정할 필요가 없다는 놀라운 사실은 주목할 가치가 있습니다. 문제는 이런 식으로 구운 비스킷이 오븐에서 구운 것보다 훨씬 낫다는 것입니다. 그들은 통풍이 잘되고 부드럽고 푹신합니다. 이 기술을 올바르게 사용하고 과정 중에 내부를 보지 않으면 케이크가 크고 아름답게 나올 것입니다. 이 레시피를 활용하여 Sancho Pancho라는 멋진 디저트에 생기를 불어넣으세요.

재료:

비스킷 반죽의 경우:

• 설탕 - 170g
• 밀가루 - 200g
• 계란 - 5-6개
• 전분 - 1/3컵
• 바닐린 - 1/3 티스푼
• 구연산 - 1/3 티스푼

크림과 충전재의 경우:

• 크림 증점제 - 2봉지
• 사워 크림 750밀리리터(지방 15%)
• 설탕 150g
• 코냑 - 20밀리리터
• 다크 초콜릿 - 80g
• 파인애플 - 1캔
• 복숭아 - 1병

요리 방법:

진짜 클래식 스펀지 케이크는 두 가지 방법으로 만들어집니다. 첫 번째 버전에서는 계란을 통째로 치고, 두 번째 버전에서는 계란을 흰자와 노른자로 나눕니다. 그런 다음 별도로 채찍질 한 다음 덩어리로 결합합니다. 그럼 두 번째 레시피를 살펴보겠습니다. 더 정확하게는 베이킹 시 최대의 결과를 얻기 위해 비스킷 재료를 적절하게 혼합하는 방법을 알아 보겠습니다.

아시다시피 레시피에는 베이킹파우더가 전혀 포함되어 있지 않습니다. 물론 내려놓을 수도 있습니다. 하지만 모든 일을 올바르게 수행하면 그것 없이도 쉽게 할 수 있습니다. 문제는 계란 자체가 올바르게 맞으면 소다나 베이킹 파우더가 필요하지 않다는 것입니다. 그들의 구조로 인해 케이크가 여러 번 올라가고 크기가 커질 수 있습니다.

따라서 강한 봉우리가 형성될 때까지 구연산을 꼬집어 건조하고 깊은 그릇에 식힌 흰자를 치고 점차적으로 소량의 설탕(표준의 절반)을 첨가하십시오. 흰자에 완전히 녹아야 합니다. 나머지 설탕과 함께 노른자를 따로 갈아서 흰색 덩어리로 만듭니다. 결과적으로 이 두 부분을 혼합해야 합니다. 휘핑한 흰자를 한 스푼씩 노른자 혼합물에 넣고 둥글게 저어주는 것이 정확합니다. 두 혼합물이 서로 결합될 때까지 이 작업을 수행해야 합니다. 그런 다음 같은 방법으로 체로 쳐진 밀가루에 전분과 바닐린을 점차적으로 첨가하십시오. 숟가락으로 반죽을 저어주세요. 준비가되었습니다. 케이크는 슬로우 쿠커에서 구워지기 때문에 그릇에 기름을 바르고 반죽을 넣으세요. 메뉴에서 '베이킹'을 선택하고 타이머를 60분으로 설정한 후 '시작'을 누르세요.

비스킷이 굽는 동안 디저트 드레싱과 충전물을 모두 준비할 시간이 있습니다. 크림 레시피: 한 그릇에 사워 크림과 과립 설탕을 섞습니다. 덩어리가 더 조밀해지고 설탕이 완전히 녹으면 증점제 2팩을 추가합니다. 복숭아와 파인애플 캔을 엽니다. 과일을 같은 크기로 자릅니다. 항아리에 남아있는 주스로 시럽을 만들어 비스킷을 담글 수 있습니다. 이렇게하려면 주스 100ml 당 설탕 1 큰술을 섭취하고 약한 불로 걸쭉해질 때까지 요리하십시오. 끝에 약간의 코냑을 추가하십시오.

이때 비스킷은 멀티 쿠커에 도착하며 소리 신호로 표시됩니다. 흰색 스펀지 케이크가 식으면 칼을 사용하여 약 2cm 높이의 층을 자릅니다. 이것이 케이크의 기초가 됩니다. 파이의 나머지 부분을 원하는 모양으로 자르거나 부수세요. 베이스를 접시에 놓고 시럽에 담근 다음 위에 사워 크림을 바르고 과일을 한 층에 놓습니다. 다음으로, 비스킷의 각 조각을 드레싱에 담그고 케이크 위에 쌓아 놓습니다. 대체 비스킷과 과일. 산초판초 디저트의 원뿔 모양을 유지합니다. 녹인 다크 초콜릿으로 표면을 장식하세요. 케이크가 흠뻑 젖어 굳을 때까지 냉장고에 최소 3~4시간 동안 넣어두세요. 그런 다음 자신있게 손님에게 전화를 걸어 "케이크가 준비되었습니다. 모두가 테이블에 앉을 준비가되었습니다! "라고 자랑스럽게 말할 수 있습니다.

판초 바나나 케이크

이 디저트는 아름다운 모양이 다른 비스킷 "형제"와 다릅니다. 2~3겹의 케이크가 아니라 아름다운 마운드로 배치됩니다. 슬로우 쿠커와 같은 기술을 사용하여 케이크를 준비하면 바닥이 타거나 가운데가 구워지지 않는 등의 굽기 문제가 완전히 해결됩니다. 멀티 쿠커는 모든 측면에서 가열 기술을 사용하여 위에서 설명한 오류를 제거합니다. 이 기술을 사용하여 케이크, 파이, 머핀을 만드는 것은 번거롭지 않고 쉽고 매우 흥미로운 작업이 됩니다. 왜냐하면 항상 훌륭한 결과가 보장되기 때문입니다.

테스트를 위해:

• 밀가루 - 320g
• 설탕 - 250g
• 계란 - 6개
• 코코아 - 4 큰 술
• 레몬즙 - 0.5테이블스푼
• 소다 - 칼끝에

멀티쿠커 팬의 경우:

• 밀가루 - 2테이블스푼
• 식물성 기름 - 1테이블스푼

크림의 경우:

• 사워 크림 (지방 20%) - 600밀리리터
• 설탕 - 200g
• 바닐라 설탕 - 1 봉지

충전의 경우:

• 호두 - 120g
• 바나나 - 3개

장식용:

• 다크 초콜릿 - 60g
• 우유 - 4테이블스푼

요리 방법:

달걀 노른자와 흰자를 조심스럽게 분리하세요. 마지막 것을 먼저 치고 강해지면 설탕을 조금씩 첨가하십시오. 곡물이 없어야 함을 기억하십시오. 완전한 용해가 필요합니다.. 그런 다음 노른자를 한 번에 하나씩 추가하고 계속 치십시오. 밀가루가 부풀어오르고 산소가 풍부해지도록 밀가루를 고운 체로 걸러내거나, 바람직하게는 두 번 걸러냅니다. 코코아가루도 함께 체쳐주세요. 반죽에 밀가루와 코코아를 넣고 숟가락으로 저어주세요. 레몬 주스 반 스푼으로 소다를 식히고 반죽에 첨가하십시오.

다용도 용기 바닥에 식물성 기름을 바르고 밀가루를 뿌립니다. 이는 나중에 비스킷이 틀에서 더 쉽게 나올 수 있도록 하기 위한 것입니다. 반죽을 슬로우 쿠커에 옮기고 표면을 매끄럽게 펴줍니다. 메뉴에서 '베이킹' 모드를 선택하고 시간을 65분으로 설정하세요. 요리가 완료되면 나무막대를 이용해 비스킷이 익었는지 확인해주세요. 필요한 경우 동일한 모드를 30분 동안만 다시 활성화할 수 있습니다. 케이크가 준비되면 찜기 선반을 사용하여 케이크를 꺼내 식힌 후 조각으로 나눕니다. 베이스에는 약 2cm 높이의 케이크가 필요합니다. 나머지 파이를 임의의 조각으로 자릅니다.

견과류를 블렌더로 갈아주세요. 더 큰 조각을 원하시면 밀방망이로 으깨세요. 크림의 경우 사워 크림과 설탕을 섞고 믹서로 치며 바닐린을 첨가하십시오. 크림 혼합 시간은 약 5~8분입니다. 케이크의 바닥을 넓은 접시 위에 놓고 그 위에 사워 크림 층을 얹고 그 위에 얇게 썬 바나나와 견과류를 놓습니다. 다음으로, 스펀지 케이크 한 조각을 크림에 담그고 케이크 위에 올려주세요. 과일과 견과류로 대체하세요. 케이크의 모양은 원뿔형이어야 한다는 것을 잊지 마세요. 마지막에 크림으로 슬라이드를 완전히 덮으세요. 글레이즈를 만들려면 초콜릿을 녹이고 우유를 넣어주세요. 아름다운 패턴으로 케이크를 덮고 냉장고에 넣으세요. 디저트는 최소 3시간 동안 그대로 유지됩니다. 차를 즐겨보세요!

Pancho 디저트의 각 레시피는 여주인이 자신의 취향을 구현할 수 있는 독립적인 이야기인 별도의 요리 환상입니다. 슬로우 쿠커에서 케이크를 준비하면 작업이 훨씬 쉬워집니다. 스펀지 케이크는 부드럽고 푹신하며, 사워 크림과 결합하면 크리미한 맛이 나는 섬세하고 바람이 잘 통하는 구름의 질감을 얻게 됩니다. 과일, 베리, 견과류는 이 케이크에 맛을 강조하고 대비를 더해줍니다. 슬로우 쿠커에서 스펀지 케이크를 구울 때 아무것도 변경하지 않고 정확하게 따라야하며 결과는 누구에게도 무관심하지 않을 것임을 상기시켜 드리겠습니다. 충전재, 크림, 견과류 등을 제한 없이 실험해 볼 수 있습니다. 케이크에 잼이나 보존 식품, 연유를 추가할 수 있습니다. 우리의 레시피를 사용하여 우리와 함께 나만의 제과 걸작을 만들어보세요!

jlady.ru 자료에 따라 za100le-online.ru/에 게시됨

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체리가 들어간 슬로우 쿠커의 판초

초콜릿 케이크 "Pancho"는 모든 휴일 테이블을 장식하며 그 맛은 온 가족을 놀라게 할 것입니다. 사워 크림, 향기로운 사워 체리, 초콜릿 글레이즈에 담근 섬세한 초콜릿 스펀지 케이크-단맛을 위해 또 무엇이 필요합니까! 어떤 잔치에서든 이 케이크는 환영받는 손님이 될 것입니다. 체리가 없으면 파인애플 통조림이나 복숭아 통조림을 케이크에 넣을 수 있지만 우리 가족에서는 가장 성공적으로 뿌리를 내린 체리가 들어간 판초 버전입니다.

재료:

비스킷의 경우:

• 계란 – 6 개
• 설탕 – 1 잔
• 밀가루 – 1 컵
• 코코아 가루 - 4 큰술.
• 바닐린 - 선택 사항

크림의 경우:

• 사워 크림 – 800g
• 설탕 – 1 잔
• 바닐린 - 1g

• 신선 또는 냉동 체리 –200-300g
• 알코올 (코냑, 리큐어, 럼) – 1-2 큰술.

유약의 경우:

• 버터 - 50g
• 초콜릿 – 50g

체리로 판초 케이크 만드는 법:

달걀에 설탕을 넣고 믹서로 7분 이상 휘핑하세요. 그런 다음 체로 쳐진 밀가루와 코코아를 넣고 반죽을 숟가락으로 조심스럽게 섞습니다.

다용도 그릇에 기름을 바르고 반죽을 붓고 "베이킹"프로그램을 65 분 동안 설정하십시오. 신호가 올 때까지 요리하세요. 신호 후 완성된 초콜릿 케이크를 찜통을 이용해 꺼내주세요.

이 비스킷에 대한 자세한 설명과 단계별 사진은 웹사이트에 있습니다(레시피는 여기에 있습니다).

완성된 비스킷을 완전히 식힌 다음 서로 다른 두 부분으로 자릅니다. 더 작은 부분의 두께는 약 1cm 여야합니다. 대부분의비스킷을 작은 입방체로 자릅니다.

크림의 경우 설탕이 완전히 녹을 때까지 사워 크림을 설탕으로 치십시오. 바닐린을 첨가하십시오.

냉동 체리를 컵에 넣고 알코올 2테이블스푼(선택 사항)을 추가합니다. 체리가 해동될 때까지 기다리세요. 생성된 주스를 배출하고 바닥 크러스트를 담그도록 따로 보관합니다.

이제 케이크를 조립해 봅시다. 이것은 거꾸로 된 케이크가 될 것입니다. 즉, 먼저 상단, 하단 순으로 역순으로 조립합니다. 접착 필름이나 새 비닐 봉지로 깊은 그릇을 덮으십시오.

비스킷 큐브를 사워 크림에 담그고 그릇에 담습니다.

큐브의 한 레이어를 배치한 후 그 위에 체리 몇 개를 놓습니다. 그런 다음 다시 크림에 비스킷 큐브 층과 체리 층을 놓습니다.

얇은 케이크의 한쪽 면을 체리 주스에 담그고, 젖은 면에 케이크를 깔아 놓은 스펀지 케이크 조각 위에 놓습니다.

손으로 가볍게 콤팩트하게.

케이크를 밤새 냉장고에 넣어 담가두세요. 아침에 케이크를 평평한 접시에 뒤집어 놓고 플라스틱을 제거하세요. 사워 크림이 조금 남아 있으면 케이크에 다시 기름칠을 할 수 있습니다.

뒤집는 것이 귀찮다면 일반적인 방법으로 케이크를 조립할 수 있습니다. 바닥에 전체 케이크 층을 놓고 크림으로 코팅한 다음 그 위에 스펀지 케이크 큐브 더미를 놓습니다. 하지만 깊은 그릇에 담으면 케이크가 완벽하게 균일하고 아름다운 모양을 갖게 됩니다.

케이크를 장식하려면 버터 50g과 초콜릿 50g을 조각으로 나누어 한 그릇에 넣고 약한 불로 녹이는 초콜릿 아이싱을 준비하는 것이 좋습니다. 결과 유약을 약간 식히면 조금 더 두꺼워지고 케이크를 장식합니다. 페이스트리 주사기를 사용하거나 주사기가 없으면 두꺼운 비닐봉지를 사용하여 작은 모서리를 잘라낼 수 있습니다.

아니면 그냥 초콜릿을 갈아서 케이크 위에 뿌려도 됩니다.

슬로우 쿠커에 담긴 판초의 초콜릿 케이크가 준비되었습니다! 많이 드세요!!!

사워 크림을 곁들인 이 케이크는 진정한 제과 걸작입니다. 과일이나 열매로 준비할 수 있으며 견과류와 초콜릿을 추가할 수 있습니다. 그것은 과일과 견과류 조각이 들어 있는 비스킷 큐브로 만들어진 언덕이나 탑 형태의 매우 독창적인 모양을 가지고 있습니다.
케이크의 기본 - 슬로우 쿠커의 스펀지 케이크 - 정말 훌륭합니다!

느린 밥솥에 케이크 "Pancho"

슬로우 쿠커에서 판초 케이크를 준비하려면 다음이 필요합니다.
계란 6개, 1큰술. 설탕, 6 큰술. 탈취 식물성 기름, 1.5 tsp. 소다, 소석회 0.5 큰술. 사과 사이다 식초 (또는 베이킹 파우더 10g 팩), 1.5 큰술. 밀가루, 3 큰술. 코코아.
크림: 사워 크림 0.6kg(20-30%), 1큰술. 설탕, ½ 레몬 주스.
채우기: 통조림 파인애플 – 350g, 견과류 – 1 큰술.
유약: 1.5 큰술. 우유, 2 큰술. 코코아, 2 큰술. 설탕, 버터 100g, 4 큰술. 밀가루.
슬로우 쿠커에서 판초 케이크를 요리하는 방법?
1. 계란에 설탕을 넣고 믹서기를 사용해 부피가 3배가 될 때까지 약 5~7분간 휘핑합니다.
2. 식물성 기름을 넣고 소금 한 꼬집, 소다와 식초를 섞어 2분간 계속 저어줍니다. 체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 첨가하고 섞는다. 반죽을 2개로 나누고 한쪽에 코코아를 넣고 섞어주세요.
3. 기름칠한 멀티쿠커 그릇에 코코아가 들어간 갈색 반죽을 붓고 그 위에 흰색 반죽을 올려 윗면을 수평으로 맞춰주세요. "베이킹" 모드에서 비스킷을 약 1시간 20분 동안 굽습니다. 10~15분 후 떼어내고 식혀주세요.
4. 케이크가 완전히 식으면 수평으로 2개의 층으로 잘라주세요. 아래쪽 케이크 층은 전체 높이의 1/3이 됩니다. 상단 케이크를 3cm 크기의 큐브로 자릅니다.
5. 크림의 경우 사워 크림과 레몬 반 개의 주스를 ​​넣고 설탕을 첨가합니다.
6. 아래쪽 다크 케이크를 파인애플 통조림 즙(250ml)에 담가주세요.
7. 통조림 파인애플을 입방체로 자릅니다.
8. 얇게 썬 상단 크러스트의 큐브에 사워 크림을 채우고 섞은 후 5-10분 동안 담가둡니다. 케이크 위에 놓기 전에 각 큐브를 크림에 담그기만 해도 됩니다.
9. 하단 케이크에 사워 크림을 바르고 파인애플 큐브와 견과류를 놓은 다음 비스킷 큐브를 놓습니다.
10. 다음으로 파인애플, 견과류, 비스킷 큐브를 여러 겹 반복하여 위쪽으로 갈수록 가늘어지는 마운드를 만듭니다.
11. 슬라이드에 유약을 채우십시오. 설탕과 코코아 및 밀가루를 섞고 우유를 넣고 불에 태우고 계속 저어주고 걸쭉해질 때까지 끓인 다음 버터를 넣고 부드러워 질 때까지 저어줍니다.
케이크 위에 뜨거운 유약을 붓고 브러시를 사용하여 표면 전체에 펴 바르고 위에 견과류를 뿌립니다. 냉장고에 4~6시간 동안 넣어두세요. 코코아 아이싱 대신 사워 크림으로 케이크를 덮고 초콜릿 줄무늬로 장식할 수 있습니다.

요리 팁:

• 이 케이크는 체리, 바나나, 복숭아와 같은 과일로 만들 수도 있고, 맛에 따라 다양한 과일을 섞어서 만들 수도 있습니다. 견과류는 호두뿐만 아니라 아몬드, 땅콩, 헤이즐넛, 캐슈넛 등에도 사용할 수 있습니다.
• 사워 크림은 푹신해질 때까지 휘핑한 헤비 크림과 섞을 수도 있고, 크림 대신 가루 설탕으로 휘핑한 크림을 사용할 수도 있습니다.

케이크 "Pancho" 비디오 레시피: