국수를 곁들인 우유 수프는 많은 사람들에게 추억으로만 남아 있는 요리입니다. 어린 시절어린이용 식품으로만 인식됩니다. 결국 파스타와 우유, 설탕의 조합은 경험이 부족한 아이들의 취향에만 적합한 다소 특이한 아이디어 인 것 같습니다. 물론, 그러한 우유 수프는 점심의 전통적인 첫 번째 코스로 인식될 수는 없지만, 우리가 흔히 먹는 죽의 훌륭한 대체품이 될 수 있습니다. 이 요리의 맛, 구성 및 준비 기술은 점성 우유 죽과 거의 다르지 않으며 파스타가 쌀, 귀리, 메밀 및 기타 곡물과 동일한 곡물 제품이라는 사실은 말할 것도 없습니다.
우유 수프는 매우 빠르고 쉽게 준비할 수 있어 가장 인기 있는 시리얼을 시작하는 데 도움이 되며 바쁜 주중이나 한가로운 주말 모두에 훌륭한 아침 식사가 될 수 있습니다. 영양 특성 측면에서 밀에는 건강에 필요한 귀중한 섬유질, 비타민, 미네랄 및 기타 물질이 많이 포함되어 있기 때문에 전통적인 시리얼 요리보다 결코 열등하지 않습니다. 다른 우유죽과 마찬가지로 이 요리는 오랫동안 배고픔을 채워줄 수 있으며 몇 시간 동안 신체에 활동적인 정신적, 육체적 활동을 위한 에너지를 공급할 수 있습니다.
이 달콤한 국수 수프는 크고 작은 아이들에게 먹이기에 적합합니다. 아이들은 거의 항상 식욕을 돋우고 하나의 간단한 요리에 즐거움과 유익함을 결합하여 먹기 때문입니다. 대부분의 어른들도 이 수프의 섬세한 우유빛 맛과 걸쭉하고 풍부한 농도를 높이 평가할 수 있으므로 온 가족을 위한 맛있고 건강한 아침 식사로 때때로 식단에 포함시키는 데 아무런 문제가 없습니다. 어린이와 성인을 위한 국수를 곁들인 우유 수프를 만들어 보세요. 오랜 세월에 걸쳐 검증되고 때로는 당연히 잊혀진 이 요리법에 확실히 감사하게 될 것입니다!
유용한 정보 국수로 우유 수프를 요리하는 방법-어린이와 성인을위한 요리법 단계별 사진재료:
- 우유 800ml
- 물 200ml
- 당면 100g(8큰술)
- 2 큰술. 엘. 사하라
- 버터 10g
- 소금 2꼬집
- 칼 끝에 바닐린
준비 방법:
1. 우유국수를 만들기 위해 냄비에 물을 붓고 중불에 올려줍니다.
조언! 유제품 요리를 준비하려면 바닥이 두꺼운 금속, 세라믹 또는 주철 접시를 사용해야 우유가 타는 것을 방지할 수 있습니다. 에나멜 팬은 이에 적합하지 않습니다.
2. 물이 뜨거워지면 버터 한 조각을 넣고 완전히 녹을 때까지 기다립니다.
논평! 이미 준비된 요리에 기름을 첨가하거나 심지어 맛을 내기 위해 각 개인에게 첨가할 수도 있습니다. 하지만 요리를 시작할 때 첨가하면 우유 표면에 거품이 생기는 것을 줄이는 데 도움이 됩니다.
3. 팬에 차가운 우유를 붓고 중불로 끓여주세요.
논평! 우유 수프는 항상 우유와 물의 혼합물을 사용하여 조리되며, 다양한 비율로 섭취할 수 있습니다. 우유를 희석하면 첫째, 접시가 타는 것을 방지하는 데 도움이 되고, 둘째, 이 수프의 지방 함량이 줄어들고, 셋째, 파스타가 순수한 우유에서 잘 익지 않기 때문에 국수 요리 속도가 빨라집니다.
4. 끓인 후 원할 경우 우유에 소금, 설탕, 바닐린 약간을 추가합니다. 
5. 끓는 우유에 당면을 조금씩 넣어가며 숟가락으로 세게 저어줍니다. 당면을 추가한 후 처음 몇 분 동안은 수프도 자주 저어주어야 합니다. 생 당면은 매우 쉽게 덩어리로 뭉쳐서 그다지 매력적이지 않고 내부 끓는 속도를 크게 늦추기 때문입니다. 
6. 당면이 익을 때까지 약한 불에서 우유 수프를 5~7분간 끓입니다. 완성된 수프를 뚜껑으로 덮고 10~15분 정도 끓인 후 서빙하세요.
조언! 전통적으로 작은 당면은 달콤한 우유 수프에 충전재로 추가되지만 집에 없거나 더 단단한 파스타를 선호하는 경우 국수, 뿔, 스파게티를 여러 개로 나누어 원하는 파스타를 넣을 수 있습니다. d. 듀럼 밀로 만든 파스타를 선호하는 것이 좋습니다. 프리미엄 베이킹 밀가루로 만든 제품보다 칼로리가 덜 높고 건강에 좋기 때문입니다.
국수를 곁들인 맛있고 매우 부드러운 우유 수프는 뜨겁거나 따뜻하게 제공되어야 하며 원하는 경우 각 접시에 버터 조각을 추가해야 합니다. 당면은 우유에 닿으면 부풀어 오르고 맛이 없어지기 때문에 한 번에 다 먹고 다음날 먹지 않는 것이 좋습니다. 많이 드세요! 
국수를 곁들인 우유 수프는 완성 된 요리 100g 당 103kcal로 칼로리 함량이 상당히 낮습니다. 이는 체중 유지와 다이어트에 좋은 음식이 됩니다. 우유 수프의 칼로리 함량을 조금 더 줄이려면 다음을 권장합니다.
1. 탈지유를 물과 1:1 비율로 희석하여 준비합니다.
2. 접시에 담긴 설탕의 양을 줄이거나 잼이나 꿀로 대체해 보세요.
3. 버터를 완전히 넣지 마세요.
4. 듀럼밀로 만든 A등급 당면이나 기타 파스타만 선택하세요.
우유 국수는 우리 각자가 어린 시절부터 알고 있던 간단한 요리입니다. 유치원, 캠프, 요양소에서 종종 제공됩니다. 아래에서 우유 국수를 요리하는 방법과 시간을 읽어보세요.
우유 국수-레시피
재료:
- 국수 – 50g;
- 우유 – 500ml;
- 설탕 – 1 큰술. 숟가락;
- 버터 73% 지방 – 15g;
- 소금.
준비
냄비에 물을 바닥이 잠길 만큼만 부어주세요. 끓으면 우유를 붓고 끓으면 소금과 설탕을 조금 넣어주세요. 불을 줄이고 국수를 넣고 저으면서 7분간 끓인 후 한 조각을 추가합니다. 그런 다음 불을 끄고 우유면을 20분 동안 끓이세요.
슬로우 쿠커에 담긴 우유 국수
재료:
- 우유 – 멀티잔 3개;
- 물 – 멀티 글라스 1개;
- – 다중 유리 1개;
- 소금-꼬집음;
- 설탕 - 3 큰술. 숟가락.
준비
다용도 용기에 우유를 붓고 "스팀" 모드를 사용하여 끓입니다. 이 경우 장치의 뚜껑을 열어두고 우유가 "빠져 나가지"않는지 확인하는 것이 좋습니다. 끓인 후 설탕, 소금, 국수를 추가합니다. 저어주고 같은 모드로 5분 더 조리한 다음 "예열" 모드로 10분 더 그대로 두세요. 이제 엄청나게 맛있는 우유 국수가 준비되었습니다!
우유 국수 수프를 요리하는 방법?
재료:
- 긴 국수 – 120g;
- 우유 – 250ml;
- 물 – 500ml;
- 소금과 설탕 - 맛보기;
- 버터 73% 지방 – 25g.
준비
냄비에 물을 붓고 끓으면 면을 넣고 거의 익을 때까지 끓입니다. 그런 다음 우유를 붓고 설탕과 소금을 넣어 맛보십시오. 끓을 때까지 끓인 후 불을 끕니다. 버터를 넣고 5분 동안 그대로 둡니다.
호박으로 우유 국수를 요리하는 방법-레시피?
재료:
- 우유 – 1리터;
- 국수 – ¼ 컵;
- 소금-꼬집음;
- 버터 지방 함량 73% – 1티스푼;
- 호박 – 100g.
준비
호박을 입방체로 자릅니다. 우유를 끓여서 호박을 넣고 거의 다 익을 때까지 끓입니다. 그런 다음 소금을 조금 넣고 면을 넣고 저어가며 끓입니다 
준비될 때까지. 사용된 호박이 꽤 달콤하다면 추가 설탕이 필요하지 않을 수도 있지만, 그렇지 않다면 우유 국수에 설탕을 넣어 맛을 보세요. 그런 다음 불을 끄고 냄비에 버터를 넣고 약 10분 동안 그대로 두세요. 그 후에 모두를 아침 식사에 초대할 수 있습니다.
어린이를 위해 우유 국수를 요리하는 방법?
어린 이용 우유 국수를 준비하는 일반적인 계획은 다른 요리법과 동일합니다. 아마도 유일한 차이점은 국수를 물에 거의 익힐 때까지 끓인 다음 우유를 부어야 한다는 것입니다. 이런 식으로 준비된 요리는 더 많은식이 요법이고 더 많은 비타민을 유지한다고 믿어집니다.
우유 수프와 죽은 어린이 메뉴의 필수 요리입니다. 국수가 들어간 우유 수프는 어린 시절부터 누구에게나 친숙한 인기 수프입니다. 이 건강하고 만족스러운 요리를 준비하여 자녀에게 아침이나 오후 간식으로 제공할 수 있습니다. 수프는 간단하고 빠르게 준비되므로 바쁜 평일에 중요합니다. 가장 중요한 것은 고품질의 A군 파스타나 어린이용 특제 파스타를 구입하는 것입니다.
목록에 따라 어린이용 우유 당면(국수) 만들기용 제품을 준비해드립니다.
물을 끓이고 당면을 넣고 중간 불로 3~5분 동안 저어가며 조리합니다.
반쯤 익을 때까지 삶은 면을 체에 받쳐주세요(면의 질이 확실하지 않은 경우에는 헹구어 주세요) 찬물).
우유를 끓여서 데우고 당면을 추가합니다.
설탕과 버터를 첨가하십시오. 가끔 저어주며 완료될 때까지 약한 불로 요리합니다. 내 당면은 6분 만에 준비되었습니다.
어린이를 위한 부드럽고 맛있는 우유 당면이 준비되어 제공됩니다. 많이 드세요!
때로는 일부 요리에 대해 아무 말도 할 필요가 없습니다. 이름만 언급하는 것만으로도 충분하며, 모두가 그것이 무엇인지 즉시 이해합니다. 우리 얘기 중이야. 물론 그 중 하나가 우유국수입니다. 이 수프의 조리법은 많은 가족에게 매우 인기가 있습니다. 많은 사람들이 어린 시절부터 이 푸짐하고 적당히 달콤한 요리를 좋아했습니다. 이 우유 수프의 비밀은 무엇입니까? 말하기가 어렵습니다.
다 그렇게 요리하는구나...물론 모든 주부에게는 우유 국수 수프를 만드는 자신만의 요리법과 몇 가지 작은 요령이 있습니다. 더 자주 전유로 요리됩니다. 매우 맛있습니다. 그렇다면 우유 국수를 요리하는 방법은 무엇입니까?
국자에 신선한 우유 반 리터를 붓고 끓입니다. 우유가 끓어오르지만 새어나오지 않도록 불을 약하게 줄이세요. 맛에 소금과 설탕을 첨가하십시오. 보통 소금 한 꼬집과 설탕 두 스푼을 섭취하십시오. 그런 다음 작은 당면 또는 집에서 만든 국수 75g을 추가합니다. 1-2분 동안 계속 저어줍니다. 이는 파스타가 바닥에 달라붙지 않고 서로 달라붙지 않도록 하기 위해 필요합니다. 완료될 때까지 10-12분 더 조리하세요. 뚜껑을 덮고 수프가 우러나도록 5분 동안 그대로 둡니다. 개인적으로 각 사람의 접시에 작은 버터 조각을 추가하십시오. 우유국수 만들기 이렇게 쉽네요.
유치원의 레시피필요한 것: 작은 국수 반 컵, 물 1.5컵, 우유 한 잔, 칼 끝에 소금, 설탕 한 스푼(맛에 따라 더 적거나 그 이상). 물을 끓여서 저어주고 당면을 추가합니다. 소금을 넣고 불을 중간으로 줄이고 반쯤 익을 때까지 요리합니다. 이 작업은 약 10분 정도 소요됩니다. 물을 빼고 우유를 넣고 끓여서 부드러워질 때까지 5분간 더 끓입니다. 뚜껑을 덮고 그대로 두세요. 이전 레시피와 약간 다른 레시피의 우유 국수는 엄청나게 맛있습니다!
국수와 호박을 넣은 우유 수프
하지만 이 요리는 평범한 우유 국수에 밝은 색상과 새로운 맛을 더하고 싶은 모든 사람의 마음을 사로잡을 것입니다. 호박은 다른 야채와 달리 이 작업에 대처합니다. 가장 중요한 것은 가장 잘 익고 달콤한 것을 선택하는 것입니다. 3-4인의 경우 우유 1리터, 호박 100g, 국수 또는 작은 국수 1/4컵, 소금 한 꼬집, 버터 또는 버터 티스푼이 필요합니다.
호박을 껍질을 벗기고 모든 씨를 제거하십시오. 작은 입방체로 자릅니다. 냄비에 우유를 넣고 호박을 넣고 거의 익을 때까지 끓입니다. 그런 다음 소금을 넣고 당면을 넣고 저어줍니다. 모든 제품이 준비되면 기름을 넣고 뚜껑 아래에서 조금 끓입니다. 호박이 달콤하면 설탕이 필요하지 않습니다. 버터와 함께 맛을 더할 수 있습니다. 이 우유면은 뜨겁게 먹을 수도 있고 차갑게 먹을 수도 있습니다. 어떤 식 으로든 맛이 손상되지 않습니다.
가전제품이 등장하면서 다양한 요리를 준비하는 것이 더욱 쉬워졌습니다. 물론 슬로우쿠커로 우유면을 요리하는 것이 더 쉽습니다. 결국 버튼 하나만 누르고 소리 신호를 기다리면 됩니다. 이보다 더 간단한 것은 무엇일까요?
따라서 다용도 팬에 우유 2컵을 붓습니다. 끓이는 동안 국물이 새어 나올 수 있으니 더 넣지 마세요. 작은 당면 3테이블스푼, 설탕 1-2테이블스푼, 소금 한 꼬집, 버터 한 조각을 추가합니다. 1분 동안 저어주고 "요리" 모드를 설정합니다. 뚜껑을 닫으세요. 요리가 끝났다는 신호가 나온 후에만 열어야 해요! 우유 국수를 다시 저어준 뒤 당면이 익을 때까지 불 위에 5분간 놓아두세요. 이제 우유국수가 완성되었습니다. 슬로우 쿠커 레시피는 훨씬 간단합니다.
당면과 기타 파스타 제품은 빠르고 쉽게 맛있는 점심이나 저녁을 준비하는 데 사용할 수 있기 때문에 많은 러시아 가족의 메뉴에서 자주 발견됩니다. 따라서 젊은 엄마들은 아이에게 당면을 몇 달 동안 먹일 수 있는지와 적합한 파스타를 선택하는 방법에 관심이 있습니다. 어린이 메뉴.
- 우선, 당면에는 복합 탄수화물이 많이 포함되어 있기 때문에 가치가 있습니다. 그리고 많은 아이들이 파스타를 좋아하기 때문에 체중이 적거나 식욕이 부족한 상황에서는 국수를 곁들인 요리가 아이에게 필요한 에너지를 공급할 수 있습니다.
- 그러나 당면에는 비타민 B, 칼륨, 인 및 칼슘과 같은 다양한 유용한 물질이 포함되어 있기 때문에 탄수화물 제품으로 만 간주해서는 안됩니다. 또한 복합 탄수화물 외에도 국수 요리는 성장하는 신체에 중요한 아미노산을 어린이에게 제공합니다.
- 아기가 국수로부터 더 많은 혜택을 받을 수 있도록 1등급 제품 또는 "A" 표시가 있는 제품을 구입하세요. 듀럼밀로 만들어지기 때문에 종종 포장에 “durum”이라고 표시되어 있습니다.
3세 미만 어린이는 듀럼 파스타를 추천합니다.
어린이 용품 제조업체는 현대 엄마들에게 승인된 파스타 제품을 제공합니다. 유아식. 요리 후에는 당면이 매우 부드러워 어린이가 씹어 삼키기 쉽습니다. 이 파스타는 8~10개월부터 맛볼 수 있으며, 조금 나중에(10~12개월) 어린이 메뉴에 국수를 곁들인 수프를 준비하는 것이 좋습니다.
성인용 파스타는 1세 이전에 아기의 식단에 도입해야 합니다. 온 가족이 먹을 수 있도록 준비된 국수는 2세부터 어린이에게 먹이는 것이 좋습니다(단, 3세 미만 어린이에게 금지된 향신료나 기타 식품이 포함되어 있지 않은 경우).
또한 2 세부터 과일 잼, 꿀, 치즈, 삶은 고기 및 기타 첨가물과 함께 당면을 어린이에게 줄 수 있습니다.
많은 어린이들이 국수를 곁들인 소시지를 좋아하므로 이유식으로 승인된 저지방 소시지를 선택하여 2세 이상 어린이에게도 이 요리를 대접할 수 있습니다. 일부 제조업체는 빨간색, 노란색 또는 녹색 색조가 추가된 컬러 파스타를 제공합니다.천연염료
. 이 제품은 아기에게 안전하며 전통 국수와 함께 어린이 식단에 포함될 수 있습니다.
평소보다 훨씬 부드럽고 아이의 몸에서 소화하기 쉬운 아기 당면이 판매되고 있습니다. 이것은 정확히 8-10개월 된 아기의 식단에 포함될 수 있는 것입니다.
보완적인 수유 테이블 계산
아이의 생년월일과 먹이는 방법을 나타냅니다.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 2019년 2018년 2017년 2016년 2015년 2 014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000
달력 만들기보완 식품에 도입하는 방법
당면과 기타 파스타는 영양가 있는 식품이므로 생후 첫해에 반찬으로 제공하는 것은 권장되지 않습니다.
당면을 아기를 위한 독립 요리로 만들어 점심과 저녁 모두 제공할 수 있습니다. 포장에 적힌 설명에 따라 파스타를 삶은 후 식물성 기름이나 버터를 넣고 드세요.
첫 번째 국수 샘플은 2숟가락을 넘지 않아야 합니다.
- 자녀에게 당면을 주면 안 되는 때는 언제입니까?
- 다음과 같은 상황에서는 면 요리가 제한됩니다.
- 아이가 과체중입니다.
아기에게 당뇨병이 있습니다. 아이는 변비에 걸리기 쉽습니다.밀가루 제품에 대한 과민증(글루텐 알레르기)이 있는 경우 파스타도 피해야 합니다. 또한, 아기에게 국수를 주어서는 안 됩니다. 즉석요리, 왜냐하면 그런 제품에서는
최대
자녀를 위해 국수를 곁들인 수프를 준비하려면 다음 요령을 따르십시오.
- 어린이 국에 쓸 물은 병에 담아야 하며, 수돗물은 끓여도 버려야 합니다.
- 물이 끓으면 불을 줄이세요. 센 불로 오랫동안 끓이면 수프의 영양분 함량이 감소하기 때문입니다.
- 아이가 이미 잘 알고 있는 음식만 아이의 수프에 첨가하십시오.
- 어린이를위한 국수의 기본은 야채 국물이나 고기 국물이 될 수 있습니다. 3세 미만의 어린이가 먹을 수 있는 국에는 사골육수를 사용하지 마십시오.
- 그래도 아이가 파스타를 잘 씹기 힘들고 당면의 크기가 크다면 믹서기에 갈아주세요.
아기 수프는 야채 국물이나 저지방 고기 국물로 조리됩니다.
이 수프의 준비는 준비가 될 때까지 당면을 끓이는 것으로 시작되며 그 후 파스타에 삶은 우유를 부어 넣습니다. 이 요리에는 특수 유아용 분유(분유)나 전유를 사용할 수 있지만, 2세 미만 어린이의 경우 깨끗한 물에 우유를 두 번 희석하는 것이 좋습니다.
벽이 두꺼운 냄비에 우유면 수프를 요리합니다. 요리하기 전에 우유가 타는 것을 방지하기 위해 용기를 찬물로 헹구십시오. 수프를 약한 불로 끓이고 자주 저어줍니다.
당면을 추가한 우유 수프 요리법은 다음과 같습니다.
