Recettes de salades d'anniversaire avec photos. Les salades d'anniversaire sont simples, savoureuses, nouvelles : recettes avec photos Recettes de salades pour le 55e anniversaire

Les salades peuvent être considérées comme le régal principal de la table des fêtes, car tout le monde les aime probablement. Lors de la planification de leur propre anniversaire, de nombreuses personnes ont du mal à créer un menu, car elles veulent cuisiner quelque chose de savoureux, mais en même temps original.

Nous essaierons de comprendre cette problématique en présentant à votre attention des recettes simples, mais en même temps inhabituelles.

Quel genre de salade pouvez-vous préparer pour votre anniversaire avec du poulet ?

Les salades à la volaille sont populaires, mais vous ne voulez pas cuisiner quelque chose de banal. Dans ce cas, faites attention au chef-d'œuvre culinaire présenté avec des champignons et des omelettes. Le plat peut être servi soit dans un grand récipient, soit dans des tasses portionnées.

3 œufs, grosses carottes, 125 g de champignons, quelques oignons, 150 filets, 2 c. cuillères d'huile, tomate, quelques concombres, un peu de curcuma, un bouquet d'aneth, sel, poivre, oignons verts et mayonnaise. Si vous souhaitez préparer une collation diététique, utilisez un mélange de crème sure avec une petite quantité de moutarde comme vinaigrette.

Étapes de préparation :

• battez les œufs à l'aide d'un fouet, puis ajoutez quelques cuillères à soupe d'eau froide ou de lait, ainsi que du sel et quelques pincées de curcuma, pour obtenir la couleur d'origine. Prenez une poêle et faites-y bien chauffer 1 cuillère à soupe. une cuillerée de beurre. Versez le mélange d'œufs pour former une fine couche et préparez l'omelette. Si la poêle est petite, divisez la quantité totale en plusieurs portions et faites-les frire tour à tour. Refroidissez l'omelette finie et coupez-la en lanières ;
• Coupez les oignons épluchés en demi-rondelles, les carottes en fines lanières et les champignons épluchés en petits morceaux. Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une poêle et faites revenir l'oignon, et quand il devient transparent, ajoutez les champignons et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits. Après cela, ajoutez les carottes et faites frire pendant environ 4 minutes. Enfin, ajoutez du sel et du poivre au goût ;
• Faire bouillir ou cuire le filet de poulet puis le couper en petits morceaux. Coupez les concombres préparés en lanières et les tomates en cubes. Si vous servez dans une assiette, mélangez tous les ingrédients préparés, ajoutez la mayonnaise et mélangez bien le tout. Si vous souhaitez servir la salade en portions, placez la viande avec les champignons et la mayonnaise au fond, puis disposez les concombres et l'omelette. Garnir d'oignons verts hachés et de tomates. Si vous le souhaitez, chaque couche peut être salée.

Salade de viande pour anniversaire

Nous suggérons d'envisager une version du plat servie dans des paniers comestibles. Il peut être servi comme apéritif au début de la célébration, ou placé dans un saladier et posé sur la table. Si vous prévoyez un buffet, cette recette vous sera également utile.

Préparez l'ensemble de produits suivant : 175 g de langue de bœuf, 85 g de haricots verts marinés, 3 pruneaux, 4 dattes, quelques oignons, 35 g de champignons séchés, 3 c. cuillères de noix, 115 g de crème sure, 55 g de mayonnaise, ainsi que du sel, du poivre et des herbes.

Étapes de préparation :

• Vous devez d’abord faire bouillir votre langue. Faites-le selon toutes les règles pour obtenir un produit savoureux. En règle générale, le traitement thermique prend 2 à 3 heures. Refroidissez la langue, retirez la peau et coupez-la en cubes ;
• Faire tremper les champignons secs jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajouter de l'eau fraîche et faire bouillir pendant 15 minutes. Si les champignons sont gros, coupez-les en morceaux. Coupez l'oignon épluché en cubes et faites-le revenir avec les champignons jusqu'à ce qu'il soit doré ;
• Hachez les noix puis faites-les revenir dans une poêle sèche pendant plusieurs minutes. Coupez les pruneaux, les dattes et les haricots en morceaux. Mélangez tous les ingrédients, ajoutez un mélange de mayonnaise et de crème sure, salez et poivrez au goût. Mélangez bien le tout et servez dans des paniers portionnés, que vous pouvez préparer vous-même ou acheter tout préparé en magasin. Pour de telles salades, les tartelettes préparées à partir de différents types de pâte conviennent. L'essentiel est de les servir immédiatement pour que la base ne devienne pas détrempée.

Une simple salade épicée pour un anniversaire

Beaucoup de gens préfèrent la nourriture épicée, vous pouvez donc servir à ces invités un plat préparé à partir de légumes crus et frits.

Préparez l'ensemble de produits suivant : grosses carottes, 3 aubergines, un bouquet de persil, des poivrons rouges, de l'ail, du sel, du sucre semoule, du vinaigre de cidre et du poivre.

Étapes de préparation :

• Tout d’abord, occupez-vous des aubergines, qui doivent être pelées et coupées en petits cubes. Placez-les dans un bol, couvrez d'eau, ajoutez 1 cuillère à café de sel et laissez reposer 15 minutes. Cette procédure est nécessaire pour se débarrasser de l'amertume inhérente ;
• à ce moment-là, épluchez les carottes et coupez-les en cubes d'environ 10 cm de long. Épluchez les poivrons des graines et des membranes, puis coupez-les en fines lanières. Faites chauffer une poêle avec de l'huile et faites revenir les carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Placez les aubergines dans une passoire pour éliminer l'eau, puis faites-les frire séparément jusqu'à ce qu'elles soient dorées ;
• Pour préparer une collation pour un anniversaire, vous devez mélanger les légumes préparés et ajouter l'ail passé au pressoir. Déterminez sa quantité en fonction du piquant souhaité, les amateurs de salades piquantes peuvent en prendre plusieurs têtes. Ajoutez encore des herbes hachées, puis mélangez délicatement et laissez infuser pendant une demi-heure.

Recette de salade d'anniversaire au thon

Ce plat est non seulement savoureux, mais aussi léger, puisque la sauce originale est utilisée comme vinaigrette et non comme mayonnaise. Cette salade est idéale pour un anniversaire, car elle surprendra même les invités les plus exigeants.

Vous devez prendre les produits suivants : 200 g de tomates cerises, une boîte de thon en conserve, un bouquet de laitue, 100 g d'olives dénoyautées, 2 c. cuillères de fromage et de jus de citron, 2 œufs, 3 c. cuillères d'huile d'olive, de sel et d'épices.

Étapes de préparation :

• Pour commencer, les feuilles de laitue doivent être lavées à l’eau courante puis séchées. Déchirez-les avec vos mains et disposez-les dans un plat. Faites bouillir les œufs durs et coupez-les en tranches en les plaçant sur des feuilles de laitue ;
• Divisez la cerise en 4 parties et placez-la également dans le plat. Il est temps d'ouvrir la boîte de thon, d'égoutter le liquide, de diviser la viande elle-même en morceaux et de la placer dessus. Vous devez râper le fromage et le placer sur une assiette avec les olives hachées ;
• Il ne reste plus qu'à préparer la vinaigrette, pour laquelle vous combinerez le jus de citron, l'huile et les épices. Fouettez le tout et versez sur la salade. Doit être servi immédiatement.

Apéritif de crevettes

Des collations aussi simples ne restent pas longtemps sur la table, car elles sont non seulement pratiques à manger, mais elles sont également belles et très savoureuses. Les ingrédients préparés suffisent pour 8 portions.

Pour préparer une collation, vous devez prendre les produits suivants : 8 grosses tomates, 355 g de crevettes, quelques œufs, 2 gousses d'ail, sel, poivre, persil et mayonnaise.

Étapes de préparation :

• pour réaliser un goûter d'anniversaire original, il faut couper les tomates en morceaux, puis, à l'aide d'une petite cuillère, retirer la pulpe. Il n'est pas nécessaire de le jeter, mais de tout couper en morceaux ;
• Faites bouillir les crevettes quelques minutes, puis égouttez-les dans une passoire et rincez-les à l'eau courante. Épluchez puis coupez en morceaux, mais si les crevettes sont petites, laissez-les entières ;
• Faites bouillir les œufs durs puis hachez-les finement. Passer l'ail au presse et hacher le persil. Mélangez tous les ingrédients préparés, ajoutez du sel et des épices. Il ne reste plus qu'à mélanger et enrober de mayonnaise. Remplissez les bateaux de tomates avec la garniture. Vous pouvez décorer avec de la verdure.

Salade de foie légère pour un anniversaire

Le plat préparé selon cette recette s'avère être d'un goût très délicat. Tout se prépare extrêmement rapidement et facilement. Le foie doit d'abord être trempé dans du lait puis bouilli jusqu'à tendreté.

L'anniversaire est une date très symbolique. Cela signifie qu’une personne a franchi une certaine étape de sa vie. C'est pourquoi il est d'usage de célébrer les anniversaires à une échelle particulière. Aujourd'hui, il est de coutume de célébrer une telle journée dans les restaurants et les cafés, où les chefs professionnels sont prêts à réaliser n'importe quel fantasme. Si les fonds sont limités, la célébration peut avoir lieu à la maison dans un cercle restreint. Notre article vous expliquera comment créer un menu pour votre anniversaire et préparer des gourmandises festives à la maison.

Le menu anniversaire doit être élaboré de manière à ce que les plats qui y figurent comprennent :
original,
brillant,
correspondant à,
divers,
délicieux.

Ensuite, vos invités se souviendront certainement longtemps de vos vacances et, probablement, plus tard, votre aide sera demandée pour créer un menu pour l'anniversaire.

Nous vous proposons un menu des fêtes comprenant des gourmandises originales et simples.

Collations

Préparation:

Coupez joliment le dessus de 8 à 10 tomates avec un couteau à lame fine. Retirez la pulpe. Frottez les parois intérieures des tomates avec du sel et placez-les sur une serviette en papier avec les trous vers le bas pendant une demi-heure. Écrasez 200 grammes de fromage Adyghe, apprécié de beaucoup, avec une fourchette. Lavez un bouquet d'oignons verts parfumés, un bouquet d'aneth et un bouquet de persil, hachez-les finement. Mélangez ensuite avec du fromage. Pressez 1 gousse d'ail dans le mélange et ajoutez quelques cuillères à soupe de crème sure/mayonnaise. Épices au goût. Remplissez les tomates avec la garniture obtenue. Placer sur un plat large.

Préparation:

Filet de poulet (3 morceaux), coupé en fines tranches chacune, battu. Ajoutez du sel et des épices. Laisser poser une demi-heure. Placer le fromage blanc (100 grammes), 1 tomate sur le filet et envelopper hermétiquement chacun des mini-rouleaux de bacon. Cuire au four dans une poêle en fonte pendant 30 minutes à 200 degrés.

Préparation:

Coupez 1 baguette française en tranches, faites-la revenir sans ajouter d'huile dans une poêle. Râpez ensuite 3 œufs durs. Ensuite, écrasez 1 foie de morue en conserve, mélangez-le avec votre fromage préféré (quantité souhaitée) et des herbes finement hachées (aneth/persil). Ajoutez 5 cuillères à soupe de sauce mayonnaise. Répartir le mélange sur les tranches de baguette. Servir à table, d'abord saupoudré d'herbes.

1) "Cadeau"

Préparation:

La salade se compose des couches suivantes, chacune enrobée de mayonnaise :

Cubes de filet de poulet ;
carottes bouillies grossièrement râpées;
champignons frits avec oignons, assaisonnés de poivre et de sel ;
pomme râpée;
noix concassé;
jaunes écrasés;
blancs d'œufs finement hachés.

Salade « Cadeau »

Pour décorer le « Cadeau », réalisez un nœud à partir de rubans de carottes crues joliment coupés. Garnir également d'aneth haché et de tomates.

2) « Gâteau de poisson »

Préparation:

Base : 5 cuillères à soupe de riz bouilli, un paquet de bâtonnets de crabe, un demi-kilo de saumon salé, 4 œufs durs.

Crème : 100 grammes de fromage semblable au Philadelphia, 4 cuillères à soupe de crème sure, la même quantité de mayonnaise, 8 grammes de gélatine.

Râpez séparément les bâtonnets, les blancs et les jaunes. Disposez les lanières de saumon tout au fond du moule recouvert de cellophane. Étalez des couches de riz, de jaunes, de blancs et de bâtonnets sur le poisson en le badigeonnant de crème. Laisser refroidir plusieurs heures au réfrigérateur. Retirer et retourner sur une assiette. Décorer de verdure et de caviar rouge.

Salade de galettes de poisson

Chaud

Préparation:

Rincez un demi-verre de riz. Mettez-le ensuite dans l'eau bouillante pendant 20 minutes. Gardez une petite fourchette à chou dans l'eau chaude pendant 3 minutes. Retirer et séparer en feuilles. Faire revenir un oignon, des carottes, 5 champignons et une gousse d'ail dans 2 cuillères à soupe d'huile. Broyez ensuite 300 grammes de filet de poulet dans un hachoir à viande. Mélangez ensuite avec du sel, des légumes frits, du riz et des épices.

Pour la sauce tomate : râper 3 tomates et passer au tamis. Ajoutez ensuite 300 grammes de crème sure.

Placer les feuilles de chou dans des moules à tartelettes graissés avec du beurre éventuel et la viande hachée dessus. Versez 2 cuillères à soupe de sauce et enveloppez avec les bords libres de la feuille. Versez ensuite le reste de sauce sur tous les rouleaux de chou.

Dessert

Gâteau au tas de bois

Préparation:

Faites bouillir 1 tasse d'eau courante avec une petite pincée de sel. Ajoutez ensuite 100 grammes de beurre. Ensuite 1 cuillère à soupe de sucre, 150 gr. farine de blé et remuer vigoureusement. Laisser refroidir et incorporer 3 œufs, un à la fois. Mélangez le mélange avec un mixeur. Sur une plaque à pâtisserie tapissée de bon papier sulfurisé, formez à l'aide d'une poche à douille une « bûche » de la taille souhaitée.

Faites bouillir un peu plus d'un demi-litre de lait. Ajoutez ensuite quelques œufs, 2 cuillères à soupe de farine et 1 cuillère à soupe de sucre blanc. Fouettez le tout ensemble. Porter à ébullition. Cool. Râpez le zeste d'1 citron. Battre avec du beurre. Mettez-le ensuite au réfrigérateur pendant une demi-heure.

Disposez une couche de gâteaux à la crème au fond d'un moule rectangulaire et enduisez-les généreusement de crème. Toutes les autres couches sont posées de la même manière. Laissez le « tas de bois » obtenu au réfrigérateur jusqu’à l’arrivée des invités.

Gâteau au tas de bois

Un dessert aérien termine parfaitement un repas de fête.

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Bonjour chers lecteurs. Si vous êtes tombé sur cet article aujourd'hui, cela signifie que vous ou vos proches approchez de joyeuses fêtes, d'un anniversaire. Aujourd'hui, nous ne parlerons pas des vacances elles-mêmes, mais de sa partie préparatoire, c'est-à-dire des salades que vous pouvez préparer rapidement et facilement. J'ai choisi, à mon avis, les salades les plus délicieuses et les plus faciles à préparer que vous puissiez préparer pour votre anniversaire. Je vais vous raconter un peu d'histoire et ensuite nous commencerons.

Les anniversaires sont célébrés depuis des temps immémoriaux. Cette tradition est apparue pour la première fois en Europe, puis est devenue populaire dans tous les pays du monde. Auparavant, on croyait que le jour de l'anniversaire d'une personne, beaucoup d'énergie négative s'accumulait et que les forces du mal sortaient, donc lors de ces merveilleuses vacances, tous les amis et parents se sont réunis sous un même toit pour protéger et sauver la personne fêtée des mauvais esprits avec leur bien pensées et souhaits.

Avant de commencer l’article, je voulais aussi dire que l’un des ingrédients des salades d’aujourd’hui sera des bâtonnets de crabe. Mais je n'ai pas encore écrit avec autant de détails sur cette salade et je souhaite donc recommander ce site : http://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html - des salades très savoureuses à base de bâtonnets de crabe. Sur une note !

Alors, TOP 10 des salades d'anniversaire :

Salade de croûtons « Royale »

C'est l'une des salades les plus rapides et les plus délicieuses que vous puissiez préparer pour les vacances.

Produits nécessaires à la cuisine :

• œufs – 4 pièces
• fromage (dur) – 300-350 grammes
• bâtonnets de crabe (chair de crabe) – 1 paquet (240g.)
• craquelins – 100 grammes
• un demi citron
• ail – 2 gousses
• mayonnaise au goût

1. Nous préparons les produits dont vous avez besoin sur la table.

2. Coupez les bâtonnets de crabe en rondelles, si vous décidez de cuisiner avec de la chair de crabe, hachez-la finement.

3. Faites bouillir les œufs durs, laissez-les refroidir dans l'eau froide et hachez-les.

4. Prenez une grande râpe et râpez le fromage dessus.

6. Placez tous les crackers dans une assiette creuse. Arrosez délicatement de jus de citron. Bien mélanger en ajoutant de la mayonnaise.

7. Ça y est, la salade de crabe aux croûtons est prête. Vous pourrez mettre la table et régaler vos invités.

"Obzhorka" au poulet

«Obzhorka», à mon avis, conviendra bien à votre table. Je vous recommande cette salade simple et satisfaisante. Il en existe plusieurs variétés, mais comme le sujet d’aujourd’hui est « simple et rapide », je vais vous raconter la recette classique.

Produits pour cuisiner :

• viande de poulet – 350 grammes
• fond d'un gros oignon
• une grosse carotte
• concombres marinés – 3-4 morceaux
• mayonnaise – 3 c. cuillères
• huile végétale
• sel, poivre au goût
• ail facultatif - 3-4 gousses

1.Mettez la nourriture sur la table.

2. Lavez le poulet sous l'eau froide.

3. Placer la viande dans une casserole et cuire une vingtaine de minutes jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Salez l'eau.

4. Lavez les oignons et hachez-les finement.

5. Épluchez les carottes, lavez-les et coupez-les en lanières, vous pouvez également les râper sur une râpe (grosse).

6. Retirez le poulet de la poêle et coupez-le en morceaux.

7. Versez l'huile dans une poêle, mettez le feu et faites revenir les carottes hachées pendant 5 minutes.

8. Faites revenir les oignons et les carottes séparément dans une poêle. Cool.

9. Hachez finement l'ail.

10. Coupez les concombres marinés en lanières.

11. Placez tous les produits cuits et hachés dans une assiette creuse et ajoutez la mayonnaise.

12. Mélangez soigneusement le tout.

"Obzhorka" est prêt à manger.

Salade « Anniversaire »

Ce chef-d'œuvre, comme « Obzhorka » à base de poulet, est simple et original. Préparez-vous pour un, deux, trois et conviendra très bien aux vacances d'un enfant.

Ingrédients requis :

• filet de poulet – 350 gr.
• pommes – 100 gr.
• oeufs - 3 pièces
• concombres frais – 300 gr.
• tomates (tomates) – 100 gr.
• légumes verts – 25 gr.
• Mayonnaise
• jus de citron – 15 gr.

1. Faites bouillir les œufs et la viande de poulet à l'avance, épluchez les pommes et les concombres.

2. Râpez le poulet.

3. Hachez ensuite finement les œufs.

4. Coupez la pomme en lanières et arrosez de jus de citron.

5. On coupe également les concombres en lanières, ou en cubes (facultatif).

6. Dans une assiette creuse, mélangez les ingrédients hachés.

7. Ajoutez de la mayonnaise au goût.

8. Les tomates doivent être coupées en tranches.

Salade « Venise » - recette étape par étape

La salade « Venise » exceptionnellement tendre et délicieuse accompagnera parfaitement la viande et les pommes de terre sur votre table de vacances ou du Nouvel An.

Ingrédients:

• saucisse fumée – 120 gr.
• fromage (variétés dures) – 150 gr.
• une carotte
• un concombre
• maïs - 1 boîte
• Mayonnaise.

1.Obtenez les produits nécessaires

2. J'ai coupé tous les produits de manière égale en lanières. L'essentiel est de ne pas ajouter de sel, c'est le point culminant. D'abord la saucisse

3. Puis le fromage à pâte dure

4. Concombres.

5. Carottes, n'oubliez pas de les laver.

6. Prenez une boîte de maïs et égouttez le jus. Placer dans un bol.

7. Versez tous les ingrédients dans un bol.

8. Ajoutez la mayonnaise.

9. Et se mélange bien.

La salade est complètement prête. Bon appétit!

César à la maison

« César » propose de nombreuses variétés de préparation. Je vais vous raconter la recette du César au poulet.

Ingrédients:

• poitrine de poulet (bouillie) – 350 grammes
• fromage (dur) – 200 grammes
• œufs (bouillis) – 4-5 pièces
• un paquet de crackers au fromage
• tomates (cerise) – 200 grammes
• salade – 200 grammes
• un demi citron
• 2 gousses d'ail
• huile d'olive – 100 ml.
• moutarde – 2 c. cuillères
• sel au goût

Mode de cuisson :

1. La poitrine doit être bien lavée à l'eau froide, mise au feu dans de l'eau salée et bouillie.
2. Lavez les feuilles de laitue et séchez-les.
3. Faites bouillir les œufs, laissez-les refroidir et coupez-les en demi-anneaux.
4. Râpez le fromage sur une râpe grossière.
5. Lavez les tomates.

César doit être disposé en cinq couches :

• craquelins
• tomates

Placer les feuilles de laitue sur une assiette sur laquelle nous disposons toutes les couches. Saupoudrer d'épices dessus.

Snack "Tomate Tulipe"

Une entrée de table très simple et originale qui ravira vos invités le jour de leur anniversaire et au-delà. Il peut être préparé pour le Nouvel An et d'autres jours fériés.

Produits requis :

• tomates (pas grosses) – 30 pièces
• bouquet d'oignons verts
• fromage – 200 grammes
• bâtonnets de crabe – 1 paquet (240 gr.)
• trois gousses d'ail
• concombre frais
• Mayonnaise

Comment cuisiner et farcir des tomates avec du fromage et des bâtonnets de crabe, voir la vidéo ci-dessous.

Salade Tiffany au poulet et raisins

Pas un seul anniversaire ne serait complet sans un cadeau aussi merveilleux. La salade « Tiffany » décorera parfaitement votre table de fête. Maintenant, je vais vous expliquer comment le préparer étape par étape.

Produits pour cuisiner :

• poitrine de poulet – 2 morceaux
• fromage (dur) – 180 grammes
• œufs – 5 pièces
• un demi-kilo de gros raisins
• assaisonnement au curry – 0,5 cuillères à café
• amandes ou noix - un demi-verre
• huile végétale – 3 c. cuillères
• mayonnaise, sel, persil - au goût

1. Nous prenons les produits nécessaires

2. Lavez la viande et faites-la bouillir, puis coupez-la en fibres.

3. Versez le beurre dans une poêle chauffée, déposez dessus la poitrine de poulet émiettée et saupoudrez d'assaisonnement au curry. Faites frire pendant cinq minutes.

4. Faites bouillir les œufs et refroidissez-les dans de l'eau froide.

5. Broyez les œufs sur une râpe.

6. Faites frire les noix et hachez-les.

7. Coupez les raisins en deux en retirant tous les pépins. Vous pouvez utiliser du « kishmish », il est sans pépins.

8. Ouvrez la mayonnaise et dessinez la forme d'une grappe de raisin sur l'assiette.

9. Disposez la première couche, poitrine de poulet, saupoudrez de noix ou d'amandes. Graisser avec de la mayonnaise.

10. Placez les œufs dessus, saupoudrez également de noix et tartinez de mayonnaise.

12. Placez les moitiés de raisin dessus et trempez-les dans la mayonnaise.

Placer au réfrigérateur et laisser reposer un moment, généralement environ deux heures. On sort la salade, on surprend et on régale les convives.

Salade de tournesol

Ce chef-d’œuvre en forme de fleur est depuis longtemps apprécié des ménagères. Il est souvent préparé pour le Nouvel An.

Ingrédients:

• poitrine de poulet – 250 grammes
• pommes de terre - 2 pièces
• cornichons concombres – 5 pièces
• oeufs - 3 pièces
• olives – 10 pièces
• une carotte
• chips (grosses) et mayonnaise

1. Nous prenons les produits nécessaires. Cuire la viande, les pommes de terre et les carottes dans de l'eau salée. Faire bouillir les pommes de terre dans leur veste.

2. Râpez les pommes de terre et placez la première couche dans un bol profond, saupoudrez de mayonnaise.

3. Placez les cornichons dans la deuxième couche.

4. Tranchez la poitrine de poulet et placez-la sur une troisième couche.

5. La quatrième couche est constituée de carottes râpées.

6. Séparez les blancs des jaunes, râpez-les et placez-les dans la cinquième couche.

7. Lubrifiez les couches obtenues avec de la mayonnaise.

8. Râpez les jaunes et saupoudrez-les de mayonnaise.

9. Coupez les olives en quatre et décorez la salade avec.

10. Insérez les copeaux le long des bords.

Laissez infuser un peu, le « tournesol » est prêt pour la table de fête.

Apéritif « Champignon Glade » – recette étape par étape

Une entrée très originale et rapide à préparer qui devrait plaire à vos convives et décorer votre table de fêtes.

Ingrédients requis :

• champignons marinés – 300 grammes
• concombre frais – 300 grammes
• fromage (variété dure) – 120 grammes
• oeufs (bouillis) – 3 pièces
• olives, mayonnaise, sel, poivre
• brochettes de bois

1. Nous prenons les produits nécessaires.

2. Râpez le fromage et les œufs et mélangez-les avec de la mayonnaise et du poivre. Sel.

3. Mélangez dans une assiette creuse.

4. Coupez les concombres frais en tranches de 4 à 5 mm.

5. Prenez la masse de fromage obtenue avec une cuillère et étalez-la sur le concombre.

6. Percez le concombre avec une pique à brochette et placez dessus le champignon et l'olive.

Bon appétit!

Salade festive « Les Trois Petits Cochons » pour les enfants

Si une fête d'enfants approche, alors la salade « Trois petits cochons » doit être sur votre table. Parce qu'il est savoureux, original dans sa conception et facile à préparer.

Produits pour cuisiner :

• viande de poulet (poitrine) – moitié
• un concombre frais
• un œuf (poulet)
• œufs de caille - 3 pièces
• une pomme
• fromage à pâte dure – 80 grammes
• quelques canneberges
• un radis
• crème sure et aneth

1. Disposez tous les ingrédients nécessaires à la cuisson

2. Faites bouillir la poitrine et coupez ou déchirez les fibres.

3. Râpez l'œuf à la coque sur une râpe grossière

4. Placer l'œuf et le magret dans une assiette

5. Râpez le concombre frais sur une râpe grossière

6. La pomme doit également être râpée

7. Mélangez tous les produits dans une assiette.

8. Râpez le fromage.

9. Et ajoutez-le à l’assiette commune.

10. Mélangez le mélange obtenu avec de la crème sure.

11. Faites un monticule avec la salade.

12. Saupoudrer d'aneth haché. Le résultat fut ce qu’on appelle une compensation.

13. Faites bouillir les œufs de caille (jetez-les dans l'eau bouillante pendant 5 minutes).

14. Nous nettoyons les œufs et en faisons de drôles de porcelets. Épis et queues, découpez leurs radis. Pour les relier, on fait des trous avec un cure-dent. On met les talons sur de la mayonnaise. Faisons des yeux. Nous avons également découpé les bras et les jambes des radis (la partie lait). Nous fabriquons des sabots à partir de n'importe quelle baie noire et les collons sur de la mayonnaise.

L'anniversaire est un jour spécial pour chaque personne. En cette fête, je souhaite faire plaisir à moi-même et à mes proches avec de la bonne humeur, des sourires et des rencontres amicales. J'attire votre attention sur de délicieuses salades d'anniversaire avec des photos et des recettes de ma collection personnelle.

Salade de champignons ou numéro mortel

J'ai reconnu cette salade comme étant Mushroom Glade, et mon amie, lorsqu'elle m'a donné la recette de sa salade préférée, l'a appelée Deadly Number. Je pense que les deux noms ont leur place, d’autant plus que tout l’intérêt n’est pas du tout dans le nom. Je n'ai jamais rien goûté de plus délicieux de ma vie !

C'est une salade très savoureuse et facile à préparer. Il se prépare comme changeant, étalez d'abord toutes les couches, puis retournez la salade. Voilà - et la clairière aux champignons est prête !

Composition de la salade :

• champignons entiers (en conserve);
• viande de poulet;
• oignon;
• œufs;
• carottes bouillies;
• concombres marinés (de préférence cornichons);
• pommes de terre bouillies.

Le saladier est graissé avec de l'huile végétale, les couches sont disposées en partant du haut, c'est-à-dire champignons Nous plaçons les champignons avec leurs chapeaux vers le bas pour que lorsque notre salade se retourne, tout soit beau. La séquence des couches de salade est montrée sur la photo :

Salade d'ananas au poulet et noix

Une salade très impressionnante pour une table de fête. Je l’ai préparé pour l’anniversaire de mon mari, tous les invités étaient ravis, y compris mes collègues de travail. L'association poulet fumé et concombres marinés est très réussie.

Liste des ingrédients :

• 100 grammes de noix coupées en deux ;
• 2 pommes de terre moyennes ;
• 3 œufs durs ;
• concombres marinés (de préférence cornichons);
• fromage à pâte dure 150 g;
• 200 g de poulet fumé ;
• sel au goût;
• un bouquet d'oignons verts pour la décoration ;
• vinaigrette - mayonnaise.

Salade émeraude parsemée de poulet et de kiwi

Une combinaison très savoureuse de poulet bouilli et de kiwi mûr juteux avec une légère acidité ! Une salade originale et facile à préparer qui décorera la table de fête non seulement lors d'un anniversaire, mais aussi lors de toute autre fête.

• 3-4 œufs durs ;
• oignons 1 pc. (peut être remplacé par de jeunes oignons verts) ;
• 150 grammes de fromage ;
• Mayonnaise;
• 2-3 kiwis (mûrs, pas durs) ;
• 2-3 tomates ;
• viande de poulet 250 grammes (faire bouillir).

Salade de la Mer Rouge

Une salade très simple et savoureuse avec des bâtonnets de crabe et des légumes. Vous pouvez le préparer pour une table de fête pour les invités, ou l'emmener avec vous au travail pour gâter vos collègues le jour de votre anniversaire. Je recommande de préparer cette salade en été, lorsque les tomates fraîches de la nouvelle récolte sont disponibles à la vente ! Une interprétation très atypique de la salade de bâtonnets de crabe, vous allez adorer !

Des produits:

• 3 tomates mûres ;
• emballage de bâtonnets de crabe;
• fromage à pâte dure 150 g;
• 1 poivron rouge (vous pouvez vous en passer) ;
• sel et poivre au goût;
• Mayonnaise;
• quelques gousses d'ail.

Salade César au poulet fumé

Je vous propose également de préparer une salade César très savoureuse et facile à préparer avec du poulet fumé. Pour voir la recette, cliquez sur la photo ci-dessous :

Salades d'été pour les anniversaires

Le choix d'une salade ou d'une autre peut dépendre de la période de l'année à laquelle est célébré l'anniversaire. En été, les sorties en plein air et les pique-niques avec plus de verdure sont populaires.

Ces salades sont très faciles à préparer en 5 minutes (), il vous suffit d'emporter tous les légumes nécessaires avec vous lors de votre voyage. La salade de légumes aux herbes se marie bien avec le kebab aromatique ou le poisson grillé.

Ci-dessous, j'ai sélectionné des recettes de salades intéressantes avec des photos que vous pouvez préparer pour votre anniversaire en été. La majeure partie des ingrédients sont des légumes et des herbes juteux. Délicieux, appétissants, lumineux, ils vous procureront du plaisir gustatif en ces vacances !

Recette numéro 1 - Salade grecque

Cette salade est parfaite pour une table d'été festive ! L'absence de mayonnaise et de viande rend la salade facile à digérer et diététique. En même temps, la salade grecque est une salade assez copieuse et vous n’aurez certainement pas faim après l’avoir mangée !

Ingrédients pour la salade grecque (pour 4 portions) :

• fromage feta (mariné) 200 grammes;
• 1 pot d'olives dénoyautées ;
• 1 citron (pour la vinaigrette) ;
• 1-2 tomates mûres ;
• feuilles de laitue;
• échalote 1 morceau;
• 1 poivron doux;
• sel et poivre noir moulu au goût.

Conseil. Parfois, j'ajoute du concombre frais à la salade grecque pour que la salade soit plus juteuse et végétale ! Au lieu de tomates ordinaires, vous pouvez utiliser de petites tomates cerises, il suffit de les couper chacune en deux. Essaie le, tu vas l'apprécier!

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les tomates coupées en grosses tranches (il est préférable d'en prendre des faites maison) avec les rondelles de poivron et les échalotes. Pressez le jus du citron, mélangez-le avec l'huile d'olive et assaisonnez la salade avec cette vinaigrette.

Ajouter les olives coupées en deux, le fromage en cubes et les feuilles de laitue déchirées en petits morceaux. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût, remuez et le tour est joué ! Il vaut mieux manger la salade tout de suite :)

Recette numéro 2 – Salade niçoise aux légumes, thon et œufs

Cette délicieuse salade d'été nous est venue de la lointaine France, pour être plus précis, de la Provence ensoleillée. La recette est simple et incroyablement délicieuse. Après la grecque, la Niçoise est ma salade de légumes préférée ! Bien sûr, en plus des légumes, il existe également du thon et des œufs en conserve, le plat s'avère donc satisfaisant, même s'il ne contient pas de calories supplémentaires.

Conseil. Au lieu d'œufs de poule, mettez des œufs de caille dans la salade. Cela rendra le goût plus raffiné !

Ingrédients (pour 4 portions) :

• 1 gros poivron;
• 3-4 tomates mûres ;
• une boîte de thon dans son jus ;
• huile d'olive 3-4 c. cuillères;
• herbes sèches ou fraîches (romarin, thym, basilic) ;
• 2 gousses d'ail ;
• jus de citron;
• 1 cuillère à soupe. une cuillère de sucre;
• œufs de caille 6-8 pièces;
• feuilles de laitue;
• sel et poivre au goût.

Tout d’abord, faites bouillir les œufs de caille durs dans de l’eau salée. Refroidissez les œufs. Dans un grand saladier, coupez les tomates en tranches (pas besoin de les hacher), les poivrons en tranches et les feuilles de laitue. Ouvrez le thon, égouttez le liquide et ajoutez le poisson légèrement écrasé à la fourchette à la salade.

Mélanger les herbes avec le jus de citron, l'ail écrasé et le sucre, ajouter l'huile d'olive et laisser reposer au moins une demi-heure. Versez la salade préparée avec la vinaigrette épicée. Bon appétit!

Recette numéro 3 - Salade gourmande à la poire et au Dor Blue

La combinaison d'une poire fraîche et sucrée avec du fromage noble Dor Blue épicé (à moisissure bleue) est le choix des vrais gourmets ! Régalez-vous avec cette salade insolite, qui convient également en entrée avec des vins blancs nobles, du champagne et des martinis.

Ce dont vous avez besoin pour cuisiner (pour 2 portions) :

• 3-4 feuilles de salade ou une poignée de roquette ;
• 2 poires ;
• une poignée de noix (ou de noix de pécan) ;
• fromage bleu 150 grammes;
• quelques feuilles de menthe ;
• miel 2 c. cuillères;
• huile d'olive et jus de citron pour la vinaigrette.

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Les salades d'anniversaire simples sont rapides à préparer, satisfaisantes et serviront de décoration de table. Lors de la préparation d’un jour aussi important, de nombreux éléments doivent être pris en compte. L'emplacement et le nombre d'invités, l'un des facteurs les plus importants étant la nourriture. Une salade savoureuse et belle décorera la table de fête et attirera certainement l'attention des invités.

Les salades sont rapides à préparer et sont très appréciées des ménagères. Vous pouvez choisir un plat à votre goût, en utilisant des produits qui vous conviennent.

Afin de réduire le temps de préparation des plats, il est préférable de préparer les salades feuilletées la veille au soir et de les mettre au réfrigérateur, de cette façon le plat sera bien trempé et réduira les soucis le jour des vacances.

Comment préparer des salades simples pour un anniversaire - 15 variétés

La salade bracelet malachite est une salade en couches qui peut être préparée à l'avance. Les carottes et les œufs peuvent être pré-bouillis, dans ce cas, la cuisson prendra moins de temps.

Ingrédients:

• 1 filet de poulet fumé
• 1-2 carottes
• 4 kiwis
• 3-4 oeufs
• 1-2 pommes
• 250 g de mayonnaise
• sel au goût.

Préparation:

1. Faire bouillir les carottes, les laisser refroidir, les éplucher et les râper sur une râpe grossière.
2. Faire bouillir les œufs durs, laisser refroidir et râper sur une râpe grossière.
3. Coupez le filet de poulet en petits cubes.
4. Épluchez et épépinez les pommes, râpez-les sur une râpe grossière et pressez-en le jus.
5. Épluchez le kiwi et coupez-le en fines demi-anneaux.
6. Placez un verre au centre d'un grand plat et disposez la salade autour en couches en la graissant avec de la mayonnaise, du sel et du poivre au goût : filet de poulet, carottes, pommes, œufs.
7. Placez dessus le kiwi tranché sur tout le périmètre. Laissez tremper la salade.

Afin d'accélérer le processus de préparation de la salade, vous devez faire bouillir les œufs et les carottes à l'avance, vous pouvez également faire de même avec les champignons, afin de ne pas attendre qu'ils refroidissent.

Ingrédients:

• 200 g de bâtonnets de crabe
• 3 œufs durs
• 150 g de fromage à pâte dure
• carottes bouillies
• 150 g de champignons
• Crème fraîche
• poivre.

Préparation:

1. Coupez les bâtonnets de crabe, le fromage à pâte dure, les carottes bouillies et les œufs en petits cubes.
2. Coupez les champignons en lanières, faites-les revenir dans l'huile végétale, salez et poivrez, laissez refroidir et ajoutez-les à la salade.
3. Assaisonnez la salade avec de la crème sure, ajoutez un peu de sel si nécessaire.
4. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer la salade avec des herbes.

Cette salade séduira à coup sûr les amateurs de fruits de mer, notamment de crevettes.

Pour que les crevettes aient un goût plus riche, elles doivent être bouillies avec quelques grains de poivre et quelques feuilles de laurier.

Ingrédients:

• 1 kg de crevettes surgelées
• 1 chou chinois
• 1 concombre frais
• 3 œufs durs
• 200 g de mayonnaise
• verts (facultatif).

Préparation:

1. Faites cuire les crevettes pendant 3 minutes, laissez-les refroidir et épluchez-les.
2. Râpez et salez le chou.
3. Concombre coupé en lanières
4. Refroidissez les œufs durs, épluchez-les et coupez-les en petits cubes.
5. Mélanger tous les ingrédients de la salade, assaisonner avec de la mayonnaise, saler, bien mélanger et servir.

Cette option de salade est parfaite pour une fête. La cuisson ne prend pas beaucoup de temps et le plat s'avère nourrissant et savoureux. Pour le préparer, vous aurez besoin de légumes pré-bouillis, de viande et d'œufs.

Ingrédients:

• 150 g de viande bouillie
• 2 pommes de terre bouillies
• carottes bouillies
• 3 œufs durs
• cornichon
• Mayonnaise

Préparation:

1. Hachez la viande dans un hachoir à viande.
2. Râper les pommes de terre sur une râpe fine, saler et poivrer au goût et badigeonner de mayonnaise.
3. Râpez les carottes sur une râpe fine et déposez-les sur les pommes de terre.
4. Placer la viande dans la couche suivante, laisser un tiers de la viande pour la décoration et tartiner de mayonnaise.
5. Ajoutez ensuite le concombre finement haché.
6. Placer le jaune finement haché et badigeonner de mayonnaise.
7. Placez la dernière couche de protéines hachées sur une râpe fine.
8. Pour décorer, appliquez des rayures sombres sur la viande restante.

Cette salade peut être utilisée comme alternative au célèbre « Shuba ». Les composants des salades sont similaires, mais les modifications apportées et le design de la salade rendent le plat unique et inimitable.

Ingrédients:

• pommes de terre bouillies - 3 pcs
• betteraves bouillies - 1 pièce
• carottes bouillies - 2 pcs.
• raisins secs - 100 g
• oignon - 1 pièce
• œufs durs - 4 pièces

Préparation:

1. Versez de l'eau bouillante sur les raisins secs pendant 15 minutes, déposez-les au fond du saladier. Disposez dessus l'oignon coupé en dés.
2. Râpez les pommes de terre, les betteraves et les carottes sur une râpe grossière et disposez-les en couches. Graisser chaque couche avec de la mayonnaise.
3. Râpez les œufs sur une râpe fine, ajoutez la mayonnaise, mélangez bien. Appliquez le mélange en dernière couche et lissez-le bien. Décorez la salade.

Vous n'avez besoin d'aucun ingrédient spécial pour préparer cette salade. La préparation est simple, mais elle prendra un peu plus de temps que d'habitude. Le soi-disant « point culminant » de la salade sont les betteraves, ou plus précisément leur combinaison avec des pruneaux et des noix. Une combinaison inhabituelle de produits donne à la salade un goût délicat et inoubliable.

Ingrédients:

• betteraves bouillies - 2 pcs.
• pruneaux - 100 g
• noix - 0,5 tasse
• ail - 1 gousse
• pomme - 1 pièce
• Mayonnaise

Préparation:

1. Hachez finement les pruneaux. Hachez les noix avec un couteau. Passer une gousse d'ail dans un presse-ail.
2. Épluchez les betteraves et la pomme. Râpez les betteraves sur une râpe grossière, coupez la pomme en petits cubes.
3. Mélanger tous les ingrédients, sauf la pomme, assaisonner de mayonnaise et bien mélanger. Égalisez la salade, placez les pommes dessus et tartinez uniformément de mayonnaise. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer la salade de blanc d'œuf finement râpé. Garnir d'herbes et de pruneaux.

Cette recette de salade s'adresse aux amateurs de légumes frais. Poivre, tomate, concombre - cette salade a le goût et l'arôme de l'été chaud. Le plat s'avère juteux et savoureux, vous et votre famille l'aimerez certainement.

Ingrédients:

• poivron
• concombre
• tomate
• pomme
• mayonnaise ou crème sure
• jaune d'oeuf - 4 pièces

Préparation:

1. Coupez les légumes en cubes, salez et poivrez au goût, assaisonnez avec de la mayonnaise ou de la crème sure, placez dans un saladier et lissez.
2. Râpez le jaune sur une râpe fine et saupoudrez-le sur la salade.
3. Si vous le souhaitez, décorez la salade d'herbes.

Une salade très simple et savoureuse avec de la chair de crabe, des crevettes, des concombres frais et du fromage. La salade se prépare rapidement et ne pose pas beaucoup de problèmes, sauf qu'il faut passer du temps à nettoyer les crevettes.

Ingrédients (pour 2 portions) :

• 1 paquet de chair de crabe
• 100-150 g de crevettes
• concombre
• 3-4 assiettes de fromage fondu fin pour sandwichs
• 2 cuillères à soupe. l. Mayonnaise.

Préparation:

1. Coupez le concombre, la chair de crabe et les crevettes en cubes.
2. Placer le tout dans un saladier, mélanger et assaisonner de mayonnaise.
3. Coupez le fromage en petites lanières ou en carrés et saupoudrez-le sur la salade.

C'est une merveilleuse salade copieuse qui comprend du porc et des légumes. Si vous n'aimez pas le porc, vous pouvez le remplacer par du poulet, ainsi la salade sera moins grasse. Vous pouvez également utiliser de la crème sure à la place de la mayonnaise. Il faudra du temps pour préparer la salade, mais le résultat en vaut la peine.

Ingrédients:

• 500 g de porc
• 3 aubergines
• 3 tomates
• 2 poivrons doux
• ampoule
• verdure
• épices salées pour la viande
• huile végétale.

Préparation:

1. Faire mariner la viande avec les épices et la mayonnaise pendant 1 heure.
2. Coupez les aubergines, les poivrons et les tomates en lanières et l'oignon en cubes.
3. Faites frire les aubergines et les oignons séparément.
4. Cuire la viande dans du papier aluminium pendant 1 heure à 180 degrés, coupée en lanières.
5. Mettre tous les ingrédients dans un saladier, saler, poivrer, graisser avec de la mayonnaise et bien mélanger.

La salade Birch Grove est non seulement savoureuse, mais aussi très attrayante à regarder. À l'aide de produits simples, vous pouvez « dessiner » un véritable bosquet de bouleaux et surprendre vos proches non seulement avec un goût excellent, mais aussi avec l'apparence inhabituelle d'un plat aussi appétissant.

Ingrédients:

1. 2 concombres marinés
2. 500 g de filet de poulet
3. 400 g de champignons
4. 4 œufs durs
5. ampoule
6. Mayonnaise
7. tranche de tomate, persil, aneth pour la décoration.

Préparation:

1. Le filet de poulet doit être bouilli jusqu'à tendreté dans de l'eau salée, refroidi et haché.
2. Hachez finement les concombres.
3. Faire revenir les champignons coupés en lanières avec les oignons émincés dans l'huile végétale.
4. Faire bouillir les œufs, laisser refroidir. Séparez les blancs des jaunes. Râpez les blancs sur une râpe grossière, râpez les jaunes sur une râpe fine.
5. Mélanger tous les ingrédients sauf le jaune, assaisonner de mayonnaise, mélanger et placer dans un saladier, niveler et saupoudrer uniformément de jaune.
6. Décorez la salade. Dessinez un tronc de bouleau avec de la mayonnaise, disposez des lamelles de champignons sur le tronc. Placez les feuilles de persil, les herbes d'aneth et les fleurs rouges des tomates.

Il est préférable de préparer cette salade le soir afin qu'elle soit bien imbibée. Les légumes frais se marient bien avec les produits carnés. Le principal avantage de cette salade est son aspect et un grand nombre d'ingrédients en parfaite harmonie les uns avec les autres.

Ingrédients:

• 150 g de jambon
• 1 filet de poulet
• 200 g de champignons
• 2 concombres frais
• 2 poivrons doux
• 100 g de fromage à pâte dure
• 200 g de mayonnaise
• 2 jaunes bouillis
• poivre
• huile végétale.

Préparation:

1. Faire bouillir le filet de poulet.
2. Coupez le jambon, le filet, les poivrons doux et les concombres en lanières.
3. Râpez les jaunes bouillis et le fromage.
4. Hachez les champignons et faites-les revenir dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
5. Disposez la salade en couches en badigeonnant de mayonnaise : filet de poulet, champignons, un demi poivron, jambon, concombres, fromage et jaunes.
6. Décorez le dessus avec des poivrons doux en forme de fleur.
7. Laissez tremper la salade.

C'est une salade très savoureuse et satisfaisante sans mayonnaise. L'huile végétale est utilisée pour assaisonner la salade. Ce n’est pas difficile à préparer, et vous et vos invités allez certainement l’adorer.

Ingrédients:

• 250 g de bœuf
• carottes bouillies
• tomate
• poivron
• pommes de terre bouillies
• 150 g de chou chinois
• huile végétale.

Préparation:

1. Coupez le bœuf, les carottes, les tomates sans pulpe, les poivrons, les oignons et les pommes de terre en cubes.
2. Coupez le chou chinois en lanières et ajoutez-le au bol.
3. Assaisonner la salade avec de l'huile végétale, saler et poivrer au goût, bien mélanger.
4. Garnir le plat de laitue et de chou chinois.

Salade de sardines et crackers. Se prépare en littéralement 5 minutes. Vous aimerez certainement cette combinaison inhabituelle de produits. Si vous le souhaitez, le fromage fondu peut être remplacé par du fromage à pâte dure. Quelques minutes et le plat est prêt.

Ingrédients:

• 1 boîte de sardines à l'huile
• 3-4 oeufs
• 2 fromages fondus
• 250-300 g de crackers salés
• 400 g de mayonnaise.

Préparation:

1. Faire bouillir les œufs durs, les laisser refroidir, les peler, séparer les jaunes des blancs.
2. Ramollissez les sardines avec une fourchette.
3. Râpez les blancs, les jaunes et le fromage fondu sur une râpe fine séparément les uns des autres.
4. Disposez la salade en couches en tartinant de mayonnaise : sardines, une partie du cracker, les blancs, une partie du cracker, le fromage, le reste du cracker et les jaunes.
5. La salade peut être décorée de miettes de crackers.
6. Laissez tremper la salade en la plaçant au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures.

Si vous aimez le croquant des crackers et que vous n'avez pas le temps d'attendre que la salade soit trempée, vous pouvez simplement combiner tous les ingrédients de la salade, l'assaisonner de mayonnaise et servir.

La salade "Naples" décorera parfaitement votre table de fêtes. Le deuxième nom de la salade est « 8 couches » car elle contient 8 ingrédients. La salade doit être soigneusement trempée afin de plaire à vous et à vos invités avec un goût encore plus riche.

Ingrédients:

• 1 botte de laitue
• boîte de pois en conserve
• 2 poivrons
• 2 oeufs
• 300 g de lardons
• pot d'olives dénoyautées
• 150 g de fromage

Pour la sauce:

• 8 cuillères à soupe. l. Mayonnaise
• 12 c. moutarde
• 4 cuillères à soupe. l. huile végétale
• 4 cuillères à soupe. l. Sahara
• 4 c. vinaigre (facultatif).

Préparation:

1. Préparez la sauce : Mélangez tous les ingrédients de la sauce dans une casserole. Faire bouillir à feu doux, laisser refroidir.
2. Faire bouillir les œufs, laisser refroidir et hacher.
3. Coupez le poivron en cubes.
4. Hachez grossièrement la salade.
5. Coupez le bacon en cubes.
6. Coupez les olives en tranches.
7. Râpez le fromage sur une râpe grossière.
8. Disposez la salade dans un saladier en couches : laitue, maïs, poivrons, versez la sauce, petits pois, lardons, olives, versez la sauce et saupoudrez uniformément de fromage râpé dessus.

Une salade très savoureuse avec du chou chinois, du maïs, des saucisses bouillies et des œufs. Si vous assaisonnez la salade avec de la crème sure au lieu de la mayonnaise, elle s'avérera également diététique. Vous pouvez également assaisonner le plat avec des grains de moutarde ou de l'huile végétale si vous le souhaitez.

Ingrédients:

• chou chinois
• 300 g de saucisse bouillie
• boîte de maïs en conserve
• 3 œufs durs
• Mayonnaise
• poivre.

Préparation:

1. Coupez les œufs en gros morceaux.
2. Coupez le chou en 4 morceaux, puis coupez-le en lanières.
3. Coupez la saucisse en lanières.
4. Mélanger tous les ingrédients de la salade, assaisonner de mayonnaise, sel et poivre, bien mélanger.
5. Transférer le plat fini dans un saladier et servir