وصفات سلطة عيد ميلاد مع الصور. سلطات عيد الميلاد بسيطة ولذيذة وجديدة: وصفات بالصور وصفات سلطة للذكرى الخامسة والخمسين

يمكن تسمية السلطات بالعلاج الرئيسي على الطاولة الاحتفالية، لأنها ربما تحبها الجميع. عند التخطيط للذكرى السنوية الخاصة بهم، يواجه الكثير من الأشخاص مشاكل في إنشاء قائمة، لأنهم يريدون طهي شيء لذيذ، ولكن في نفس الوقت أصلي.

سنحاول فهم هذه المشكلة من خلال لفت انتباهك إلى وصفات بسيطة ولكنها غير عادية في نفس الوقت.

ما نوع السلطة التي يمكنك تحضيرها في ذكرى زواجك بالدجاج؟

تحظى السلطات مع الدواجن بشعبية كبيرة، لكنك لا ترغب في طهي شيء عادي. في هذه الحالة، انتبه إلى تحفة الطهي المقدمة مع الفطر والعجة. يمكن تقديم الطبق إما في وعاء كبير أو في أكواب مقسمة.

3 بيضات، جزر كبيرة، 125 جرام فطر، زوج من البصل، 150 فيليه، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت والطماطم وزوجين من الخيار والقليل من الكركم وحفنة من الشبت والملح والفلفل والبصل الأخضر والمايونيز. إذا كنت ترغب في إعداد وجبة خفيفة غذائية، فاستخدم خليطًا من القشدة الحامضة مع كمية صغيرة من الخردل كصلصة.

خطوات التحضير:

• اخفقي البيض بالمضرب، ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من الماء البارد أو الحليب، بالإضافة إلى الملح ورشتين من الكركم، للحصول على اللون الأصلي. خذ مقلاة وقم بتسخين 1 ملعقة كبيرة فيها جيدًا. ملعقة من الزبدة. يُسكب خليط البيض لتشكيل طبقة رقيقة ويُحضر الأومليت. إذا كانت المقلاة صغيرة، فقم بتقسيم المبلغ الإجمالي إلى عدة أجزاء ويقلىها بدورها. قم بتبريد العجة النهائية وتقطيعها إلى شرائح.
• نقطع البصل المقشر إلى نصف حلقات، والجزر إلى شرائح رفيعة، والفطر المقشر إلى قطع صغيرة. سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة واقلي البصل، وعندما يصبح شفافاً، أضيفي الفطر واتركيه حتى ينضج تقريباً. بعد ذلك، أضيفي الجزر واقليه لمدة 4 دقائق تقريبًا. أخيرًا، أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
• تُسلق شرائح الدجاج أو تُخبز، ثم تُقطع إلى قطع صغيرة. نقطع الخيار المحضر إلى شرائح والطماطم إلى مكعبات. إذا كنت تخدم في طبق واحد، فقم بتوصيل جميع المكونات المحضرة، أضف المايونيز وتخلط كل شيء جيدا. إذا كنت ترغب في تقديم السلطة في أجزاء، فقم بوضع اللحم مع الفطر والمايونيز في الأسفل، ثم ضع الخيار والعجة. يُزيّن بالبصل الأخضر المفروم والطماطم. إذا رغبت في ذلك، يمكن أن تكون مملحة كل طبقة.

سلطة اللحوم للذكرى السنوية

نقترح النظر في نسخة من الطبق المقدم في سلال صالحة للأكل. يمكن تقديمه كمقبلات في بداية الاحتفال، أو وضعه في وعاء سلطة واحد ووضعه على المائدة. إذا كنت تخطط لتناول بوفيه، فستكون هذه الوصفة مفيدة أيضًا.

قم بإعداد مجموعة المنتجات التالية: 175 جرام لسان بقري، 85 جرام فاصوليا خضراء مخللة، 3 خوخ، 4 تمرات، زوج من البصل، 35 جرام فطر مجفف، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من المكسرات، 115 جرام من القشدة الحامضة، 55 جرام من المايونيز، وكذلك الملح والفلفل والأعشاب.

خطوات التحضير:

• تحتاج أولاً إلى غلي لسانك. افعل ذلك وفقًا لجميع القواعد للحصول على منتج لذيذ. عادة، تستغرق المعالجة الحرارية 2-3 ساعات، قم بتبريد اللسان وإزالة الجلد وتقطيعه إلى مكعبات؛
• انقعي الفطر الجاف حتى يصبح طريًا، ثم أضيفي الماء الجديد واتركيه يغلي لمدة 15 دقيقة. إذا كان الفطر كبيرًا، فقم بتقطيعه إلى قطع. يقطع البصل المقشر إلى مكعبات ويقلى مع الفطر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
• نقطع المكسرات ثم نقليها في مقلاة جافة لعدة دقائق. قطع البرقوق والتمر والفاصوليا إلى قطع. نجمع جميع المكونات ونضيف خليط المايونيز والقشدة الحامضة ونضيف الملح والفلفل حسب الرغبة. امزج كل شيء جيدًا وقدمه في سلال مقسمة يمكنك صنعها بنفسك أو شراؤها جاهزة من المتجر. التارتات المصنوعة من أنواع مختلفة من العجين مناسبة لمثل هذه السلطات. الشيء الرئيسي هو تقديمها على الفور حتى لا تصبح القاعدة مشبعة.

سلطة حارة بسيطة للذكرى السنوية

يفضل الكثير من الناس الطعام الحار، لذلك يمكنك تقديم طبق محضر من الخضار النيئة والمقلية لهؤلاء الضيوف.

قم بإعداد مجموعة المنتجات التالية:جزر كبيرة، 3 باذنجان، حفنة بقدونس، فلفل أحمر حلو، ثوم، ملح، سكر حبيبات، خل التفاح والفلفل.

خطوات التحضير:

• أولاً، اعتني بالباذنجان الذي يجب تقشيره وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة. ضعيها في وعاء وغطيها بالماء وأضيفي إليها ملعقة صغيرة من الملح واتركيها لمدة 15 دقيقة. وهذا الإجراء ضروري للتخلص من المرارة الكامنة؛
• في هذا الوقت يقشر الجزر ويقطع إلى مكعبات طولها حوالي 10 سم، ويقشر الفلفل من البذور والأغشية ثم يقطع إلى شرائح رفيعة. سخني مقلاة بالزيت واقلي الجزر حتى ينضج. ضعي الباذنجان في مصفاة للتخلص من الماء، ثم اقليه بشكل منفصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً؛
• لتجميع وجبة خفيفة للاحتفال بالذكرى السنوية، تحتاج إلى الجمع بين الخضروات المحضرة وإضافة الثوم الذي يمر عبر الصحافة. تحديد كميته اعتمادا على البهارات المرغوبة، يمكن لعشاق السلطات النارية أن يأخذوا عدة رؤوس. أضيفي المزيد من الأعشاب المفرومة، ثم اخلطي بلطف واتركيها لتنقع لمدة نصف ساعة.

وصفة سلطة الذكرى مع التونة

هذا الطبق ليس لذيذًا فحسب، بل خفيف أيضًا، حيث تستخدم الصلصة الأصلية كصلصة وليس مايونيز. هذه السلطة مثالية للذكرى السنوية، لأنها ستفاجئ حتى الضيوف المتطلبين.

عليك أن تأخذ المنتجات التالية: 200 جرام طماطم كرزية، علبة تونة معلبة، حفنة من الخس، 100 جرام زيتون منزوع النواة، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الجبن وعصير الليمون، 2 بيضة، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من زيت الزيتون والملح والبهارات.

خطوات التحضير:

• للبدء، يجب غسل أوراق الخس بالماء الجاري ثم تجفيفها. تمزيقهم بيديك ووضعهم في طبق. اسلقي البيض جيداً، ثم قطعيه إلى شرائح، ثم ضعيه على أوراق الخس؛
• يقسم الكرز إلى 4 أجزاء ويوضع أيضًا في الطبق. حان الوقت لفتح علبة التونة، وتصفية السائل، وتقسيم اللحم نفسه إلى قطع ووضعه في الأعلى. تحتاج إلى بشر الجبن ووضعه على طبق مع الزيتون المفروم.
• كل ما تبقى هو تحضير الصلصة التي تجمع بين عصير الليمون والزيت والبهارات. اخفقي كل شيء واسكبيه فوق السلطة. يجب أن يتم تقديمه على الفور.

مقبلات الجمبري

مثل هذه الوجبات الخفيفة البسيطة لا تبقى على الطاولة لفترة طويلة، لأنها ليست مريحة للأكل فحسب، ولكنها أيضًا تبدو جميلة ولذيذة جدًا. المكونات المحضرة تكفي لـ 8 حصص.

لإعداد وجبة خفيفة، عليك أن تأخذ المنتجات التالية: 8 طماطم كبيرة، 355 جرام جمبري، بضع بيضات، 2 فص ثوم، ملح، فلفل، بقدونس ومايونيز.

خطوات التحضير:

• لإعداد وجبة خفيفة أصلية للذكرى السنوية، تحتاج إلى قطع الطماطم إلى قطع، ثم باستخدام ملعقة صغيرة، قم بإزالة اللب. ليست هناك حاجة لرميها بعيدًا، بل قم بتقطيع كل شيء إلى أجزاء؛
• اسلقي الجمبري لبضع دقائق، ثم صفيه في مصفاة واشطفيه تحت الماء الجاري. يُقشر ثم يُقطع إلى قطع، أما إذا كان الجمبري صغيرًا فاتركه كاملًا؛
• اسلقي البيض جيداً ثم اقطعيه جيداً. مرري الثوم من خلال مكبس وقطعي البقدونس. الجمع بين جميع المكونات المعدة، إضافة الملح والبهارات. كل ما تبقى هو الخلط والتغطية بالمايونيز. املأ قوارب الطماطم بالحشوة. يمكنك تزيين بالخضرة.

سلطة الكبد الخفيفة للذكرى السنوية

تبين أن الطبق المحضر وفقًا لهذه الوصفة دقيق جدًا في الذوق. يتم إعداد كل شيء بسرعة وسهولة للغاية. يجب أولاً نقع الكبد في الحليب ثم غليه حتى ينضج.

الذكرى السنوية هي تاريخ رمزي للغاية. يعني أن الإنسان قد مر بمرحلة معينة في حياته. ولهذا السبب من المعتاد الاحتفال بالذكرى السنوية على نطاق خاص. من المعتاد اليوم الاحتفال بمثل هذا اليوم في المطاعم والمقاهي، حيث يكون الطهاة المحترفون على استعداد لتحقيق أي خيال. إذا كانت الأموال محدودة، فيمكن عقد الاحتفال في المنزل في دائرة ضيقة. ستخبرك مقالتنا بكيفية إنشاء قائمة للذكرى السنوية الخاصة بك وإعداد هدايا الأعياد في المنزل.

يجب تجميع قائمة الذكرى السنوية بحيث تتضمن الأطباق الموجودة فيها ما يلي:
إبداعي،
ساطع،
مطابقة,
متنوع،
لذيذ.

ثم سيتذكر ضيوفك بالتأكيد عطلتك لفترة طويلة، وربما، في وقت لاحق، ستكون مساعدتك مطلوبة لإنشاء قائمة للذكرى السنوية.

نحن نقدم قائمة العطلات التي تشمل الأطباق الأصلية والبسيطة.

وجبات خفيفة

تحضير:

قطع قمم 8-10 طماطم بشكل جميل بسكين ذو نصل رفيع. إزالة اللب. افركي الجدران الداخلية للطماطم بالملح ثم ضعيها على منديل ورقي بحيث تكون الثقوب متجهة للأسفل لمدة نصف ساعة. اهرسي 200 جرام من الجبن الأديغي المحبوب لدى الكثيرين بالشوكة. اغسل مجموعة من البصل الأخضر العطري وحفنة من الشبت وحفنة من البقدونس وقطعيها جيدًا. ثم تتحد مع الجبن. قم بعصر فص واحد من الثوم في الخليط وأضف ملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة/المايونيز. التوابل حسب الذوق. املأ الطماطم بالحشوة الناتجة. ضعيها في طبق واسع.

تحضير:

فيليه الدجاج (3 قطع)، مقطعة إلى شرائح رقيقة، فاز. أضف الملح والبهارات. اترك لمدة نصف ساعة. ضعي الجبن الرائب (100 جرام) وحبة طماطم على الفيليه ولف كل من اللفائف الصغيرة بإحكام باللحم المقدد. تُخبز في مقلاة من الحديد الزهر لمدة 30 دقيقة عند 200 درجة.

تحضير:

قطعي 1 خبز باجيت فرنسي إلى شرائح، وحمريها في مقلاة دون إضافة الزيت. ثم صر 3 بيضات مسلوقة. بعد ذلك، قم بهرس 1 كبد سمك القد المعلب، وامزجها مع الجبن المفضل لديك (الكمية حسب الرغبة) والأعشاب المفرومة جيدًا (الشبت / البقدونس). أضف 5 ملاعق كبيرة من صلصة المايونيز. توزيع الخليط على شرائح الرغيف الفرنسي. يُقدم على الطاولة مع رش الأعشاب أولاً.

1) "هدية"

تحضير:

تتكون السلطة من الطبقات التالية، كل واحدة منها مغلفة بالمايونيز:

مكعبات فيليه الدجاج؛
الجزر المسلوق المبشور بشكل خشن؛
فطر مقلي مع البصل ومتبل بالفلفل والملح.
تفاحة مبشورة
الجوز المفروم
صفار مهروس
بياض البيض المفروم ناعماً.

سلطة "هدية"

لتزيين "الهدية"، اصنعي قوسًا من شرائط الجزر النيئة المقطوعة بشكل جميل. بالإضافة إلى ذلك، يُزيّن بالشبت المفروم والطماطم.

2) "كعكة السمك"

تحضير:

القاعدة: 5 ملاعق أرز مسلوق، علبة أصابع كابوريا، نصف كيلو سلمون مملح، 4 بيضات مسلوقة.

الكريمة: 100 جرام جبنة شبيهة فيلادلفيا، 4 ملاعق كبيرة قشدة حامضة، نفس الكمية من المايونيز، 8 جرام جيلاتين.

ابشر العصي والبياض والصفار بشكل منفصل. ضعي شرائح السلمون في قاع القالب المغطى بالسيلوفان. ضعي طبقات من الأرز والصفار والبياض والعصي على السمك ثم دهنها بالكريمة. تبرد لعدة ساعات في الثلاجة. إزالة وعكس على طبق من ذهب. تزيين مع الخضر والكافيار الأحمر.

سلطة كعكة السمك

حار

تحضير:

شطف نصف كوب من الأرز. ثم ضعيه في الماء المغلي لمدة 20 دقيقة، ضعي شوكة ملفوف صغيرة في الماء الساخن لمدة 3 دقائق. إزالة وفصل إلى أوراق. يُقلى البصل والجزر و5 حبات فطر وفص ثوم في ملعقتين كبيرتين من الزيت. ثم نطحن 300 جرام من فيليه الدجاج في مفرمة اللحم. ثم يخلط مع الملح والخضار المقلية والأرز والبهارات.

لصلصة الطماطم: ابشري 3 حبات طماطم ثم مرريها عبر منخل. ثم أضف 300 جرام من القشدة الحامضة.

ضعي أوراق الكرنب في قوالب التارت، مدهونة بأي زبدة، وفوقها اللحم المفروم. يُسكب ملعقتان كبيرتان من الصلصة ويُلف بالحواف الحرة للورقة. ثم نسكب الصلصة المتبقية فوق جميع لفائف الملفوف.

حَلوَى

كعكة وودبيل

تحضير:

قم بغلي كوب واحد من الماء الجاري مع قليل من الملح. ثم أضف 100 جرام من الزبدة. التالي 1 ملعقة كبيرة سكر 150 جرام. دقيق القمح ويقلب بقوة. اتركها تبرد واضربها في 3 بيضات، 1 في المرة الواحدة. اخلطي الخليط بالخلاط. على صينية خبز مبطنة بورق خبز جيد، ضعي كيس المعجنات في "سجل" بالحجم المطلوب.

اغلي ما يزيد قليلاً عن نصف لتر من الحليب. بعد ذلك أضيفي بيضتين، 2 ملعقة كبيرة دقيق و1 ملعقة كبيرة سكر أبيض. خفقت كل شيء معا. جلب إلى نقطة الغليان. رائع. صر نكهة 1 ليمونة. فاز بالزبدة. ثم ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

ضعي طبقة من كعك الكاسترد في قاع صينية مستطيلة ثم غطيها بسخاء بالكريمة. يتم وضع جميع الطبقات الأخرى بنفس الطريقة. اترك "Woodpile" الناتج في الثلاجة حتى وصول الضيوف.

كعكة وودبيل

الحلوى جيدة التهوية هي النهاية المثالية لوجبة احتفالية.

انقر فوق فئة

أخبر VK

مرحبا عزيزي القراء. إذا صادفت هذا المقال اليوم، فهذا يعني أنك أو أحبائك تقترب من عطلة سعيدة، عيد ميلاد. اليوم لن نتحدث عن العطلة نفسها، ولكن عن الجزء التحضيري لها، أي عن السلطات التي يمكنك تحضيرها بسرعة وسهولة. لقد اخترت برأيي أشهى السلطات وأسهلها تحضيراً التي يمكنك تحضيرها في عيد ميلادك. سأخبرك قليلًا من التاريخ وبعد ذلك سنبدأ.

تم الاحتفال بأعياد الميلاد منذ زمن سحيق. ظهر هذا التقليد لأول مرة في أوروبا، ثم أصبح شائعًا في جميع دول العالم. في السابق، كان يعتقد أنه في عيد ميلاد الشخص، تتراكم الكثير من الطاقة السلبية وتخرج قوى الشر، لذلك في هذه العطلة الرائعة، يجتمع جميع الأصدقاء والأقارب تحت سقف واحد لحماية وإنقاذ شخص عيد الميلاد من الأرواح الشريرة بخيرهم. الأفكار والرغبات.

قبل أن أبدأ المقال، أردت أيضًا أن أقول إن أحد مكونات سلطات اليوم هو أصابع السلطعون. لكنني لم أكتب بمثل هذه التفاصيل عن هذه السلطة بعد، وبالتالي أريد أن أوصي بهذا الموقع: http://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html - سلطات لذيذة جدًا مصنوعة من أصابع السلطعون. في ملاحظة!

لذا، أفضل 10 سلطات لعيد الميلاد:

سلطة مع الخبز المحمص "رويال"

هذه هي واحدة من أسرع وألذ السلطات التي يمكنك تحضيرها للعطلة.

المنتجات اللازمة للطبخ:

• البيض - 4 قطع
• الجبن (الصلب) – 300-350 جرام
• أصابع السلطعون (لحم السلطعون) - عبوة واحدة (240 جم)
• المفرقعات - 100 جرام
• نصف ليمونة
• الثوم - 2 فصوص
• مايونيز حسب الرغبة

1. نقوم بإعداد المنتجات التي تحتاجها على الطاولة.

2. قم بتقطيع أصابع السلطعون إلى حلقات، وإذا قررت طهي لحم السلطعون، قم بتقطيعه جيدًا.

3. يُسلق البيض جيدًا ويُبرد في الماء البارد ويُقطع.

4. خذ مبشرة كبيرة وابشر الجبن عليها.

6. ضعي جميع البسكويت في طبق عميق. رش بلطف مع عصير الليمون. تخلط جيدا بإضافة المايونيز.

7. هذا كل شيء، سلطة السلطعون مع الخبز المحمص جاهزة. يمكنك إعداد الطاولة وعلاج ضيوفك.

"أوبزهوركا" بالدجاج

"Obzhorka" في رأيي سوف يناسب طاولتك جيدًا. أوصي لك بهذه السلطة البسيطة والمرضية. هناك عدة أصناف، ولكن بما أن موضوع اليوم هو "سريع وسهل"، سأخبرك بالوصفة الكلاسيكية.

منتجات للطبخ:

• لحم الدجاج – 350 جرام
• أسفل بصلة كبيرة
• جزرة واحدة كبيرة
• خيار مخلل - 3-4 قطع
• مايونيز – 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
• زيت نباتي
• الملح والفلفل حسب الذوق
• الثوم اختياري - 3-4 فصوص

1. ضع الطعام على الطاولة.

2. اغسلي الدجاج تحت الماء البارد.

3. يوضع اللحم في قدر ويطهى لمدة عشرين دقيقة تقريباً حتى ينضج. ملح الماء.

4. اغسلي البصل وافرميه جيداً.

5. قشر الجزر واغسله وقطّعه إلى شرائح، كما يمكنك بشره على مبشرة (كبيرة).

6. أخرجي الدجاج من المقلاة وقطعيه إلى قطع.

7. يُسكب الزيت في مقلاة ويُشعل النار ويُقلى الجزر المفروم لمدة 5 دقائق.

8. اقلي البصل والجزر بشكل منفصل في مقلاة. رائع.

9. نقطع الثوم ناعماً.

10. قطع الخيار المخلل إلى شرائح.

11. ضعي جميع المنتجات المطبوخة والمقطعة في طبق عميق وأضيفي المايونيز.

12. امزج كل شيء جيدًا.

"Obzhorka" جاهز للأكل.

سلطة "عيد ميلاد"

هذه التحفة الفنية، مثل "Obzhorka" المصنوعة من الدجاج، بسيطة ومبتكرة. استعد لواحد أو اثنين أو ثلاثة وسيكون جيدًا جدًا لقضاء عطلة الطفل.

المكونات المطلوبة:

• فيليه الدجاج – 350 غرام.
• التفاح - 100 غرام.
• بيض - 3 قطع
• خيار طازج – 300 غرام.
• الطماطم (الطماطم) - 100 غرام.
• الخضر - 25 غرام.
• مايونيز
• عصير ليمون – 15 جم.

1. اسلقي البيض ولحم الدجاج مسبقًا، وقشري التفاح والخيار.

2. قطعي الدجاج.

3. ثم نقطع البيض جيدًا.

4. قطعي التفاح إلى شرائح ورشي عليه عصير الليمون.

5. نقطع الخيار أيضًا إلى شرائح أو إلى مكعبات (اختياري).

6. في طبق عميق، اخلطي المكونات المفرومة.

7. أضف المايونيز حسب الرغبة.

8. يجب تقطيع الطماطم إلى شرائح.

سلطة "البندقية" - وصفة خطوة بخطوة

سوف تتناسب سلطة "البندقية" اللذيذة واللذيذة بشكل غير عادي مع اللحوم والبطاطس في عطلتك أو على طاولة رأس السنة الجديدة.

مكونات:

• سجق مدخن – 120 غرام
• الجبن (الأصناف الصلبة) – 150 غرام.
• جزرة واحدة
• خيار واحد
• الذرة - 1 علبة
• مايونيز.

1. احصل على المنتجات اللازمة

2. لقد قطعت جميع المنتجات بالتساوي إلى شرائح. الشيء الرئيسي هو عدم إضافة الملح، وهذا هو تسليط الضوء. أولا النقانق

3. ثم الجبن الصلب

4. الخيار.

5. الجزر، لا تنس غسله.

6. خذ علبة من الذرة وصفي العصير منها. ضع في وعاء.

7. اسكبي جميع المكونات في وعاء.

8. أضف المايونيز.

9. ويخلط جيداً .

السلطة جاهزة تماما. بالعافية!

قيصر في المنزل

"القيصر" لديه العديد من أنواع التحضير. سأخبرك وصفة سيزر بالدجاج.

مكونات:

• صدر دجاج (مسلوق) – 350 جرام
• الجبن (الصلب) - 200 جرام
• البيض (المسلوق) – 4-5 قطع
• علبة واحدة من البسكويت بالجبن
• الطماطم (الكرز) - 200 جرام
• سلطة - 200 جرام
• نصف ليمونة
• 2 فص ثوم
• زيت الزيتون – 100 مل.
• الخردل – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• ملح للتذوق

طريقة طهو:

1. يجب غسل الثدي جيدًا بالماء البارد وإشعال النار فيه في ماء مملح وغليه.
2. اغسل أوراق الخس وجففها.
3. اسلقي البيض واتركيه يبرد ويقطع إلى نصف حلقات.
4. صر الجبن على مبشرة خشنة.
5. اغسل الطماطم.

يجب وضع قيصر في خمس طبقات:

• المقرمشات
• طماطم

نضع أوراق الخس على طبق ونضع عليه جميع الطبقات. رش التوابل على القمة.

وجبة خفيفة "طماطم توليب"

مقبلات بسيطة جدًا ومبتكرة لطاولتك ستسعد ضيوفك في عيد ميلادهم وما بعده. يمكن تحضيره للعام الجديد والأعياد الأخرى.

المنتجات المطلوبة:

• الطماطم (ليست كبيرة) - 30 قطعة
• حفنة من البصل الأخضر
• الجبن - 200 جرام
• أصابع السلطعون - عبوة واحدة (240 جم)
• ثلاث فصوص من الثوم
• خيار طازج
• مايونيز

كيفية طبخ وحشو الطماطم بالجبن وأعواد السلطعون شاهد الفيديو أدناه.

سلطة تيفاني بالدجاج والعنب

لن يكتمل عيد ميلاد واحد بدون هذه الهدية الرائعة. سلطة "تيفاني" سوف تزين طاولة عطلتك بشكل مثالي. الآن سأخبرك بكيفية تحضيرها خطوة بخطوة.

منتجات للطبخ:

• صدر دجاج – 2 قطعة
• الجبن (الصلب) – 180 جرام
• البيض - 5 قطع
• نصف كيلوغرام من العنب الكبير
• توابل الكاري – 0.5 ملعقة صغيرة
• اللوز أو الجوز - نصف كوب
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
• المايونيز والملح والبقدونس - حسب الرغبة

1. نأخذ المنتجات اللازمة

2. اغسلي اللحم واسلقيه ثم قطعيه إلى ألياف.

3. يُسكب الزبدة في مقلاة ساخنة، ثم يُوضع صدر الدجاج المفتت فوقها ويُرش بتوابل الكاري. يقلى لمدة خمس دقائق.

4. قم بغلي البيض جيداً ثم قم بتبريده في الماء البارد.

5. اطحن البيض على مبشرة.

6. يقلى المكسرات ويقطع.

7. قطع العنب إلى نصفين، مع إزالة جميع البذور. يمكنك استخدام الكشميش فهو بدون بذور.

8. افتحي المايونيز وارسمي شكل عنقود العنب على الطبق.

9. ضعي الطبقة الأولى من صدر الدجاج ورشيها بالمكسرات أو اللوز. دهنها بالمايونيز.

10. ضعي البيض في الأعلى ورشيه بالمكسرات ودهنيه بالمايونيز.

12. ضعي أنصاف العنب فوقها واغمسيها في المايونيز.

ضعيها في الثلاجة واتركيها لبعض الوقت، عادة حوالي ساعتين. نخرج السلطة ونفاجئ ونعامل الضيوف.

سلطة عباد الشمس

هذه التحفة الفنية على شكل زهرة تحظى بشعبية كبيرة بين ربات البيوت منذ فترة طويلة. غالبًا ما يتم إعداده للعام الجديد.

مكونات:

• صدر دجاج – 250 جرام
• البطاطس - 2 قطعة
• خيار مخلل - 5 قطع
• بيض - 3 قطع
• زيتون – 10 قطع
• جزرة واحدة
• رقائق البطاطس (كبيرة) والمايونيز

1. نأخذ المنتجات اللازمة. طهي اللحوم والبطاطس والجزر في الماء المملح. اسلقي البطاطس في ستراتها.

2. ابشري البطاطس وضعي الطبقة الأولى في وعاء عميق ورشيها بالمايونيز.

3. ضعي الخيار المخلل في الطبقة الثانية.

4. نقطع صدر الدجاج إلى شرائح ونضعه في طبقة ثالثة.

5. الطبقة الرابعة هي الجزر المبشور.

6. نفصل البياض عن الصفار ونبشره ونضعه في الطبقة الخامسة.

7. دهن الطبقات الناتجة بالمايونيز.

8. ابشري الصفار ورشيه فوق المايونيز.

9. نقطع الزيتون إلى أربعة أجزاء ونزين به السلطة.

10. أدخل الرقائق على طول الحواف.

دعها تتخمر قليلاً، "عباد الشمس" جاهز لطاولة الأعياد.

مقبلات "Mushroom Glade" - وصفة خطوة بخطوة

مقبلات أصلية وسريعة التحضير من شأنها إرضاء ضيوفك وتزيين طاولة عطلتك.

المكونات المطلوبة:

• فطر مخلل – 300 جرام
• خيار طازج - 300 جرام
• الجبن (الصنف الصلب) – 120 جرام
• البيض (المسلوق) – 3 قطع
• زيتون، مايونيز، ملح، فلفل
• أسياخ خشبية

1. نأخذ المنتجات اللازمة.

2. ابشري الجبن والبيض واخلطيهما مع المايونيز والفلفل. ملح.

3. نخلط المكونات في طبق عميق.

4. قطع الخيار الطازج إلى شرائح بحجم 4-5 ملم.

5. خذ كتلة الجبن الناتجة بملعقة ووزعها على الخيار.

6. اثقب الخيار باستخدام سيخ، ثم ضع الفطر والزيتون فوقه.

بالعافية!

سلطة احتفالية "الخنازير الثلاثة الصغيرة" للأطفال

إذا كانت هناك حفلة للأطفال، فيجب أن تكون سلطة "الخنازير الثلاثة" على طاولتك. لأنها لذيذة وأصيلة التصميم وسهلة التحضير.

منتجات للطبخ:

• لحم دجاج (صدر) - نصف
• خيارة طازجة
• بيضة واحدة (دجاج)
• بيض السمان - 3 قطع
• تفاحة واحدة
• الجبن الصلب - 80 جرامًا
• العديد من التوت البري
• فجل واحد
• القشدة الحامضة والشبت

1. ضع جميع المكونات اللازمة للطهي

2. قم بغلي الثدي وتقطيعه أو تقطيعه إلى ألياف.

3. ابشر البيضة المسلوقة على مبشرة خشنة

4. ضعي البيضة والثدي على طبق

5. ابشري الخيار الطازج على مبشرة خشنة

6. وينبغي أيضا أن تكون التفاحة مبشورة

7. امزجي جميع المنتجات في طبق.

8. ابشري الجبن.

9. وأضفه إلى الطبق المشترك.

10. يخلط الخليط الناتج مع القشدة الحامضة.

11. اصنعي كومة من السلطة.

12. يرش بالشبت المفروم. وكانت النتيجة ما يسمى المقاصة.

13. يسلق بيض السمان (يوضع في الماء المغلي لمدة 5 دقائق).

14. نقوم بتنظيف البيض ونصنع منه خنازير مضحكة. قطع الأذنين والذيول الفجل. لتوصيلهم، نصنع ثقوبًا باستخدام عود أسنان. نضع الكعب على المايونيز. دعونا نجعل العيون. نقوم أيضًا بقطع الذراعين والساقين من الفجل (جزء الحليب). نصنع حوافرًا من أي توت داكن ونلصقها على المايونيز.

عيد الميلاد هو يوم خاص لكل شخص. في هذه العطلة، أريد إرضاء نفسي وأحبائي بمزاج جيد وابتسامات واجتماعات ودية. أوجه انتباهكم إلى سلطات عيد الميلاد اللذيذة مع الصور والوصفات من مجموعتي الشخصية.

سلطة الفطر جليد أو الرقم القاتل

تعرفت على هذه السلطة باسم Mushroom Glade، وعندما أعطتني صديقتي وصفة سلطتها المفضلة، أطلقت عليها اسم Deadly Number. أعتقد أن كلا الاسمين لهما مكانهما، خاصة وأن بيت القصيد ليس في الاسم على الإطلاق. لم يسبق لي أن تذوقت شيئًا لذيذًا في حياتي!

هذه سلطة لذيذة جدًا وسهلة التحضير. يستعد كما التغيير، ضعي جميع الطبقات أولاً، ثم اقلب السلطة. فويلا - وتطهير الفطر جاهز!

تكوين السلطة:

• فطر كامل (معلب) ؛
• لحم دجاج؛
• بصلة؛
• بيض؛
• جزر مسلوق
• خيار مخلل (يفضل الخيار المخلل) ؛
• بطاطا مسلوقة.

وعاء السلطة مدهون بالزيت النباتي، وتوضع الطبقات بدءاً من الأعلى، أي. الفطر نضع الفطر مع قبعاته لأسفل حتى يصبح كل شيء جميلًا عندما تنقلب سلطتنا. يظهر تسلسل طبقات السلطة في الصورة:

سلطة الأناناس مع الدجاج والمكسرات

سلطة رائعة جدًا لطاولة احتفالية. لقد قمت بإعدادها لعيد ميلاد زوجي، وكان جميع الضيوف سعداء، بما في ذلك زملائي في العمل. مزيج الدجاج المدخن مع الخيار المخلل ناجح للغاية.

قائمة المكونات:

• 100 غرام من الجوز المقطع إلى نصفين؛
• 2 بطاطس متوسطة
• 3 بيض مسلوق؛
• خيار مخلل (يفضل الخيار المخلل) ؛
• الجبن الصلب 150 غرام؛
• 200 جرام دجاج مدخن
• ملح للتذوق؛
• حفنة من البصل الأخضر للزينة؛
• صلصة - مايونيز.

سلطة الزمرد مع الدجاج والكيوي

مزيج لذيذ جدًا من الدجاج المسلوق والكيوي الناضج مع حموضة طفيفة! سلطة أصلية وسهلة التحضير ستزين الطاولة الاحتفالية ليس فقط في عيد ميلاد، ولكن أيضًا في أي عطلة أخرى.

• 3-4 بيض مسلوق؛
• بصل 1 قطعة. (يمكن استبداله بالبصل الأخضر الصغير)؛
• 150 جرام من الجبن
• مايونيز؛
• 2-3 حبات كيوي (ناضجة وليست صلبة)؛
• 2-3 طماطم
• لحم دجاج 250 جرام (مسلوق).

سلطة البحر الأحمر

سلطة بسيطة ولذيذة للغاية مع أصابع السلطعون والخضروات. يمكنك تحضيرها لطاولة احتفالية للضيوف، أو اصطحابها معك للعمل لتدليل زملائك في عيد ميلادك. أوصي بإعداد هذه السلطة في الصيف عندما تكون الطماطم الطازجة من المحصول الجديد متاحة للبيع! نسخة غير تقليدية من سلطة أصابع السلطعون، ستحبها!

منتجات:

• 3 طماطم ناضجة
• تعبئة عصي السلطعون؛
• الجبن الصلب 150 غرام؛
• 1 فلفل حلو أحمر (يمكنك الاستغناء عنه)؛
• الملح والفلفل حسب الذوق؛
• مايونيز؛
• زوجان من فصوص الثوم.

سلطة سيزر مع الدجاج المدخن

أقترح أيضًا تحضير سلطة سيزر لذيذة جدًا وسهلة التحضير مع الدجاج المدخن. لمشاهدة الوصفة اضغط على الصورة أدناه:

سلطات صيفية لأعياد الميلاد

قد يعتمد اختيار سلطة أو أخرى على الوقت من العام الذي يتم فيه الاحتفال بعيد الميلاد. في الصيف، تحظى الرحلات والنزهات الخارجية بشعبية كبيرة.

من السهل جدًا تحضير هذه السلطات في 5 دقائق ()، ما عليك سوى أن تأخذ معك جميع الخضروات الضرورية في رحلتك. تتناسب سلطة الخضار مع الأعشاب بشكل جيد مع الكباب العطري أو السمك المشوي.

أدناه قمت باختيار وصفات سلطة مثيرة للاهتمام مع الصور التي يمكنك تحضيرها لعيد ميلادك في الصيف. الجزء الرئيسي من المكونات هو الخضار والأعشاب العصير. لذيذة، فاتحة للشهية، ومشرقة، ستمنحك متعة الذوق في هذه العطلة!

الوصفة رقم 1 - السلطة اليونانية

هذه السلطة مثالية لطاولة الصيف الاحتفالية! غياب المايونيز واللحوم يجعل السلطة سهلة الهضم وغذائية. وفي الوقت نفسه، تعتبر السلطة اليونانية سلطة مشبعة تمامًا، وبالتأكيد لن تشعر بالجوع بعد تناولها!

مكونات السلطة اليونانية (لأربعة حصص):

• جبنة الفيتا (مخللة) 200 جرام؛
• 1 جرة زيتون منزوع النواة؛
• 1 ليمون (للتتبيلة)؛
• 1-2 طماطم ناضجة؛
• أوراق الخس؛
• الكراث 1 قطعة؛
• 1 فلفل حلو
• الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.

نصيحة. أحيانًا أقوم بإضافة خيار طازج إلى السلطة اليونانية، حتى تصبح السلطة أكثر عصارة وخضروات! بدلًا من الطماطم العادية، يمكنك استخدام طماطم كرزية صغيرة، فقط قم بتقطيع كل واحدة إلى نصفين. جربها سوف تحبها!

تحضير

في وعاء كبير، قم بتوصيل الطماطم المقطعة إلى شرائح كبيرة (من الأفضل أن تأخذ محلية الصنع) مع حلقات الفلفل الحلو والكراث. اعصري عصير الليمون واخلطيه مع زيت الزيتون وتبلي السلطة بهذه الصلصة.

يُضاف الزيتون المقطع إلى نصفين والجبن المكعب وأوراق الخس الممزقة إلى قطع صغيرة. أضف الملح والفلفل حسب الذوق، وحركه وانتهيت! من الأفضل تناول السلطة على الفور :)

الوصفة رقم 2 - سلطة نيسواز بالخضار والتونة والبيض

جاءت إلينا هذه السلطة الصيفية اللذيذة من فرنسا البعيدة، أو بالأحرى من بروفانس المشمسة. الوصفة بسيطة ولذيذة بشكل لا يصدق. بعد اليونانية، نيسواز هي سلطة الخضار المفضلة لدي! وبطبيعة الحال، بالإضافة إلى الخضار، هناك أيضا التونة والبيض المعلب، لذلك يصبح الطبق مرضيا، على الرغم من أنه لا يحتوي على سعرات حرارية إضافية.

نصيحة. بدلا من بيض الدجاج، ضع بيض السمان في السلطة. وهذا سيجعل الطعم أكثر دقة!

المكونات (لـ 4 حصص):

• 1 فلفل حلو كبير؛
• 3-4 طماطم ناضجة
• علبة تونة في عصيرها الخاص؛
• زيت الزيتون 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق؛
• الأعشاب الجافة أو الطازجة (إكليل الجبل، الزعتر، الريحان)؛
• 2 فصوص من الثوم؛
• عصير ليمون؛
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة سكر
• بيض السمان 6-8 قطع؛
• أوراق الخس؛
• الملح والفلفل حسب الذوق.

أولاً، قم بغلي بيض السمان بقوة في الماء المملح. تبريد البيض. في وعاء سلطة كبير، قطعي الطماطم إلى شرائح (لا حاجة للتقطيع)، والفلفل الحلو إلى شرائح، وأوراق الخس. افتحي التونة، وصفي السائل وأضيفي السمك المهروس قليلاً بالشوكة إلى السلطة.

تُمزج الأعشاب مع عصير الليمون والثوم المطحون والسكر ويُضاف زيت الزيتون ويُترك لمدة نصف ساعة على الأقل. تُسكب السلطة المحضرة مع الصلصة الحارة. بالعافية!

الوصفة رقم 3 - سلطة الذواقة مع الكمثرى وجبن دور الأزرق

مزيج الكمثرى الطازج الحلو مع جبن دور الأزرق الحار (مع القالب الأزرق) هو اختيار الذواقة الحقيقيين! دلل نفسك بهذه السلطة غير العادية، والتي تعد أيضًا جيدة كمقبلات مع النبيذ الأبيض النبيل والشمبانيا والمارتيني.

ما تحتاجه للطهي (لحصتين):

• 3-4 أوراق سلطة أو حفنة من الجرجير؛
• 2 كمثرى
• حفنة من الجوز (أو البقان)؛
• الجبن الأزرق 150 جرام؛
• عدد قليل من أوراق النعناع.
• العسل 2 ملعقة كبيرة. ملاعق؛
• زيت الزيتون وعصير الليمون للتتبيلة.

  يتلقى أعضاء مجموعة فكونتاكتي الخاصة بي وصفات جديدة أولاً. انضم إلينا!

  "وصفات ناديجدا": السلطات © 2013-2019

سلطات عيد الميلاد البسيطة سريعة التحضير ومرضية وستكون بمثابة زينة للطاولة. عند التحضير لمثل هذا اليوم المهم، هناك أشياء كثيرة يجب مراعاتها. الموقع وعدد الضيوف، وأحد أهم العوامل هو الطعام. سوف تزين السلطة اللذيذة والجميلة الطاولة الاحتفالية وستجذب بالتأكيد انتباه الضيوف.

السلطات سريعة التحضير وتحظى بشعبية كبيرة بين ربات البيوت. يمكنك اختيار طبق يناسب ذوقك باستخدام المنتجات التي تناسبك.

من أجل تقليل وقت تحضير الأطباق، من الأفضل تحضير السلطات النفخة مسبقًا في الليلة السابقة ووضعها في الثلاجة، وبهذه الطريقة سيتم نقع الطبق جيدًا وتقليل كمية المخاوف في يوم العطلة.

كيفية تحضير سلطات بسيطة لعيد الميلاد - 15 نوعًا

سلطة سوار الملكيت هي سلطة ذات طبقات يمكن تحضيرها مسبقًا. يمكن غلي الجزر والبيض مسبقًا، وفي هذه الحالة سيستغرق الطهي وقتًا أقل.

مكونات:

• 1 فيليه دجاج مدخن
• 1-2 جزر
• 4 كيوي
• 3-4 بيضات
• 1-2 تفاح
• 250 جرام مايونيز
• ملح للتذوق.

تحضير:

1. يُسلق الجزر ويُبرد ويُقشر ويُبشر على مبشرة خشنة.
2. يُسلق البيض جيدًا ويُبرد ويُبشر على مبشرة خشنة.
3. نقطع فيليه الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
4. قشر التفاح وأزل بذوره، وابشره على مبشرة خشنة، ثم اعصر العصير.
5. قشر الكيوي وقطعه إلى حلقات نصف رقيقة.
6. ضعي كوبًا في وسط طبق كبير وضعي السلطة حوله في طبقات ودهنه بالمايونيز والملح والفلفل حسب الرغبة: فيليه الدجاج والجزر والتفاح والبيض.
7. ضع شرائح الكيوي في الأعلى حول المحيط بأكمله. اترك السلطة للنقع.

من أجل تسريع عملية إعداد السلطة، تحتاج إلى غلي البيض والجزر مقدما، ويمكنك أيضا أن تفعل الشيء نفسه مع الفطر، حتى لا تنتظر حتى تبرد.

مكونات:

• 200 جرام من أصابع السلطعون
• 3 بيض مسلوق
• 150 جرام جبنة صلبة
• جزر مسلوق
• 150 جرام فطر
• الكريمة الحامضة
• الفلفل.

تحضير:

1. قطع أصابع السلطعون والجبن الصلب والجزر المسلوق والبيض إلى مكعبات صغيرة.
2. يُقطع الفطر إلى شرائح ويُقلى بالزيت النباتي ويُضاف الملح والفلفل ويُترك ليبرد ويُضاف إلى السلطة.
3. تتبل السلطة بالكريمة الحامضة ويضاف القليل من الملح إذا لزم الأمر.
4. إذا رغبت في ذلك، يمكنك تزيين السلطة بالأعشاب.

هذه السلطة سوف تروق بالتأكيد لعشاق المأكولات البحرية، وبالتحديد الجمبري.

لكي يكون طعم الجمبري أكثر ثراءً، يجب غليه مع القليل من حبات الفلفل واثنين من أوراق الغار.

مكونات:

• 1 كيلو جمبري مجمد
• 1 ملفوف صيني
• 1 خيار طازج
• 3 بيض مسلوق
• 200 جرام مايونيز
• الخضر (اختياري).

تحضير:

1. يُطهى الجمبري لمدة 3 دقائق، ثم يُبرد ويُقشر.
2. أجاد والملح الملفوف.
3. خيار مقطع إلى شرائح
4. يبرد البيض المسلوق ويقشر ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
5. تخلط جميع مكونات السلطة وتتبل بالمايونيز ويضاف الملح وتخلط جيداً ويمكن تقديمها.

خيار السلطة هذا مثالي للاحتفال. لا يستغرق الطهي الكثير من الوقت، والطبق مغذي ولذيذ. لتحضيره ستحتاج إلى الخضار المسلوقة واللحوم والبيض.

مكونات:

• 150 جرام لحم مسلوق
• 2 بطاطس مسلوقة
• جزر مسلوق
• 3 بيض مسلوق
• ورطة
• مايونيز

تحضير:

1. طحن اللحم في مفرمة اللحم.
2. ابشري البطاطس على مبشرة ناعمة وأضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة ودهنيها بالمايونيز.
3. ابشري الجزر على مبشرة ناعمة وضعيه على البطاطس.
4. ضعي اللحم في الطبقة التالية، واتركي ثلث اللحم للتزيين، ودهنيه بالمايونيز.
5. بعد ذلك أضف الخيار المفروم جيدًا.
6. ضعي الصفار المفروم جيدًا ودهنيه بالمايونيز.
7. ضع الطبقة النهائية من البروتين المفروم على مبشرة ناعمة.
8. للتزيين، ضعي خطوط داكنة من اللحم المتبقي.

يمكن استخدام هذه السلطة كبديل لسلطة "الشوبا" المعروفة. مكونات السلطات متشابهة، لكن التغييرات التي تم إجراؤها وتصميم السلطة تجعل الطبق فريدًا ولا يضاهى.

مكونات:

• بطاطس مسلوقة - 3 قطع
• البنجر المسلوق - 1 قطعة
• جزر مسلوق - 2 قطعة.
• الزبيب - 100 جم
• بصل - 1 قطعة
• بيض مسلوق - 4 قطع

تحضير:

1. يُسكب الماء المغلي فوق الزبيب لمدة 15 دقيقة، ثم يوضع في قاع وعاء السلطة. ضع البصل المفروم في الأعلى.
2. ابشري البطاطس والبنجر والجزر على مبشرة خشنة وضعيها في طبقات. دهن كل طبقة بالمايونيز.
3. ابشري البيض على مبشرة ناعمة وأضيفي المايونيز واخلطيهم جيدًا. ضعي الخليط كطبقة أخيرة ثم قومي بتنعيمه جيداً. تزيين السلطة.

لا تحتاج إلى أي مكونات خاصة لتحضير هذه السلطة. التحضير بسيط، لكنه سيستغرق وقتا أطول قليلا للتحضير من المعتاد. ما يسمى "تسليط الضوء" على السلطة هو البنجر، أو بالأحرى، مزيجها مع الخوخ والجوز. مزيج غير عادي من المنتجات يمنح السلطة طعمًا دقيقًا لا ينسى.

مكونات:

• البنجر المسلوق - 2 قطعة.
• البرقوق - 100 جم
• الجوز - 0.5 كوب
• الثوم - 1 فص
• تفاحة - 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز

تحضير:

1. نقطع البرقوق جيدًا. قطع المكسرات بسكين. مرر فصًا من الثوم من خلال عصارة الثوم.
2. قشر البنجر والتفاح. ابشر البنجر على مبشرة خشنة، وقطع التفاح إلى مكعبات صغيرة.
3. تُمزج جميع المكونات، باستثناء التفاح، وتتبل بالمايونيز، وتُمزج جيدًا. قم بتسوية السلطة ووضع التفاح في الأعلى ثم دهنها بالمايونيز بالتساوي. إذا رغبت في ذلك، يمكنك رش السلطة مع بياض البيض المبشور ناعما. يُزيّن بالأعشاب والخوخ.

وصفة السلطة هذه لمحبي الخضار الطازجة. الفلفل والطماطم والخيار - هذه السلطة لها طعم ورائحة الصيف الدافئ. يتحول الطبق إلى عصير ولذيذ، وسوف يعجبك أنت وعائلتك بالتأكيد.

مكونات:

• الفلفل الحلو
• خيار
• طماطم
• تفاحة
• المايونيز أو القشدة الحامضة
• صفار البيض - 4 قطع

تحضير:

1. نقطع الخضار إلى مكعبات ونضيف الملح والفلفل حسب الرغبة وتتبل بالمايونيز أو القشدة الحامضة وتوضع في وعاء السلطة وتنعيمها.
2. ابشري الصفار على مبشرة ناعمة ورشيه فوق السلطة.
3. إذا رغبت في ذلك، تزيين السلطة بالأعشاب.

سلطة بسيطة ولذيذة للغاية مع لحم السلطعون والروبيان والخيار الطازج والجبن. يتم تحضير السلطة بسرعة ولا تسبب الكثير من المتاعب، إلا أنه سيتعين عليك قضاء بعض الوقت في تنظيف الجمبري.

المكونات (لحصتين):

• 1 حزمة لحم كابوريا
• 100-150 جرام جمبري
• خيار
• 3-4 أطباق من الجبن الرقيق المطبوخ للسندويشات
• 2 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز.

تحضير:

1. نقطع الخيار ولحم السلطعون والروبيان إلى مكعبات.
2. ضعي كل شيء في وعاء السلطة واخلطيه وتبليه بالمايونيز.
3. نقطع الجبن إلى شرائح أو مربعات صغيرة ونرشها فوق السلطة.

هذه سلطة شهية رائعة تشمل لحم الخنزير والخضروات. إذا كنت لا تحب لحم الخنزير، يمكنك استبداله بالدجاج، وبالتالي فإن السلطة ستكون أقل دهنية. يمكنك أيضًا استخدام القشدة الحامضة بدلاً من المايونيز. سيستغرق تحضير السلطة بعض الوقت، لكن النتيجة تستحق العناء.

مكونات:

• 500 جرام لحم خنزير
• 3 باذنجان
• 3 طماطم
• 2 فلفل حلو
• مصباح
• خضرة
• بهارات ملح للحوم
• زيت نباتي.

تحضير:

1. نتبل اللحم بالبهارات والمايونيز لمدة ساعة.
2. نقطع الباذنجان والفلفل والطماطم إلى شرائح، والبصل إلى مكعبات.
3. يقلى الباذنجان والبصل بشكل منفصل.
4. يُخبز اللحم في ورق القصدير لمدة ساعة على حرارة 180 درجة، ويُقطع إلى شرائح.
5. ضعي جميع المكونات في وعاء السلطة وأضيفي الملح والفلفل ودهنيها بالمايونيز واخلطيها جيدًا.

سلطة بيرش جروف ليست لذيذة فحسب، ولكنها أيضًا جذابة جدًا للنظر إليها. بمساعدة منتجات بسيطة، يمكنك "رسم" بستان البتولا الحقيقي ومفاجأة أحبائك ليس فقط بالذوق الممتاز، ولكن أيضًا بالمظهر غير العادي لمثل هذا الطبق اللذيذ.

مكونات:

1. 2 خيار مخلل
2. 500 جرام فيليه دجاج
3. 400 جرام فطر
4. 4 بيض مسلوق
5. مصباح
6. مايونيز
7. شريحة طماطم، بقدونس، شبت للتزيين.

تحضير:

1. يجب غلي شرائح الدجاج حتى تنضج في ماء مملح ثم تبرد وتقطع.
2. نقطع الخيار جيدًا.
3. يقلى الفطر المقطع إلى شرائح مع البصل المفروم بالزيت النباتي.
4. يُسلق البيض ويُبرد. افصلي البياض عن الصفار. ابشري البروتينات على مبشرة خشنة، وابشري الصفار على مبشرة ناعمة.
5. تُمزج جميع المكونات ما عدا الصفار وتتبل بالمايونيز وتخلط وتوضع في وعاء السلطة وتُساوي وتُرش بالتساوي بالصفار.
6. تزيين السلطة. ارسم جذع البتولا بالمايونيز، وضع شرائح من الفطر على الجذع. ضعي أوراق البقدونس والأعشاب من الشبت والزهور الحمراء من الطماطم.

من الأفضل تحضير هذه السلطة في المساء حتى تنقع جيدًا. تتناسب الخضروات الطازجة بشكل جيد مع منتجات اللحوم. الميزة الرئيسية لهذه السلطة هي مظهرها وعدد كبير من المكونات التي تتناغم تمامًا مع بعضها البعض.

مكونات:

• 150 جرام لحم خنزير
• 1 فيليه دجاج
• 200 جرام فطر
• 2 خيار طازج
• 2 فلفل حلو
• 100 جرام جبنة صلبة
• 200 جرام مايونيز
• 2 صفار مسلوق
• الفلفل
• زيت نباتي.

تحضير:

1. اسلقي شرائح الدجاج.
2. نقطع لحم الخنزير والفيليه والفلفل الحلو والخيار إلى شرائح.
3. صر الصفار المسلوق والجبن.
4. يقطع الفطر ويقلى بالزيت النباتي حتى ينضج.
5. ضعي السلطة في طبقات، ودهنها بالمايونيز: فيليه الدجاج، والفطر، ونصف حبة فلفل حلو، ولحم الخنزير، والخيار، والجبن، وصفار البيض.
6. تزيين الجزء العلوي بالفلفل الحلو على شكل زهرة.
7. دع السلطة تنقع.

هذه سلطة لذيذة ومرضية للغاية بدون المايونيز. يستخدم الزيت النباتي لتتبيل السلطة. ليس من الصعب تحضيره، وسوف تحبينه أنت وضيوفك بالتأكيد.

مكونات:

• 250 جرام لحم بقري
• جزر مسلوق
• طماطم
• الفلفل الحلو
• بطاطا مسلوقة
• 150 جرام ملفوف صيني
• زيت نباتي.

تحضير:

1. يُقطع اللحم البقري، والجزر، والطماطم الخالية من اللب، والفلفل، والبصل، والبطاطس إلى مكعبات.
2. نقطع الملفوف الصيني إلى شرائح ونضيفه إلى الوعاء.
3. نتبل السلطة بالزيت النباتي ونضيف الملح والفلفل حسب الرغبة ونخلط جيدًا.
4. يُزيّن الطبق بالخس والملفوف الصيني.

سلطة مع السردين والمفرقعات. يستعد حرفيا في 5 دقائق. سوف تحب بالتأكيد هذا المزيج غير العادي من المنتجات. إذا رغبت في ذلك، يمكن استبدال الجبن المطبوخ بالجبن الصلب. بضع دقائق والطبق جاهز.

مكونات:

• 1 علبة سردين بالزيت
• 3-4 بيضات
• 2 جبنة مطبوخة
• 250-300 جرام بسكويت مملح
• 400 جرام مايونيز.

تحضير:

1. يُسلق البيض جيدًا ويُبرد ويُقشر ويُفصل الصفار عن البياض.
2. يُطرى السردين بالشوكة.
3. ابشر البروتينات والصفار والجبن المطبوخ على مبشرة ناعمة بشكل منفصل عن بعضها البعض.
4. ضعي السلطة في طبقات، مع دهنها بالمايونيز: السردين، وجزء من البسكويت، والبروتينات، وجزء من البسكويت، والجبن، والبسكويت المتبقي، والصفار.
5. يمكن تزيين السلطة بفتات البسكويت.
6. دع السلطة تنقع بوضعها في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات.

إذا كنت تحب البسكويت المقرمش وليس لديك الوقت لانتظار نقع السلطة، فيمكنك ببساطة الجمع بين جميع مكونات السلطة وتتبيلها بالمايونيز وتقديمها.

سلطة "نابولي" سوف تزين طاولة عطلتك بشكل مثالي. أما الاسم الثاني للسلطة فهو “8 طبقات” لأنها تحتوي على 8 مكونات. يجب نقع السلطة جيدًا لإرضاءك أنت وضيوفك بمذاق أكثر ثراءً.

مكونات:

• 1 حفنة من الخس
• علبة من البازلاء المعلبة
• 2 فلفل رومي
• 2 بيضة
• 300 جرام لحم مقدد
• علبة زيتون منزوع النوى
• 150 جرام جبن

للصلصة:

• 8 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز
• 12 ملعقة صغيرة. خردل
• 4 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي
• 4 ملاعق كبيرة. ل. الصحراء
• 4 ملاعق صغيرة. الخل (اختياري).

تحضير:

1. تحضير الصلصة: اخلطي جميع مكونات الصلصة في قدر. يغلي على نار خفيفة، بارد.
2. يُسلق البيض ويُبرد ويُقطع.
3. نقطع الفلفل إلى مكعبات.
4. قطع السلطة بشكل خشن.
5. قطع لحم الخنزير المقدد إلى مكعبات.
6. نقطع الزيتون إلى شرائح.
7. صر الجبن على مبشرة خشنة.
8. ضعي السلطة في وعاء السلطة في طبقات: الخس، الذرة، الفلفل، اسكبي الصلصة، البازلاء، لحم الخنزير المقدد، الزيتون، اسكبي الصلصة ورشي الجبن المبشور بالتساوي على الوجه.

سلطة لذيذة جدًا مع الملفوف الصيني والذرة والنقانق المسلوقة والبيض. إذا قمت بتتبيل السلطة بالكريمة الحامضة بدلاً من المايونيز، فسوف تتحول أيضًا إلى نظام غذائي. يمكنك أيضًا تتبيل الطبق بحبوب الخردل أو الزيت النباتي إذا رغبت في ذلك.

مكونات:

• الملفوف الصيني
• 300 جرام نقانق مسلوقة
• علبة من الذرة المعلبة
• 3 بيض مسلوق
• مايونيز
• الفلفل.

تحضير:

1. قطع البيض إلى قطع كبيرة.
2. نقطع الملفوف إلى 4 قطع، ثم نقطعه إلى شرائح.
3. قطع النقانق إلى شرائح.
4. تُمزج جميع مكونات السلطة وتتبل بالمايونيز والملح والفلفل وتخلط جيداً.
5. ينقل الطبق النهائي إلى وعاء السلطة ويقدم