Crêpes à l'avoine pour les enfants. Crêpes d'avoine luxuriantes sur kéfir avec diverses sauces. recette de banane

Parfois, au petit-déjeuner, au lieu des flocons d'avoine habituels, vous voulez quelque chose de sucré et d'interdit. Ces jours-là, il n'est pas nécessaire de se battre héroïquement contre soi-même ; il vaut mieux trouver une alternative utile. Aujourd'hui nous vous proposons de préparer des crêpes diététiques à l'avoine qui ne sont pas du tout nocives pour votre silhouette. Ils sont très savoureux, nourrissants et ne contiennent pas de sucre.

Pour cette recette, il est préférable d'utiliser des bananes plus mûres afin que les crêpes soient plus sucrées.

Ces crêpes doivent être servies immédiatement après la cuisson. Avant de servir, vous pouvez garnir la sauce de yaourt grec et de cannelle sans nuire à votre silhouette, ou mélanger les baies avec un substitut de sucre. Dans tous les cas, ce sera très savoureux. Ce petit-déjeuner vous donnera de l'énergie pour toute la journée, et un tel boost de glucides vous mettra sans aucun doute de bonne humeur.

Nous cuisinerons des crêpes à l'avoine sans ajouter d'huile, puisque nous les ferons cuire sur une cuisinière antiadhésive. Mais si vous n'avez pas confiance en votre poêle, ajoutez un peu d'huile de coco avant la première fournée de crêpes.

Ingrédients:

• flocons d'avoine – 60 g
• Yaourt grec - 4 c. l.
• banane - 1 pc.
• œufs - 2 pcs.

Comment cuisiner des crêpes à l'avoine diététiques :

Broyer les flocons d'avoine en farine à l'aide d'un mélangeur à main ou d'un robot culinaire. La farine d'avoine est beaucoup plus saine que la farine de blé.

Pelez la banane et coupez-la en morceaux. Les bananes sont riches en glucides. Parfois, dans la première moitié de la journée, vous pouvez vous le permettre, mais vous ne devez pas en abuser.

Mettez les bananes dans un bol, cassez les œufs et ajoutez le yaourt. Je pense que tout le monde sait que les œufs sont une excellente protéine qui est facilement absorbée par l'organisme, et comment se passer de protéines au petit-déjeuner.

Ajouter la farine au mélange obtenu.

Mélangez bien le tout et mettez un peu de pâte sur une poêle bien chauffée.

Attendez que le dessus de la pâte prenne et retournez-la. Cuire encore 2-3 minutes à feu doux. N'ayez pas peur que les crêpes aient une teinte brune, ce sont les bananes qui donnent cette couleur.

Placez les crêpes à l'avoine finies sur une assiette et décorez à votre guise. Le petit déjeuner est prêt. Bon appétit!

D'ailleurs, si vous vous ennuyez avec cette recette, jetez un œil à notre article sur. Une bonne alimentation n’est pas seulement saine, elle est aussi délicieuse !

La farine d’avoine est l’un des éléments constitutifs d’une alimentation humaine saine. Mais que faire si un plat aussi sain est si ennuyeux que le matin vous vous asseyez à table à contrecœur.

La farine d'avoine peut être la base pour préparer des crêpes à la fois délicieuses et saines. Les enfants qui n'aiment pas toujours manger du porridge les apprécieront aussi beaucoup.

Ingrédients

• farine - 1 cuillère à soupe.
• flocons d'avoine - 1 cuillère à soupe.
• kéfir - 1 cuillère à soupe.
• sucre – 100 g
• œuf de poule – 1 pc.

Préparation

1. Pour que nos flocons d'avoine restent moelleux, ils doivent être préalablement trempés dans du kéfir, alors combinez un verre de kéfir avec des flocons d'avoine dans un bol.

2. Mélangez soigneusement et laissez reposer au moins une demi-heure.

3. Après une demi-heure, vous pouvez vérifier la douceur des flocons. Si vous pensez qu'ils ne sont pas assez mous, vous pouvez les tenir un peu plus longtemps. Tout dépend du type de flocons d’avoine que vous choisissez. Si vos céréales cuisent rapidement, 10 minutes leur suffiront, mais il est préférable de tremper les flocons d'avoine ordinaires pendant plusieurs heures.

4. Ajoutez le sucre, l'œuf et la farine à la masse préparée.

5. Dans une poêle antiadhésive chaude (dans ce cas vous n'avez pas besoin d'ajouter d'huile végétale), formez des crêpes et faites-les frire des deux côtés.

Des crêpes parfumées, savoureuses et saines peuvent déjà être servies au petit-déjeuner !

Note à l'hôtesse

1. Si vous n'avez pas de céréales instantanées à la maison, mais que vous avez besoin que les flocons d'avoine gonflent rapidement dans le kéfir, vous devez utiliser un moulin à café. Ne transformez pas le grain en poussière, quelques tours de vis suffisent.

2. Tous les types d'additifs aux fruits sont appropriés dans la pâte à l'avoine. Des fruits secs tranchés, des morceaux de melon ou de pommes et des baies sans pépins y sont placés. Son goût sera également enrichi par les miettes de noix, qui sont également saupoudrées sur les crêpes, mélangées à du sucre en poudre. Les flocons de noix de coco et les graines de pavot conviennent également comme agent de remplissage ou comme poudre.

3. Les arômes naturels offrent également la même marge de créativité culinaire. C’est agréable de déguster des crêpes qui sentent la cannelle et la vanille. Les confiseurs scandinaves ajoutent du gingembre à tous les produits à base de flocons d'avoine.

4. Pour ceux qui n'ont pas de poêle avec l'un des revêtements antiadhésifs modernes, il sera pratique d'en utiliser une en fonte. Les crêpes à l'avoine y cuisent parfaitement et ne brûlent jamais - à condition que l'huile soit correctement chauffée, c'est-à-dire qu'elle grésille et commence à bouillonner légèrement. Cette règle est suivie lors de la friture de crêpes dans n'importe quelle poêle à frire.

5. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire de recouvrir la poêle avec un couvercle : les produits sont fins et moelleux, ils cuisent rapidement au milieu, formant de petits pores d'air.

Bonjour camarades!

Nous pouvons probablement nous passer de longues présentations aujourd’hui. Parce que c'est déjà le cinquième jour de l'été et mon ami m'a finalement emmené me promener et discuter de choses et d'autres. En conséquence, nous avons discuté des problèmes les plus urgents de l’été : comment manger et ne pas prendre de poids, que boire pour perdre du poids et comment perdre du poids si vous allez à la plage dans 2 heures.

Et par conséquent, nous laisserons le temps de déclamer à quel point c’est une bonne recette aujourd’hui et quelles crêpes à l’avoine saines nous préparerons la prochaine fois. Maintenant, lisez simplement les 3 meilleures recettes de crêpes à l'avoine et tirez vos propres conclusions.

D’ailleurs, les recettes d’aujourd’hui appartiennent exactement à la catégorie « comment manger et ne pas grossir ». Écris le.

Recette 1. Crêpes d'avoine au lait

Je ne sais pas pour vous, mais il me semble que ces crêpes sont bien plus savoureuses que les crêpes au blé.

Liste des produits (pour 15 crêpes) :

• flocons d'avoine - 200 g (de préférence finement moulus)
• oeufs - 1 entier + 1 blanc
• miel - 1 cuillère à soupe.
• lait - 250 gr.
• levure chimique - 1 c.
• raisins secs ou canneberges séchées - facultatif

Si vous ne vous souciez pas du sucre et que vous l’aimez plus sucré, vous pouvez en prendre 2 cuillères à soupe à la place du miel. Sahara.

Mode de cuisson :

1. Dans un bol profond, mélanger les flocons d'avoine, les œufs et le miel. En continuant de remuer, ajoutez progressivement le lait, puis ajoutez la levure chimique et, si vous le souhaitez, les fruits secs. Il n'est pas nécessaire de remuer longtemps.
2. Faites chauffer une poêle à feu moyen, versez quelques gouttes d'huile végétale et essuyez l'excédent avec une serviette en papier.
3. Disposez la pâte une cuillère à soupe à la fois sur une poêle chaude et formez des crêpes rondes avec le dos de la cuillère.
4. Lorsque des bulles d'air éclatées apparaissent sur le dessus des crêpes, retournez les crêpes et faites frire de l'autre côté pendant 2-3 minutes.
5. Les crêpes toutes prêtes peuvent être servies avec du yaourt nature et une cuillère de miel.

Recette 2. Crêpes à base d'avoine et de farine de grains entiers

Pour être honnête, je préfère cette recette en particulier, car la farine de grains entiers est aussi un réservoir d'éléments utiles. Oui, et le goût de ces crêpes est bien plus intéressant.

• farine d'avoine* - 150 gr.
• farine de grains entiers - 50 gr. ( commander avec une remise , code promotionnel POR7412)
• kéfir ou lait aigre - 200 gr.
• lait - 125 gr.
• oeufs - 1 entier + 1 blanc
• miel - 1,5 cuillère à soupe.
• levure chimique - 1,5 c.
• une pincée de sel
• vanilline - 1 pincée ou extrait de vanille (facultatif) (code de réduction POR7412)

*Pour faire de la farine d’avoine, réduisez simplement les flocons d’avoine en purée dans un mélangeur.

Mode de cuisson :

1. Dans un bol profond, à l'aide d'un fouet, battre le kéfir, le lait, les œufs et le miel jusqu'à consistance lisse.
2. Ajouter les flocons d'avoine et la farine de grains entiers, la levure chimique, le sel et, si désiré, la vanilline.
3. Mélanger légèrement avec un fouet pour combiner les ingrédients secs et liquides.
4. Faites chauffer une poêle à feu moyen et graissez-la avec de l'huile végétale. Utilisez une serviette en papier pour éliminer l'excès d'huile.
5. Placez la pâte une cuillère à soupe à la fois sur une poêle chaude et utilisez le dos de la cuillère pour former des crêpes rondes dans un mouvement circulaire.
6. Retournez les crêpes après que des bulles d'air éclatantes apparaissent dessus. Et faites frire de l'autre côté pendant encore 2-3 minutes.
7. Servez des crêpes à l'avoine à grains entiers au petit-déjeuner avec du miel, du sirop d'érable, des baies fraîches et des fruits.

Recette 3. Crêpes banane-avoine

La version la plus diététique des crêpes est sans lait, kéfir, sucre, miel, beurre, etc. Mais très savoureuse en même temps. En plus de cette recette le plus rapide de tous les possibles. Et les seuls plats que vous salirez sont le mixeur et la poêle.

Liste des produits (pour 10 crêpes) :

• œufs - 3 pcs.
• flocons d'avoine - 125 gr.
• banane - 1 pc.
• levure chimique - 2 c.
• cannelle - au goût
• baies fraîches ou séchées - facultatif

Personnellement, je vous conseille d'ajouter encore quelques baies à la pâte, car elles ajouteront du goût, de la fraîcheur et de la douceur supplémentaires à ces crêpes diététiques.

Mode de cuisson :

1. Placer tous les ingrédients (sauf les baies) dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.
2. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et déposez une cuillère à soupe de pâte sur la poêle chaude.
3. Avec le dos d'une cuillère, formez des crêpes rondes et déposez quelques baies dessus chacune.
4. Faire frire pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce que le dessous soit doré. Retournez et faites frire de l'autre côté pendant encore 2-3 minutes.
5. Servir des crêpes à l'avoine et à la banane avec des fruits frais et des baies.

C'est tout pour moi.

Une autre idée de petit-déjeuner super saine est.

Et pour votre mari, vous pouvez cuisiner de délicieux, ou.

Bonne chance, amour et patience.

1. Placez les flocons d'avoine dans un moulin.

2. Réduisez-les en fines miettes. Ce processus peut être effectué à l'aide d'un moulin à café ou d'un robot culinaire doté d'un accessoire approprié.

3. Versez les flocons d'avoine hachés dans un bol pour pétrir la pâte et remplissez-le de kéfir à température ambiante.
Il est important que tous les ingrédients soient à température ambiante. Avant de commencer la cuisson, tous les produits doivent reposer sur la table pour atteindre la même température. Les crêpes seront alors moelleuses et tendres.

4. Mélangez les flocons d'avoine avec le kéfir et laissez reposer 15 à 20 minutes pour que les flocons gonflent un peu.

5. Passé ce délai, la pâte augmentera de volume de 1,5 fois. Après cela, versez les œufs dans la pâte.

6. Assaisonnez les aliments avec une pincée de sel, ajoutez le sucre, le bicarbonate de soude et versez 1 cuillère à soupe. huile végétale. Pétrir à nouveau la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse.

7. Puisque de l'huile est ajoutée à la pâte, il n'est pas nécessaire d'en verser une grande quantité dans le moule. A l'aide d'un pinceau en silicone, enduire le fond d'une fine couche d'huile et bien chauffer. Utilisez ensuite une cuillère à soupe pour prélever la pâte et versez-la dans le moule. Cuire les crêpes à feu moyen pendant environ 2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

8. Lorsque de petits trous apparaissent à la surface des crêpes, retournez-les de l'autre côté et laissez cuire encore 1 minute.
Servir à table les crêpes aux flocons d'avoine prêtes à l'emploi avec du kéfir chaudes, fraîchement préparées et avec toutes les garnitures aromatisantes : crème sure, crème, lait concentré, chocolat chaud, etc.

Aujourd'hui, nous allons préparer de merveilleuses crêpes à l'avoine. Les bienfaits de l’avoine sont connus depuis longtemps. Depuis le XIIIe siècle, les Écossais préparent un ragoût avec de la viande, des légumes et des flocons d'avoine. Depuis l'Antiquité, en Russie, la gelée d'avoine était préparée et appréciée pour ses propriétés vraiment merveilleuses : elle relevait les personnes âgées malades, aidait en cas d'empoisonnement et était tout simplement un mets très savoureux.

Hercules a toujours été un produit abordable et apprécié pour sa satiété et son faible coût. De nos jours, les flocons d'avoine sont ajoutés au pain et aux biscuits, et les bouillies et les soupes sont préparées à partir de flocons d'avoine. L'avoine est préférée par les amateurs de régimes et d'alimentation saine, les jeunes mamans et les sportifs ; elle est très utile pour les enfants ;

Propriétés utiles de l'avoine :

• réduction du glucose et du cholestérol dans le sang ;
• amélioration de la digestion et du fonctionnement du système digestif grâce à des fibres facilement digestibles ;
• bienfaits pour le foie, les reins, la glande thyroïde et la vésicule biliaire ;
• nettoyer le corps des toxines et substances nocives, divers allergènes;
• rajeunissement cellulaire;
• effet enveloppant sur l'estomac et les intestins, qui permet de traiter avec succès les ulcères et autres maladies du système digestif ;
• un grand nombre de vitamines, d'acides aminés et de microéléments;
• la présence de glucides « lents », qui procurent à l'organisme une sensation de satiété.

L’une des façons les plus simples de le préparer est de faire des crêpes. Ce plat est délicieux, rapide et facile. Il séduira aussi bien les adultes que les enfants, et sera également le petit-déjeuner idéal pour toute la famille !

Il existe un grand nombre de recettes ; les crêpes peuvent être cuites au four ou frites avec des baies, des morceaux de fruits ou de légumes, sucrées ou salées, garnies de sauces et de sirops. Tout dépend des préférences et des goûts. Choisissez parmi les options présentées et dégustez des plats sains !

Crêpes classiques aux flocons d'avoine

Elles constitueront une excellente alternative aux crêpes classiques et vous donneront également de l'énergie pour toute la matinée.

Ingrédients:

Préparation:

1. Mélangez les flocons d'avoine avec les œufs, ajoutez le sel et le sucre.
2. Versez le lait et mélangez avec la farine et la levure chimique.
3. Réservez le mélange bien mélangé pendant environ 20 minutes pour lui permettre de gonfler.
4. Faites chauffer quelques cuillères à soupe d'huile végétale dans une poêle et faites frire les crêpes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Comment faire cuire des crêpes à l'avoine - recette vidéo

Crêpes à l'avoine sans farine ni lait

Cette option diététique convient à toute personne qui respecte des restrictions alimentaires et a peur des calories supplémentaires.

Ingrédients:

• 2 tasses de flocons d'avoine ;
• 2 verres d'eau ;
• 4 œufs;
• 0,5 tasse de sucre ;

Préparation:

1. Versez de l'eau sur les flocons d'avoine et laissez gonfler 15 minutes.
2. Battre les œufs avec le sucre.
3. Broyer les flocons avec un mixeur et mélanger avec le mélange d'œufs.
4. Préchauffer le four à 180 degrés.
5. Déposer les crêpes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

Crêpes à l'avoine et au kéfir

Vous pouvez préparer vos propres flocons d'avoine pour cette recette en broyant simplement les flocons d'avoine dans un moulin à café ou un mélangeur, ou en les achetant au supermarché. Cette option convient aux enfants et aux adultes allergiques à la farine de blé.

Ingrédients:

Préparation:

1. Lavez les pommes, épluchez-les et râpez-les sur une râpe grossière, mélangez avec le sucre.
2. Ajouter les ingrédients secs et les œufs, verser le kéfir et bien mélanger.
3. Laisser reposer 10 à 15 minutes.
4. La pâte est prête et vous pouvez faire frire les crêpes des deux côtés à feu moyen.

Crêpes d'avoine aux oignons

Ces crêpes inhabituelles deviendront une collation intéressante si elles sont servies avec de la crème sure et des herbes. Et leur goût rappelle un peu les fameuses galettes de pommes de terre.

Ingrédients:

• 1,5 tasse de flocons d'avoine ;
• 1 tasse de farine ;
• 1 oeuf;
• 1 oignon;
• sel, poivre, huile végétale au goût.

Préparation:

1. Faites chauffer le lait, versez-le sur les céréales et laissez reposer 20 minutes.
2. Hachez finement ou broyez l'oignon épluché dans un mixeur.
3. Mélanger le mélange d'oignons et d'avoine avec les œufs et le reste des ingrédients.
4. Faites chauffer quelques cuillères à soupe d'huile végétale dans une poêle et étalez délicatement la pâte à l'aide d'une cuillère à soupe.

Faites frire les crêpes pendant 4 à 5 minutes à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Crêpes à l'avoine, aux pommes et à la banane

Les délicieuses crêpes aux fruits sont parfaites pour le petit-déjeuner, et si vous les faites frire sans huile dans une poêle antiadhésive, elles deviendront également diététiques.

Ingrédients:

Préparation:

1. Versez le lait chaud sur les céréales, couvrez et laissez reposer 15 minutes jusqu'à ce qu'elles gonflent.
2. Râpez la pomme pelée sur une râpe moyenne et écrasez la banane.
3. Ajouter le sel, le sucre, les œufs et les flocons d'avoine avec le lait.
4. Mélangez bien le tout.
5. Cuire les crêpes en les formant délicatement avec une cuillère en les retournant des deux côtés.

Crêpes aux flocons d'avoine à l'aneth et au kéfir

Ces crêpes sont parfaites pour une collation ou un dîner léger. Ils se marient particulièrement bien avec l'assaisonnement au curry - ajoutez-en un peu à la pâte et les crêpes auront un goût et une teinte inhabituels.

Ingrédients:

• 1 verre de kéfir ;
• 0,5 tasse de flocons d'avoine ;
• 0,5 bouquet d'aneth ;
• 0,5 cuillères à café de soda ;
• une pincée de sel.

Préparation:

1. Mélangez le kéfir avec le soda et le sel, laissez réagir.
2. Hachez finement l'aneth lavé et ajoutez-le au kéfir.
3. Incorporer la farine et laisser reposer la pâte pendant une demi-heure.

Cuire les crêpes dans l'huile chaude quelques minutes des deux côtés.

Crêpes à l'avoine et aux pommes

Les crêpes ordinaires « pétilleront » d'une nouvelle manière si vous y ajoutez un peu de pommes et de vanille et que vous les servez avec une sauce sucrée et des baies. Ce dessert constituera une merveilleuse fin de dîner ou un délicieux petit-déjeuner.

Ingrédients:

• 3 grosses pommes ;
• 2 cuillères à soupe. cuillères de flocons d'avoine;
• 1 oeuf;
• 0,5 cuillère à soupe. cuillères d'amidon;
• 1 cuillère à soupe. une cuillère de sucre;
• 1 cuillère à café de levure chimique ;
• Vanilline, cannelle, sel au goût.

Préparation:

1. Lavez les pommes, épluchez-les et râpez-les sur une râpe moyenne ou fine.
2. Ajoutez-y les flocons d'avoine et tous les autres ingrédients.
3. Laissez gonfler la pâte obtenue pendant 20 minutes.
4. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et faites cuire les crêpes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites.

Escalopes de flocons d'avoine aux oignons et carottes

La recette convient aux végétariens et à tous ceux qui cherchent à diversifier leur menu avec des céréales et des légumes.

Ingrédients:

• 2 verres de flocons d'avoine ;
• 2 carottes ;
• 2 oignons ;
• 3 oeufs;
• sel, poivre, épices.

Préparation:

1. Épluchez les carottes et râpez-les sur une râpe moyenne ou grossière.
2. Hachez finement l'oignon pelé en utilisant n'importe quelle méthode.
3. Mélangez tous les ingrédients, salez, poivrez, ajoutez vos assaisonnements préférés.

   Placer les escalopes par cuillerée à soupe dans une poêle chaude et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.

4. Mettez ensuite toutes les crêpes ensemble dans une poêle, ajoutez un peu d'eau chaude, salez et poivrez.
5. Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le liquide s'évapore.

Escalopes de flocons d'avoine aux carottes et pommes de terre - vidéo

Crêpes à l'avoine avec fromage cottage et baies

Les crêpes selon cette recette s'avèrent tendres et aérées, et grâce au yaourt et aux baies, elles sont également très savoureuses. Si vous remplacez le fromage blanc par de la ricotta et le sucre blanc par de la cassonade, ce plat simple deviendra plus sophistiqué. Et pour que les crêpes soient plus moelleuses, tous les produits doivent être à température ambiante.

Ingrédients:

Préparation:

Crêpes Hercules aux courgettes

Grâce aux courgettes, le goût est délicat et agréable, et les flocons d'avoine rendent le plat sain et nutritif.

Ingrédients:

• 1 courgette;
• 0,5 tasse de flocons d'avoine ;
• 1 oeuf;
• 1,5 cuillère à soupe. cuillères de farine;
• 0,5 cuillère à soupe. cuillères d'amidon;
• sel, poivre, épices au goût.

Préparation:

Épluchez la courgette si elle a la peau dure et râpez-la sur une râpe moyenne ou grossière. Sel et poivre.

1. Mélangez les flocons d'avoine avec l'œuf.
2. Pressez le jus obtenu des courgettes et mélangez-le avec les céréales.
3. Ajoutez la farine, la fécule, les épices, le sel et le poivre, selon votre goût.
4. Faites chauffer l'huile de tournesol et faites frire les crêpes formées jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Crêpes aux flocons d'avoine et courgettes - recette vidéo

Crêpes d'avoine à la poire et au gingembre

Le goût insolite et original du plat ravira les amateurs de crêpes et ajoutera de la variété à votre petit-déjeuner.

Ingrédients:

Préparation:

1. Épluchez les poires et coupez-les en petits cubes.
2. Épluchez le gingembre et râpez-le sur une râpe fine.
3. Faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle et ajoutez la poire et le gingembre, ajoutez les flocons, versez le jus de citron sur le tout et laissez mijoter à feu moyen plusieurs minutes jusqu'à ce que les poires soient tendres.
4. Fouetter le lait avec les œufs et le reste du beurre dans un grand bol.
5. Dans un récipient séparé, mélanger le reste des ingrédients secs et y ajouter le mélange liquide.
6. Mélangez le tout, ajoutez ici délicatement les poires et le gingembre.

Versez la pâte dans une poêle avec de l'huile chauffée à l'aide d'une cuillère et faites revenir les crêpes quelques minutes de chaque côté pour qu'elles ne brûlent pas.

Crêpes à base de trois types de farine avec des fruits

Cette recette séduira tous ceux qui se soucient de leur santé, car la farine entrant dans la composition est un véritable réservoir de fibres, de vitamines et de nutriments.
Ingrédients:

Préparation:

1. Fouetter les œufs, le lait et l'huile végétale.
2. Mélangez tous les ingrédients secs dans un grand récipient. Versez ici le mélange liquide et mélangez bien.
3. A l'aide d'une petite louche, versez la pâte dans une poêle chauffée avec de l'huile ; les crêpes s'avèrent grosses et moelleuses.
4. Préparez la sauce à part : mélangez les baies et la rhubarbe avec le sucre dans un mixeur, faites chauffer sur le feu.

Les épinards ne sont pas très populaires car les gens ne savent pas les cuisiner. En fait, c’est un vert extrêmement sain, surtout pour les jeunes enfants. Ils ne refuseront certainement pas de telles crêpes !

Ingrédients:

• 200 g d'épinards (frais ou surgelés) ;
• 1 oignon;
• 1 cuillère à soupe. une cuillère de beurre;
• 100 g de fromage ;
• 3 pommes de terre ;
• 1 carotte ;
• 1 oeuf;
• 3 cuillères à soupe. cuillères de céréales.

Préparation:

Crêpes à la levure aux raisins secs

Lorsque vous utilisez de la levure, les crêpes s'avèrent toujours hautes, moelleuses et aérées. L'essentiel est de faire attention à la date de péremption lors du choix de la levure.

Ingrédients:

Préparation:

1. Dissoudre la levure dans l'eau tiède.
2. Tamisez toute la farine de blé et un tiers des flocons d'avoine.
3. Incorporez progressivement la farine à l'eau avec la levure et laissez la pâte reposer quelques heures dans un endroit chaud.
4. Rincer les raisins secs à l'eau chaude.
5. Lorsque la pâte a levé, ajoutez le reste des flocons d'avoine, un peu de sel, du sucre, du beurre et laissez reposer encore une heure.
6. Incorporer les raisins secs à la pâte levée (vous pouvez ajouter quelques cuillères à soupe de cannelle).

Cuire des crêpes moelleuses et dorées dans de l'huile bien chauffée des deux côtés.

Crêpes aux flocons d'avoine et à l'orange

Un plat aromatique et extrêmement savoureux avec une légère note d'agrumes.

Ingrédients:

• 600 ml de kéfir ;
• 3 tasses de flocons d'avoine ;
• 2 oeufs;
• 2 oranges ;
• 1 cuillère à café de soda ;
• 2 cuillères à soupe. cuillères de sucre.

Préparation:

Crêpes d'avoine et de carême aux pommes

Cette recette convient à toute personne qui jeûne ou ne mange pas d'œufs pour d'autres raisons.

Ingrédients:

Préparation:

1. Dissoudre la levure dans un peu d'eau tiède.
2. Ajoutez le sucre, un peu de sel et le zeste de citron.
3. Tamisez la farine et incorporez-la délicatement à la pâte. Réserver dans un endroit chaud pour l'approcher.
4. Lavez les pommes, retirez la peau et les pépins et coupez-les en fines tranches.
5. Faites cuire les crêpes de la manière suivante : versez une portion de pâte dans une poêle bien chauffée, faites dorer le fond puis déposez un morceau de pomme dessus (vous pouvez ajouter un peu plus de pâte dessus), retournez délicatement.
6. Au moment de servir, décorer de sucre glace.

Gruau au bacon et au fromage

Même les hommes aimeront ces crêpes ! Ils sont mieux servis avec de la crème sure, des herbes hachées et des oignons verts.

Ingrédients:

• 2 tasses de céréales ;
• 2 verres de lait ;
• 2 pommes de terre bouillies ;
• 200 g de fromage ;
• 2 oeufs;
• 200 g de bacon ;
• légumes verts, sel, poivre.

Préparation:

1. Faites légèrement chauffer le lait et versez-le sur les céréales.
2. Épluchez les pommes de terre et râpez-les sur une râpe grossière.
3. Râpez le fromage de la même manière.
4. Mélanger les pommes de terre et le fromage avec l'œuf.
5. Faites frire le bacon sans ajouter d'huile.
6. Mélanger tous les ingrédients et former des crêpes.

   Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés à feu moyen.

Crêpes à l'avoine avec filet de poulet

Encore une recette originale pour un dîner facile et sain pour toute la famille.

Ingrédients:

Préparation:

1. Versez le kéfir sur les flocons d'avoine et laissez reposer 20 à 30 minutes.
2. Broyer le filet avec l'ail à l'aide d'un mixeur ou d'un hachoir à viande.
3. Mélangez tous les ingrédients de la recette ensemble.
4. Faire revenir dans une poêle graissée d'huile végétale.

Crêpes Hercules

Une option pratique, pratique pour préparer le goûter des enfants, car la recette utilise des flocons d'avoine prêts à l'emploi et vous pouvez facilement utiliser les restes du petit-déjeuner.

Ingrédients:

Préparation:

1. Refroidissez la bouillie, mélangez avec l'œuf, le sucre et la farine.
2. Ajoutez du sel et de la vanilline à votre discrétion.
3. Cela vaut la peine d’y ajouter un peu de soda, littéralement un quart de cuillère à café.
4. Faites cuire délicatement la pâte assez épaisse dans une poêle avec du beurre en la retournant des deux côtés.

Crêpes d'avoine au son et groseilles

Pour rester en forme, vous n’êtes pas obligé de vous limiter à tout. Vous devez choisir les bonnes choses à manger. Le petit-déjeuner est le début de la journée et il peut être assez riche en calories, mais en même temps il doit rester sain et nutritif. La recette ne contient pas de farine de blé, de beurre et de sucre, ce qui signifie qu'elle n'apportera pas beaucoup de glucides vides et rapides.

Ingrédients:

• 1 tasse de flocons d'avoine ;
• 4 cuillères à soupe. cuillères de son;
• 2 verres de kéfir ;
• 2 oeufs;
• 1 cuillère à café de cannelle ;
• 0,5 tasse de groseilles.

Préparation:

1. Mélangez soigneusement le son, les flocons d'avoine et le kéfir. Laisser gonfler 15 minutes.
2. Ajoutez les œufs, la cannelle et les baies à la pâte.
3. Cuire au four dans une poêle antiadhésive sans ajouter d'huile.
4. Vous ne pouvez pas mettre les baies dans la pâte, mais les réduire en purée avec un mixeur et servir de sauce.

Les nutritionnistes considèrent les flocons d'avoine comme l'un des petits-déjeuners les meilleurs et les plus sains.

Mais tout le monde n’aime pas ça, et manger la même chose tous les jours est ennuyeux. En utilisant les recettes suggérées ci-dessus, vous pouvez changer vos flocons d'avoine au-delà de toute reconnaissance, car vous savez maintenant comment préparer de délicieuses crêpes à l'avoine en différentes versions. Ce petit-déjeuner vous donnera activité et vigueur le matin et vous dynamisera pour toute la journée. Bon appétit!