Recepti za rođendanske salate sa fotografijama. Rođendanske salate su jednostavne, ukusne, nove: recepti sa fotografijama Recepti za salate za 55. godišnjicu

Salate se mogu nazvati glavnom poslasticom na prazničnom stolu, jer ih vjerovatno svi vole. Kada planiraju vlastitu godišnjicu, mnogi ljudi imaju problema s kreiranjem jelovnika, jer žele skuhati nešto ukusno, ali u isto vrijeme originalno.

Pokušat ćemo razumjeti ovo pitanje predstavljajući vašoj pažnji jednostavne, ali u isto vrijeme neobične recepte.

Kakvu salatu možete napraviti za godišnjicu sa piletinom?

Salate sa živinom su popularne, ali ne želite da kuvate nešto banalno. U ovom slučaju obratite pažnju na predstavljeno kulinarsko remek-djelo s gljivama i omletima. Jelo se može poslužiti u velikoj posudi ili u porcioniranim šoljama.

3 jaja, velika šargarepa, 125 g šampinjona, par luka, 150 fileta, 2 žlice. kašike ulja, paradajz, par krastavaca, malo kurkume, vezica kopra, so, biber, zeleni luk i majonez. Ako želite da napravite dijetalnu užinu, onda kao preljev koristite mješavinu kisele pavlake sa malom količinom senfa.

Pripremni koraci:

Jaja umutite pjenjačom, a zatim dodajte par kašika hladne vode ili mlijeka, kao i sol i par prstohvata kurkume, da dobijete originalnu boju. Uzmite tiganj i u njemu dobro zagrejte 1 kašiku. kašiku putera. Ulijte smjesu od jaja da se formira tanak sloj i pripremite omlet. Ako je tava mala, onda ukupnu količinu podijelite na nekoliko porcija i pržite ih redom. Gotov omlet ohladite i narežite na trakice;
Oguljeni luk narežite na kolutove, šargarepu na tanke trakice, a oguljene pečurke na sitne komade. U tiganju zagrejte kašiku ulja i propržite luk, a kada postane providan, dodajte pečurke i pecite skoro do kraja. Nakon toga dodajte šargarepu i pržite oko 4 minute. Na kraju posolite i pobiberite po ukusu;
Skuvajte ili ispecite pileći file, a zatim ga narežite na male komade. Pripremljene krastavce narežite na trakice, a paradajz na kockice. Ako servirate u jednom tanjiru, onda sjedinite sve pripremljene sastojke, dodajte majonez i sve dobro izmiješajte. Ako želite salatu servirati u porcijama, na dno stavite meso sa pečurkama i majonezom, a zatim rasporedite krastavce i omlet. Ukrasite seckanim zelenim lukom i paradajzom. Po želji svaki sloj se može posoliti.

Mesna salata za godišnjicu

Predlažemo da razmislite o verziji jela koje se servira u jestivim korpama. Može se poslužiti kao predjelo na početku slavlja ili staviti u jednu zdjelu za salatu i staviti na sto. Ako planirate švedski sto, dobro će vam doći i ovaj recept.

Pripremite sljedeći set proizvoda: 175 g junećeg jezika, 85 g ukiseljenog boranije, 3 suve šljive, 4 hurme, par luka, 35 g suvih pečuraka, 3 kašike. kašike orašastih plodova, 115 g kisele pavlake, 55 g majoneze, kao i so, biber i začinsko bilje.

Pripremni koraci:

Prvo treba da prokuvate jezik. Učinite to prema svim pravilima kako biste na kraju dobili ukusan proizvod. Obično termička obrada traje 2-3 sata, jezik ohladite, skinite kožu i narežite na kockice;
Potopite suve pečurke dok ne omekšaju, a zatim dodajte novu vodu i kuvajte 15 minuta. Ako su pečurke velike, narežite ih na komade. Oguljeni luk nasjeckati na kockice i pržiti zajedno sa šampinjonima dok ne porumeni;
Nasjeckajte orahe, a zatim ih pržite na suhom tiganju nekoliko minuta. Suve šljive, urme i pasulj narežite na komade. Pomiješajte sve sastojke, dodajte mješavinu majoneze i pavlake, posolite i pobiberite po ukusu. Sve dobro promiješajte i poslužite u porcioniranim korpicama koje možete sami napraviti ili kupiti gotove u prodavnici. Za takve salate pogodne su tartleti napravljeni od različitih vrsta tijesta. Glavna stvar je da ih odmah poslužite kako se baza ne bi pokisla.

Jednostavna začinjena salata za godišnjicu

Mnogi ljudi preferiraju začinjenu hranu, pa za takve goste možete poslužiti jelo koje se priprema od sirovog i prženog povrća.

Pripremite sljedeći set proizvoda: krupna šargarepa, 3 patlidžana, veza peršuna, crvene paprike, beli luk, so, granulirani šećer, jabukovo sirće i biber.

Pripremni koraci:

Prvo se pobrinite za patlidžane koje je potrebno oguliti i narezati na male kockice. Stavite ih u činiju, prelijte vodom, dodajte 1 kašičicu soli i ostavite 15 minuta. Ovaj postupak je neophodan kako bi se riješili inherentne gorčine;
za to vreme ogulite šargarepu i narežite je na kockice dužine oko 10 cm.Paprike ogulite od semenki i membrana, a zatim narežite na tanke trakice. Zagrejte tiganj na ulju i pržite šargarepu dok ne omekša. Patlidžane stavite u cjedilo da uklone vodu, a zatim ih posebno pržite dok ne porumene;
Da biste sastavili užinu za godišnjicu, potrebno je kombinirati pripremljeno povrće i dodati češnjak propušten kroz prešu. Odredite njegovu količinu u zavisnosti od željene ljutine, ljubitelji vatrenih salata mogu uzeti nekoliko glavica. Dodajte još nasjeckanog začinskog bilja, zatim lagano promiješajte i ostavite da odstoji pola sata.

Recept za salatu za godišnjicu sa tunjevinom

Ovo jelo nije samo ukusno, već i lagano, jer se kao preliv koristi originalni sos, a ne majonez. Ova salata je idealna za godišnjicu, jer će iznenaditi i zahtjevne goste.

Potrebno je da uzmete sledeće proizvode: 200 g cherry paradajza, konzerva tunjevine iz konzerve, veza zelene salate, 100 g maslina bez koštica, 2 kašike. kašike sira i limunovog soka, 2 jaja, 3 kašike. kašike maslinovog ulja, soli i začina.

Pripremni koraci:

Za početak, listove zelene salate morate oprati u tekućoj vodi, a zatim osušiti. Pokidajte ih rukama i stavite u posudu. Jaja skuhajte tvrdo i narežite na kriške, stavljajući ih na listove zelene salate;
Višnje podeliti na 4 dela i takođe staviti u posudu. Vrijeme je da otvorite konzervu tunjevine, ocijedite tekućinu, a samo meso podijelite na komade i stavite na vrh. Sir treba naribati i staviti na tanjir zajedno sa nasjeckanim maslinama;
Ostaje samo da pripremite preliv za koji pomešate limunov sok, ulje i začine. Sve umutiti i sipati na salatu. Mora se odmah servirati.

Predjelo od škampa

Takve jednostavne grickalice ne ostaju dugo na stolu, jer ne samo da su zgodne za jelo, već i izgledaju lijepo i veoma su ukusne. Pripremljeni sastojci su dovoljni za 8 porcija.

Za pripremu zalogaja potrebno je uzeti sljedeće proizvode: 8 većih paradajza, 355 g škampa, par jaja, 2 čena belog luka, so, biber, peršun i majonez.

Pripremni koraci:

da biste napravili originalnu užinu za godišnjicu, morate izrezati paradajz na komade, a zatim malom kašikom ukloniti pulpu. Nema potrebe da ga bacate, već sve narežite na komade;
Prokuhajte škampe nekoliko minuta, a zatim ih ocijedite u cjedilu i isperite pod mlazom vode. Ogulite i narežite na komade, ali ako su škampi mali, ostavite ih cijele;
Jaja skuvajte tvrdo, a zatim ih sitno iseckajte. Bijeli luk propasirati kroz presu, a peršun nasjeckati. Sve pripremljene sastojke sjediniti, posoliti i dodati začine. Ostaje samo promiješati i premazati majonezom. Napunite čamce od paradajza filom. Možete ukrasiti zelenilom.

Lagana salata od džigerice za godišnjicu

Jelo pripremljeno po ovom receptu ispada vrlo delikatnog ukusa. Sve se priprema izuzetno brzo i jednostavno. Jetra se prvo mora natopiti mlijekom, a zatim kuhati dok ne omekša.

Godišnjica je veoma simboličan datum. To znači da je osoba prošla određenu fazu u životu. Zato je uobičajeno da se godišnjice obilježavaju u posebnom obimu. Danas je uobičajeno da se takav dan slavi u restoranima i kafićima, gdje su profesionalni kuhari spremni da ostvare svaku maštu. Ako su sredstva ograničena, proslava se može održati kod kuće u uskom krugu. Naš članak će vam reći kako napraviti jelovnik za svoju godišnjicu i pripremiti svečane poslastice kod kuće.

Jelovnik za godišnjicu treba sastaviti tako da jela na njemu uključuju:
original,
svijetao,
podudaranje,
raznolik,
ukusno.

Tada će vaši gosti sigurno dugo pamtiti vaš odmor, a vjerovatno će kasnije vaša pomoć biti potrebna za kreiranje jelovnika za godišnjicu.

Nudimo praznični meni koji uključuje originalne i jednostavne poslastice.

Grickalice

Priprema:

Vrhove 8-10 paradajza lijepo isecite nožem sa tankom oštricom. Uklonite pulpu. Unutrašnje stijenke paradajza natrljajte solju i stavite na papirnu salvetu sa rupicama okrenutim nadole na pola sata. 200 grama adigeskog sira, mnogima omiljenog, zgnječite vilicom. Operite vezicu mirisnog zelenog luka, vezicu kopra i vezicu peršuna, sitno nasjeckajte. Zatim sjediniti sa sirom. U smjesu protisnite 1 češanj bijelog luka i dodajte par kašika pavlake/majoneza. Začini po ukusu. Dobijenim filom napunite paradajz. Stavite na široku posudu.

Priprema:

Pileći file (3 komada), svaki narežite na tanke kriške, istucite. Dodajte so i začine. Ostavite pola sata. Na fil staviti skutu (100 grama), 1 paradajz i svaku mini-rolnicu čvrsto uviti slaninom. Pecite u tepsiji od livenog gvožđa 30 minuta na 200 stepeni.

Priprema:

1 francuski baget narežite na kriške, zapržite bez dodavanja ulja u tiganju. Zatim narendajte 3 kuvana jaja. Zatim izgnječite 1 jetru bakalara iz konzerve, pomiješajte sa omiljenim sirom (količina po želji) i sitno sjeckanim začinskim biljem (kopar/peršun). Dodajte 5 kašika majonez sosa. Nanesite smjesu na kriške bageta. Poslužite za stol, prvo posuto začinskim biljem.

1) "Poklon"

Priprema:

Salata se sastoji od sljedećih slojeva, svaki premazanih majonezom:

Kockice pilećih filea;
krupno narendana kuvana šargarepa;
šampinjoni prženi sa lukom, začinjeni biberom i solju;
rendana jabuka;
sjeckani orasi;
zgnječeni žumanjci;
sitno iseckanog belanca.

Salata "Poklon"

Da biste ukrasili „Dar“, napravite mašnu od lijepo izrezanih traka sirove šargarepe. Dodatno ukrasite seckanim koprom i paradajzom.

2) “Riblja torta”

Priprema:

Baza: 5 kašika kuvanog pirinča, pakovanje rakova, pola kilograma slanog lososa, 4 kuvana jaja.

Krema: 100 grama sira sličnog Philadelphia, 4 kašike kisele pavlake, isto toliko majoneza, 8 grama želatina.

Posebno izrendajte štapiće, bjelanjke i žumanca. Stavite trake lososa na samo dno kalupa prekrivenog celofanom. Na ribu naslagati slojevima pirinča, žumanca, bjelanjaka i štapića premazati kremom. Ohladite nekoliko sati u frižideru. Izvadite i okrenite na tanjir. Ukrasite zelenilom i crvenim kavijarom.

Salata od riblje torte

Hot

Priprema:

Isperite pola čaše pirinča. Zatim stavite u kipuću vodu 20 minuta, a viljušku za kupus držite u vrućoj vodi 3 minute. Uklonite i razdvojite na listove. Na 2 kašike ulja prodinstajte luk, šargarepu, 5 šampinjona i češanj belog luka. Zatim samljeti 300 grama pilećeg filea u mašini za mljevenje mesa. Zatim pomiješajte sa solju, prženim povrćem, pirinčem i začinima.

Za paradajz sos: narendajte 3 paradajza i procedite kroz sito. Zatim dodajte 300 grama kisele pavlake.

Listove kupusa stavite u kalupe za tartlete, premazane bilo kojim puterom, a na njih mljeveno meso. Sipajte 2 kašike sosa i umotajte slobodnim ivicama lista. Potom sve sarmice prelijte preostalim sosom.

Desert

Woodpile Cake

Priprema:

Prokuhajte 1 šolju tekuće vode sa malim prstohvatom soli. Zatim dodajte 100 grama putera. Dalje 1 kašika šećera, 150 gr. pšeničnog brašna i snažno promešajte. Ostaviti da se ohladi i umutiti 3 jaja, jedno po jedno. Smjesu izmiksati mikserom. Na pleh koji ste obložili dobrim papirom za pečenje izvucite kesu za pecivo u „balvan“ željene veličine.

Prokuhajte malo više od pola litre mleka. Zatim dodajte par jaja, 2 kašike brašna i 1 kašiku belog šećera. Sve zajedno umutiti. Dovedite do tačke ključanja. Cool. Narendajte koricu 1 limuna. Umutiti sa puterom. Zatim ga stavite u frižider na pola sata.

Na dno pravougaone tepsije stavite sloj kremastih kolača i obilno premažite kremom. Svi ostali slojevi se postavljaju na isti način. Dobijenu "Woodpile" ostavite u frižideru do dolaska gostiju.

Woodpile Cake

Prozračan desert savršen je završetak svečanog obroka.

Kliknite na Class

Reci VK

Pozdrav dragi čitaoci. Ako ste danas naišli na ovaj članak, to znači da se vama ili vašim najmilijima bliži srećan praznik, rođendan. Danas nećemo govoriti o samom prazniku, već o njegovom pripremnom dijelu, odnosno o salatama koje možete brzo i jednostavno pripremiti. Odabrao sam, po mom mišljenju, najukusnije i najjednostavnije salate koje možete napraviti za svoj rođendan. Ispričaću vam malo istorije i onda ćemo početi.

Rođendani se slave od pamtivijeka. Ova tradicija se prvo pojavila u Evropi, a zatim je postala popularna u svim zemljama svijeta. Ranije se vjerovalo da se na rođendan osobe nakuplja puno negativne energije i izlazi zle sile, pa su se na ovaj divni praznik svi prijatelji i rođaci okupili pod jednim krovom kako bi zaštitili i spasili rođendanskog slavljenika od zlih duhova svojim dobrim misli i želje.

Prije početka članka, također sam htio reći da će jedan od sastojaka za današnje salate biti štapići od rakova. Ali još nisam tako detaljno pisao o ovoj salati, pa stoga želim preporučiti ovu stranicu: http://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html - vrlo ukusne salate od rakova. Napomenu!

Dakle, TOP 10 rođendanskih salata:

Salata sa krutonima "Royal"

Ovo je jedna od najbržih i najukusnijih salata koje možete pripremiti za praznik.

Potrebni proizvodi za kuvanje:

jaja – 4 komada
sir (tvrdi) – 300-350 grama
rakovi štapići (meso rakova) – 1 pakovanje (240g.)
krekeri - 100 grama
pola limuna
beli luk – 2 čena
majonez po ukusu

1. Pripremamo proizvode koji su vam potrebni na stolu.

2. Rakove štapiće narežite na kolutiće, a ako se odlučite kuhati sa mesom rakova, sitno nasjeckajte.

3. Jaja skuvati tvrdo, ohladiti u hladnoj vodi i iseckati.

4. Uzmite krupno rende i na nju naribajte sir.

6. Stavite sve krekere u dubok tanjir. Lagano poprskajte limunovim sokom. Dobro promiješajte dodavanjem majoneza.

7. To je u suštini to, salata od rakova sa krutonima je gotova. Možete postaviti sto i počastiti svoje goste.

“Obzhorka” sa piletinom

“Obzhorka”, po mom mišljenju, dobro će pristajati vašem stolu. Preporučam vam ovu jednostavnu i zadovoljavajuću salatu. Postoji nekoliko varijanti, ali pošto je današnja tema "brzo i jednostavno", reći ću vam klasični recept.

Proizvodi za kuvanje:

pileće meso - 350 grama
dno većeg luka
jedna velika šargarepa
kiseli krastavci – 3-4 komada
majonez - 3 kašike. kašike
biljno ulje
so, biber po ukusu
beli luk po želji - 3-4 čena

1. Stavite hranu na sto.

2. Operite piletinu pod hladnom vodom.

3. Meso stavite u šerpu i kuvajte dvadesetak minuta dok ne bude gotovo. Posolite vodu.

4. Luk oprati i sitno iseckati.

5. Šargarepu oguliti, oprati i iseći na trakice, možete i narendati na rende (veliko).

6. Piletinu izvaditi iz tiganja i iseći na komade.

7. U tiganj sipajte ulje, stavite na vatru i pržite seckanu šargarepu 5 minuta.

8. Na tiganju posebno propržite luk i šargarepu. Cool.

9. Sitno nasjeckajte bijeli luk.

10. Kisele krastavce narežite na trakice.

11. Sve kuvane i iseckane proizvode stavite u dublji tanjir i dodajte majonez.

12. Sve dobro promešati.

“Obzhorka” je spremna za jelo.

Salata “Rođendan”

Ovo remek-djelo, poput "Obzhorke" napravljene od piletine, jednostavno je i originalno. Pripremite se za jedan, dva, tri i biće jako dobro za dečiji odmor.

Potrebni sastojci:

pileći file – 350 gr.
jabuke – 100 gr.
jaja - 3 komada
svježi krastavci – 300 gr.
paradajz (paradajz) – 100 gr.
zelje – 25 gr.
majoneza
sok od limuna – 15 gr.

1. Jaja i pileće meso prethodno skuvati, jabuke i krastavce oguliti.

2. Isjeckajte piletinu.

3. Zatim sitno nasjeckajte jaja.

4. Jabuku narežite na trakice i poprskajte limunovim sokom.

5. Krastavce takođe narežemo na trakice, ili na kockice (po želji).

6. U dubokom tanjiru pomešati iseckane sastojke.

7. Dodajte majonez po ukusu.

8. Paradajz iseći na kriške.

Salata "Venecija" - korak po korak recept

Neobično nježna i ukusna salata "Venecija" odlično će se složiti s mesom i krompirom na vašem prazničnom ili novogodišnjem stolu.

Sastojci:

dimljena kobasica – 120 gr.
sir (tvrde sorte) – 150 gr.
jedna šargarepa
jedan krastavac
kukuruz - 1 konzerva
majoneza.

1.Nabavite potrebne proizvode

2. Sve proizvode sam narezala podjednako na trakice. Glavna stvar je ne dodavati sol, ovo je vrhunac. Prvo kobasica

3. Zatim tvrdi sir

4. Krastavci.

5. Šargarepe, ne zaboravite da je operete.

6. Uzmite konzervu kukuruza i ocijedite sok. Stavite u činiju.

7. Sipajte sve sastojke u činiju.

8. Dodajte majonez.

9. I dobro se miješa.

Salata je potpuno gotova. Prijatno!

Cezar kod kuće

“Cezar” ima mnogo varijanti pripreme. Reći ću vam recept za Cezar sa piletinom.

Sastojci:

pileća prsa (kuvana) – 350 grama
sir (tvrdi) – 200 grama
jaja (kuvana) – 4-5 komada
jedno pakovanje krekera sa sirom
paradajz (čeri) – 200 grama
salata – 200 grama
pola limuna
2 čena belog luka
maslinovo ulje – 100 ml.
senf – 2 kašike. kašike
soli po ukusu

Način kuhanja:

Prsa dobro oprati u hladnoj vodi, zapaliti u slanoj vodi i prokuvati.
Listove zelene salate operite i osušite.
Jaja skuvajte, ostavite da se ohlade i narežite na pola kolutića.
Sir narendajte na krupno rende.
Operite paradajz.

Cezar treba položiti u pet slojeva:

krekeri
paradajz

Listove zelene salate stavite na tanjir, na koji rasporedimo sve slojeve. Po vrhu pospite začine.

Užina "Lale paradajz"

Vrlo jednostavno i originalno predjelo za Vaš sto koje će oduševiti Vaše goste na njihov rođendan i dalje. Može se pripremiti za Novu godinu i druge praznike.

Potrebni proizvodi:

paradajz (ne veliki) - 30 komada
gomilu zelenog luka
sir – 200 grama
štapići od rakova – 1 pakovanje (240 gr.)
tri čena belog luka
svježi krastavac
majoneza

Kako kuvati i puniti paradajz sirom i štapićima od rakova, pogledajte video ispod.

Tifani salata sa piletinom i grožđem

Ni jedan rođendan ne bi bio potpun bez tako divne poslastice. Salata "Tiffany" savršeno će ukrasiti vaš praznični sto. Sada ću vam reći kako da ga pripremite korak po korak.

Proizvodi za kuvanje:

pileća prsa – 2 komada
sir (tvrdi) – 180 grama
jaja – 5 komada
pola kilograma krupnog grožđa
kari začin - 0,5 kašičice
bademi ili orasi - pola čaše
biljno ulje - 3 kašike. kašike
majonez, so, peršun - po ukusu

1. Uzimamo potrebne proizvode

2. Meso operite i skuvajte, pa ga narežite na vlakna.

3. U zagrejan tiganj sipajte puter, na njega stavite izmrvljena pileća prsa i pospite kari začinom. Pržite pet minuta.

4. Jaja skuvajte tvrdo i ohladite ih u hladnoj vodi.

5. Jaja sameljite na rende.

6. Popržite orahe i nasjeckajte.

7. Grožđe prepolovite, uklonite sve koštice. Možete koristiti "kishmish", on je bez sjemenki.

8. Otvorite majonez i na tanjiru nacrtajte oblik grozda.

9. Položite prvi sloj, pileća prsa, pospite orasima ili bademima. Podmazati majonezom.

10. Odozgo stavite jaja i takođe pospite orasima i premažite majonezom.

12. Na vrh stavite polovice grožđa, umočite ih u majonez.

Stavite u frižider i ostavite da odstoji neko vreme, obično oko dva sata. Iznosimo salatu, iznenadimo i častimo goste.

Salata od suncokreta

Ovo remek-djelo, u obliku cvijeta, odavno je popularno među domaćicama. Često se priprema za Novu godinu.

Sastojci:

pileća prsa - 250 grama
krompir - 2 komada
krastavci krastavci - 5 komada
jaja - 3 komada
masline – 10 komada
jedna šargarepa
čips (veliki) i majonez

1. Uzimamo potrebne proizvode. Meso, krompir i šargarepu skuvati u posoljenoj vodi. Skuvajte krompir u jaknama.

2. Krompir narendati i prvi sloj staviti u dublju činiju, posuti majonezom.

3. U drugi sloj stavite kornišone.

4. Narežite pileća prsa i stavite u treći sloj.

5. Četvrti sloj je rendana šargarepa.

6. Odvojiti bjelanca od žumanaca, izrendati ih i staviti u peti sloj.

7. Dobivene slojeve namazati majonezom.

8. Narendajte žumanca i pospite majonezom.

9. Masline prerežite na četiri dijela i njima ukrasite salatu.

10. Ubacite strugotine duž ivica.

Pustite da se malo prokuha, "suncokret" je spreman za svečanu trpezu.

Predjelo “Gushroom Glade” – korak po korak recept

Vrlo originalno i brzo spremljeno predjelo koje treba da zadovolji vaše goste i ukrasi vaš praznični sto.

Potrebni sastojci:

marinirani šampinjoni – 300 grama
svježi krastavac – 300 grama
sir (tvrda sorta) – 120 grama
jaja (kuvana) – 3 kom
masline, majonez, so, biber
drveni ražnjići

1. Uzimamo potrebne proizvode.

2. Narendajte sir i jaja i pomešajte ih sa majonezom i biberom. Sol.

3. Izmiksajte u dubokom tanjiru.

4. Sveže krastavce narežite na kriške debljine 4-5 mm.

5. Dobivenu sirnu masu uzmite kašikom i namažite je na krastavac.

6. Probušite krastavac ražnjem i na njega stavite pečurke i maslinu.

Prijatno!

Svečana salata „Tri praseta“ za decu

Ako se sprema dječja zabava, salata „Tri praseta“ mora biti na vašem stolu. Zato što je ukusan, originalnog dizajna i jednostavan za pripremu.

Proizvodi za kuvanje:

pileće meso (prsa) – pola
jedan svež krastavac
jedno jaje (kokošje)
prepelica jaja - 3 komada
jedna jabuka
tvrdi sir - 80 grama
nekoliko brusnica
jedna rotkvica
pavlaka i kopar

1. Rasporedite sve sastojke potrebne za kuvanje

2. Prsa skuvajte i iseckajte ili pocepajte na vlakna.

3. Kuvano jaje narendati na krupno rende

4. Stavite jaje i prsa na tanjir

5. Svježi krastavac narendajte na krupno rende

6. Jabuku takođe treba narendati

7. Sve proizvode pomiješajte u tanjiru.

8. Narendajte sir.

9. I dodajte u zajednički tanjir.

10. Dobijenu smjesu pomiješajte sa pavlakom.

11. Od salate napravite brdo.

12. Pospite seckanim koprom. Rezultat je bio takozvani raščišćavanje.

13. Skuvati prepeličja jaja (baciti u kipuću vodu 5 minuta).

14. Očistimo jaja i napravimo od njih smiješne praščiće. Uši i repove, izrežite im rotkvice. Da ih povežemo, čačkalicom napravimo rupe. Pete stavljamo na majonez. Napravimo oči. Od rotkvica (mliječni dio) izrezali smo i ruke i noge. Od bilo koje tamne bobice napravimo kopita i zalijepimo ih na majonez.

Rođendan je poseban dan za svaku osobu. Na ovaj praznik želim da obradujem sebe i svoje najmilije dobrim raspoloženjem, osmesima i prijateljskim susretima. Predstavljam vam ukusne rođendanske salate sa fotografijama i receptima iz moje lične kolekcije.

Salata Mushroom Glade ili Smrtonosni broj

Prepoznala sam ovu salatu kao Mushroom Glade, a moja prijateljica, kada mi je dala recept za svoju omiljenu salatu, nazvala ju je Smrtonosni broj. Mislim da oba imena imaju svoje mjesto, pogotovo što poenta uopće nije u imenu. Nikada u životu nisam probao ništa ukusnije!

Ovo je veoma ukusna salata koja se lako sprema. On priprema kao changeling, prvo rasporedite sve slojeve, a zatim okrenite salatu. Voila - i čistina od gljiva je spremna!

Sastav salate:

cijeli šampinjoni (iz konzerve);
pileće meso;
luk;
jaja;
kuhana mrkva;
kiseli krastavci (po mogućnosti krastavci);
kuvani krompir.

Posuda za salatu je podmazana biljnim uljem, slojevi se polažu počevši od vrha, tj. pečurke Šampinjone stavljamo sa kapicama nadole, tako da kada se naša salata prevrne, sve bude prelepo. Redoslijed slojeva salate prikazan je na fotografiji:

Salata od ananasa sa piletinom i orasima

Veoma impresivna salata za svečani sto. Pripremila sam je za mužev rođendan, svi pozvani su bili oduševljeni, uključujući i moje kolege sa posla. Kombinacija dimljene piletine sa kiselim krastavcima je vrlo uspješna.

Spisak sastojaka:

100 grama prepolovljenih oraha;
2 srednja krompira;
3 tvrdo kuvana jaja;
kiseli krastavci (po mogućnosti krastavci);
tvrdi sir 150 g;
200 g dimljene piletine;
sol po ukusu;
hrpa zelenog luka za dekoraciju;
dresing - majonez.

Salata Smaragdni posip sa piletinom i kivijem

Veoma ukusna kombinacija kuvane piletine i sočnog zrelog kivija sa blagom kiselošću! Originalna i jednostavna za pripremu salata koja će ukrasiti svečani stol ne samo na rođendan, već i na bilo koji drugi praznik.

3-4 tvrdo kuvana jaja;
luk 1 kom. (može se zamijeniti mladim zelenim lukom);
150 grama sira;
majoneza;
2-3 kivija (zrela, ne tvrda);
2-3 paradajza;
pilećeg mesa 250 grama (kuvati).

Crveno more salata

Veoma jednostavna i ukusna salata sa štapićima rakova i povrćem. Možete ga pripremiti za svečani sto za goste ili ga ponijeti sa sobom na posao da počastite svoje kolege na rođendan. Preporučujem da ovu salatu pripremite ljeti, kada je u prodaji svježi paradajz iz nove berbe! Vrlo nestandardna interpretacija salate od rakova, svidjet će vam se!

Proizvodi:

3 zrela paradajza;
Pakovanje štapića od rakova;
tvrdi sir 150 g;
1 crvena slatka paprika (možete i bez nje);
sol i biber po ukusu;
majoneza;
par čena belog luka.

Cezar salata sa dimljenom piletinom

Predlažem i da pripremite veoma ukusnu i jednostavnu za pripremu Cezar salatu sa dimljenom piletinom. Za pregled recepta kliknite na sliku ispod:

Ljetne salate za rođendane

Izbor jedne ili druge salate može zavisiti od doba godine kada se slavi rođendan. Ljeti su popularni izleti na otvorenom i piknici s više zelenila.

Ove salate se vrlo lako pripremaju za 5 minuta (), samo trebate ponijeti sve potrebno povrće sa sobom na put. Salata od povrća sa začinskim biljem odlično ide uz aromatični ćevap ili ribu sa roštilja.

U nastavku sam izabrala zanimljive recepte za salate sa fotografijama koje možete pripremiti za svoj rođendan ljeti. Glavni dio sastojaka je sočno povrće i začinsko bilje. Ukusni, ukusni, svijetli, pružit će vam ukusno zadovoljstvo na ovom prazniku!

Recept broj 1 - Grčka salata

Ova salata je savršena za svečanu ljetnu trpezu! Odsustvo majoneze i mesa čini salatu lako svarljivom i dijetalnom. Istovremeno, grčka salata je prilično zasitna salata, a nakon što je pojedete sigurno nećete ostati gladni!

Sastojci za grčku salatu (za 4 porcije):

feta sir (ukiseljeni) 200 grama;
1 staklenka maslina bez koštica;
1 limun (za dresing);
1-2 zrela paradajza;
listovi zelene salate;
ljutika 1 komad;
1 slatka paprika;
sol i mljeveni crni biber po ukusu.

Savjet. Ponekad u grčku salatu dodam svježi krastavac, tako da salata ispadne sočnija i povrtna! Umjesto običnih paradajza, možete koristiti male cherry paradajze, samo svaki prepolovite. Probajte, svidjet će vam se!

Priprema

U većoj posudi pomiješajte paradajz narezan na velike kriške (bolje uzeti domaće) sa kolutićima paprike i ljutikom. Iscijedite sok od limuna, pomiješajte sa maslinovim uljem i začinite salatu ovim dresingom.

Dodajte masline narezane na pola, sir narezan na kockice i listove zelene salate isjeckane na male komadiće. Posolite i pobiberite po ukusu, promešajte i gotovi ste! Bolje je odmah pojesti salatu :)

Recept broj 2 - Niçoise salata sa povrćem, tunjevinom i jajima

Ova ukusna ljetna salata stigla nam je iz daleke Francuske, tačnije iz sunčane Provanse. Recept je jednostavan i neverovatno ukusan. Nakon grčke, Niçoise je moja omiljena salata od povrća! Naravno, osim povrća, tu su i tunjevina u konzervi i jaja, pa jelo ispada zadovoljavajuće, iako ne sadrži dodatne kalorije.

Savjet. Umjesto kokošjih jaja u salatu stavite prepelica. Ovo će učiniti ukus još profinjenijim!

Sastojci (za 4 porcije):

1 velika paprika;
3-4 zrela paradajza;
konzerva tunjevine u vlastitom soku;
maslinovo ulje 3-4 kašike. kašike;
suho ili svježe začinsko bilje (ružmarin, timijan, bosiljak);
2 čena belog luka;
sok od limuna;
1 tbsp. kašika šećera;
prepelica jaja 6-8 komada;
listovi zelene salate;
so i biber po ukusu.

Prvo skuvajte prepelica jaja tvrdo u posoljenoj vodi. Ohladite jaja. U velikoj zdjeli za salatu narežite paradajz na kriške (ne morate sjeckati), papriku na kriške i listove zelene salate. Otvorite tunjevinu, ocedite tečnost i dodajte ribu, malo izgnječenu viljuškom, u salatu.

Začinsko bilje pomiješajte sa limunovim sokom, protisnutim bijelim lukom i šećerom, dodajte maslinovo ulje i ostavite najmanje pola sata. Pripremljenu salatu prelijte pikantnim dresingom. Prijatno!

Recept broj 3 - Gurmanska salata sa kruškom i Dor Blue sirom

Kombinacija slatke svježe kruške sa pikantnim plemenitim sirom Dor Blue (sa plavom plijesni) izbor je pravih gurmana! Počastite se ovom neobičnom salatom, koja je dobra i kao predjelo uz plemenita bijela vina, šampanjac i martini.

Šta vam je potrebno za kuvanje (za 2 porcije):

3-4 lista salate ili šaka rukole;
2 kruške;
šaka oraha (ili pekana);
plavi sir 150 grama;
nekoliko listova mente;
med 2 kašike. kašike;
maslinovo ulje i limunov sok za dresing.
Članovi moje grupe VKontakte prvo primaju nove recepte. Pridruži nam se!
“Nadeždini recepti”: Salate © 2013-2019

Jednostavne rođendanske salate brzo se pripremaju, zasitne i poslužiće kao ukras stola. Kada se pripremate za tako važan dan, morate uzeti u obzir mnoge stvari. I lokacija i broj gostiju, a jedan od najvažnijih faktora je hrana. Ukusna i lijepa salata ukrasit će svečani stol i svakako će privući pažnju gostiju.

Salate se brzo pripremaju i veoma su popularne među domaćicama. Možete odabrati jelo po svom ukusu, koristeći proizvode koji vam odgovaraju.

Kako bi se skratilo vrijeme pripreme jela, lisnate salate je najbolje pripremiti unaprijed prethodne večeri i staviti u hladnjak, na taj način će se jelo dobro natopiti i smanjiti brige na dan praznika.

Kako pripremiti jednostavne salate za rođendan - 15 varijanti

Malahitna narukvica salata je slojevita salata koja se može pripremiti unaprijed. Šargarepa i jaja se mogu prethodno skuvati, u tom slučaju će kuvanje trajati manje vremena.

Sastojci:

1 dimljeni pileći file
1-2 šargarepe
4 kivija
3-4 jaja
1-2 jabuke
250 g majoneza
soli po ukusu.

Priprema:

Šargarepu skuvajte, ohladite, ogulite i narendajte na krupnije rende.
Jaja skuvajte tvrdo, ohladite i narendajte na krupno rende.
Pileći file narežite na male kockice.
Jabuke oguliti i očistiti od sjemenki, izrendati na krupno i iscijediti sok.
Ogulite kivi i narežite na tanke poluprstenove.
Stavite čašu u sredinu veće posude i oko nje rasporedite salatu u slojevima, podmazujući je majonezom, solju i biberom po ukusu: pileći file, šargarepa, jabuke, jaja.
Na vrh stavite narezan kivi po cijelom perimetru. Ostavite salatu da se namače.

Da biste ubrzali proces pripreme salate, jaja i šargarepu je potrebno prethodno skuvati, a isto možete učiniti i sa gljivama, da ne čekate da se ohlade.

Sastojci:

200 g štapića od rakova
3 kuvana jaja
150 g tvrdog sira
kuvana šargarepa
150 g šampinjona
kajmak
biber.

Priprema:

Rakovice, tvrdi sir, kuvanu šargarepu i jaja narežite na male kockice.
Pečurke narežite na trakice, propržite na biljnom ulju, posolite i pobiberite, ohladite i dodajte u salatu.
Začinite salatu pavlakom, po potrebi malo posolite.
Po želji salatu možete ukrasiti začinskim biljem.

Ova salata će se svakako svidjeti ljubiteljima morskih plodova, odnosno škampa.

Da bi škampi imali bogatiji ukus potrebno ih je prokuhati sa nekoliko zrna bibera i par listova lovora.

Sastojci:

1 kg smrznutih škampa
1 kineski kupus
1 svježi krastavac
3 kuvana jaja
200 g majoneza
zelje (opciono).

Priprema:

Kozice kuhajte 3 minute, ohladite i ogulite.
Narežite i posolite kupus.
Krastavac narezan na trakice
Tvrdo kuvana jaja ohladite, ogulite i narežite na male kockice.
Pomiješajte sve sastojke salate, začinite majonezom, posolite, dobro promiješajte i možete poslužiti.

Ova opcija salate je savršena za proslavu. Kuhanje ne oduzima puno vremena, a jelo ispada hranjivo i ukusno. Za pripremu će vam trebati prethodno kuvano povrće, meso i jaja.

Sastojci:

150 g kuvanog mesa
2 kuvana krompira
kuvana šargarepa
3 kuvana jaja
kiseli krastavci
majoneza

Priprema:

Meso sameljite u mašini za mlevenje mesa.
Krompir narendajte na sitno, posolite i pobiberite po ukusu i premažite majonezom.
Šargarepu narendajte na sitno i stavite na krompir.
U sljedeći sloj stavite meso, ostavite trećinu mesa za dekoraciju i premažite majonezom.
Zatim dodajte sitno seckani krastavac.
Stavite sitno iseckano žumance i premažite majonezom.
Stavite završni sloj proteina, nasjeckanog na sitno rende.
Za dekoraciju nanesite tamne pruge od preostalog mesa.

Ova salata se može koristiti kao alternativa dobro poznatoj "Šubi". Komponente salate su slične, ali napravljene promjene i dizajn salate čine jelo jedinstvenim i neponovljivim.

Sastojci:

kuvani krompir - 3 kom
kuvana cvekla - 1 kom
kuvana šargarepa - 2 kom.
grožđice - 100 g
luk - 1 kom
kuvana jaja - 4 kom

Priprema:

Suvo grožđe prelijte kipućom vodom 15 minuta, stavite na dno posude za salatu. Na vrh stavite luk narezan na kockice.
Krompir, cveklu i šargarepu narendajte na krupno rende i rasporedite u slojeve. Svaki sloj premažite majonezom.
Narendajte jaja na sitno rende, dodajte majonez, dobro promešajte. Smesu nanesite kao poslednji sloj i dobro je izgladite. Ukrasite salatu.

Za pripremu ove salate nisu vam potrebni posebni sastojci. Priprema je jednostavna, ali će biti potrebno malo duže za pripremu nego inače. Takozvani “vrhunac” salate je cvekla, tačnije, njihova kombinacija sa suvim šljivama i orasima. Neobična kombinacija proizvoda daje salati nježan, nezaboravan okus.

Sastojci:

kuvana cvekla - 2 kom.
suve šljive - 100 g
orasi - 0,5 šolje
beli luk - 1 češanj
jabuka - 1 kom.
majoneza

Priprema:

Suve šljive sitno nasjeckajte. Orašaste plodove nasjeckajte nožem. Provucite čen belog luka kroz presu za beli luk.
Ogulite cveklu i jabuku. Cveklu narendajte na krupno rende, jabuku narežite na sitne kockice.
Pomiješajte sve sastojke osim jabuke, začinite majonezom, dobro izmiješajte. Poravnajte salatu, stavite jabuke na vrh i ravnomjerno premažite majonezom. Po želji salatu možete posuti sitno rendanim bjelanjkom. Ukrasite začinskim biljem i suvim šljivama.

Ovaj recept za salatu je za ljubitelje svježeg povrća. Biber, paradajz, krastavac - ova salata ima ukus i aromu toplog leta. Jelo ispada sočno i ukusno, sigurno će se svidjeti vama i vašoj porodici.

Sastojci:

paprika
krastavac
paradajz
jabuka
majoneza ili pavlaka
žumanca - 4 kom

Priprema:

Povrće narežite na kockice, posolite i pobiberite po ukusu, začinite majonezom ili pavlakom, stavite u činiju za salatu i izgladite.
Naribajte žumanca na sitno rende i pospite salatu.
Po želji salatu ukrasite začinskim biljem.

Vrlo jednostavna i ukusna salata sa mesom rakova, škampima, svježim krastavcima i sirom. Salata se priprema brzo i ne donosi mnogo problema, osim što morate utrošiti vrijeme na čišćenje škampa.

Sastojci (za 2 porcije):

1 pakovanje mesa rakova
100-150 g škampa
krastavac
3-4 tanjira topljenog tankog sira za sendviče
2 tbsp. l. majoneza.

Priprema:

Narežite krastavac, meso rakova i škampe na kockice.
Sve stavite u zdjelu za salatu, promiješajte i začinite majonezom.
Sir narežite na male trakice ili kvadratiće i pospite salatu.

Ovo je divna krepka salata koja uključuje svinjetinu i povrće. Ako ne volite svinjetinu, možete je zamijeniti piletinom, pa će salata biti manje masna. Umjesto majoneza možete koristiti i kiselu pavlaku. Trebat će vremena za pripremu salate, ali rezultat je vrijedan toga.

Sastojci:

500 g svinjskog mesa
3 patlidžana
3 paradajza
2 slatke paprike
sijalica
zelenilo
slani začini za meso
biljno ulje.

Priprema:

Marinirajte meso sa začinima i majonezom 1 sat.
Patlidžane, papriku i paradajz narežite na trakice, a luk na kockice.
Posebno pržite patlidžane i luk.
Meso pecite u foliji 1 sat na 180 stepeni, iseći na trakice.
Sve sastojke stavite u zdjelu za salatu, posolite, pobiberite, premažite majonezom i dobro promiješajte.

Salata Birch Grove nije samo ukusna, već je i vrlo privlačna za pogled. Uz pomoć jednostavnih proizvoda, možete "nacrtati" pravi brezov gaj i iznenaditi svoje najmilije ne samo odličnim okusom, već i neobičnim izgledom tako ukusnog jela.

Sastojci:

2 kisela krastavca
500 g pilećeg filea
400 g šampinjona
4 kuvana jaja
sijalica
majoneza
kriška paradajza, peršun, kopar za dekoraciju.

Priprema:

Pileći file skuvati dok ne omekša u slanoj vodi, ohladiti i iseckati.
Krastavce sitno iseckati.
Na biljnom ulju popržite pečurke narezane na trakice sa nasjeckanim lukom.
Skuvati jaja, ohladiti. Odvojite bjelanca od žumanaca. Bjelanjke narendajte na krupno, žumanca na sitno narendajte.
Sve sastojke osim žumanca sjediniti, začiniti majonezom, promiješati i staviti u činiju za salatu, poravnati i ravnomjerno posuti žumancem.
Ukrasite salatu. Nacrtajte deblo breze majonezom, na prtljažnik rasporedite trake gljiva. Stavite listove peršuna, začinsko bilje od kopra, a crvene cvjetove od paradajza.

Ovu salatu je najbolje pripremiti uveče da se dobro natopi. Svježe povrće dobro ide uz mesne proizvode. Glavna prednost ove salate je njen izgled i veliki broj sastojaka koji su međusobno savršeno usklađeni.

Sastojci:

150 g šunke
1 pileći file
200 g šampinjona
2 svježa krastavca
2 slatke paprike
100 g tvrdog sira
200 g majoneza
2 kuvana žumanca
biber
biljno ulje.

Priprema:

Skuvajte pileći file.
Šunku, file, slatku papriku i krastavce narežite na trakice.
Narendajte kuvana žumanca i sir.
Pečurke nasjeckajte i pržite na biljnom ulju dok ne budu kuhane.
Salatu rasporedite u slojeve, premažite majonezom: pileći file, šampinjone, pola slatke paprike, šunka, krastavci, sir i žumance.
Gornju stranu ukrasite slatkim paprikama u obliku cvijeta.
Pustite da se salata natopi.

Ovo je veoma ukusna i zadovoljavajuća salata bez majoneza. Za začinjavanje salate koristi se biljno ulje. Nije teško pripremiti, a vama i vašim gostima će se sigurno svidjeti.

Sastojci:

250 g govedine
kuvana šargarepa
paradajz
paprika
kuvani krompir
150 g kineskog kupusa
biljno ulje.

Priprema:

Nasjeckajte govedinu, šargarepu, paradajz bez pulpa, papriku, luk i krompir na kockice.
Kineski kupus narežite na trakice i dodajte u činiju.
Začinite salatu biljnim uljem, posolite i pobiberite po ukusu, dobro promešajte.
Jelo ukrasite zelenom salatom i kineskim kupusom.

Salata sa sardinama i krekerima. Priprema se bukvalno za 5 minuta. Ova neobična kombinacija proizvoda sigurno će vam se svidjeti. Po želji topljeni sir možete zamijeniti tvrdim sirom. Nekoliko minuta i jelo je spremno.

Sastojci:

1 konzerva sardina u ulju
3-4 jaja
2 topljena sira
250-300 g slanih krekera
400 g majoneza.

Priprema:

Jaja skuvati tvrdo, ohladiti, oljuštiti, odvojiti žumanca od belanaca.
Sardine omekšajte viljuškom.
Bjelanjke, žumance i topljeni sir narendajte na sitno rende odvojeno jedno od drugog.
Salatu rasporedite u slojeve, premažite majonezom: sardine, deo krekera, belance, deo krekera, sir, preostali kreker i žumanca.
Salata se može ukrasiti mrvicama od krekera.
Ostavite salatu da se upije tako što ćete je staviti u frižider na 3-4 sata.

Ako volite hrskanje krekera i nemate vremena da čekate da se salata natopi, onda možete jednostavno sjediniti sve sastojke salate, začiniti je majonezom i poslužiti.

Salata "Napulj" savršeno će ukrasiti vaš praznični sto. Drugi naziv salate je „8 slojeva“ jer sadrži 8 sastojaka. Salatu je potrebno dobro natopiti kako bi vas i vaše goste zadovoljili još bogatijim ukusom.

Sastojci:

1 veza zelene salate
konzerva graška iz konzerve
2 paprike
2 jaja
300 g slanine
tegla maslina bez koštica
150 g sira

za sos:

8 tbsp. l. majoneza
12 tsp. senf
4 žlice. l. biljno ulje
4 žlice. l. Sahara
4 tsp. sirće (opciono).

Priprema:

Pripremite sos: Pomiješajte sve sastojke za sos u šerpi. Kuvati na laganoj vatri, ohladiti.
Jaja skuvati, ohladiti i iseckati.
Narežite papriku na kockice.
Salatu krupno iseckati.
Slaninu narežite na kockice.
Masline narežite na kriške.
Sir narendajte na krupno rende.
Salatu rasporedite u činiju za salatu u slojevima: zelena salata, kukuruz, paprika, prelijte sosom, grašak, slaninu, masline, prelijte sosom i pospite odozgo naribanim sirom.

Veoma ukusna salata sa kineskim kupusom, kukuruzom, kuvanom kobasicom i jajima. Ako salatu začinite kiselom pavlakom umjesto majonezom, ispostavit će se i dijetalna. Po želji jelo možete začiniti zrnom gorušice ili biljnim uljem.

Sastojci:

kineski kupus
300 g kuvane kobasice
konzerva kukuruza u konzervi
3 kuvana jaja
majoneza
biber.

Priprema:

Jaja narežite na krupnije komade.
Kupus narežite na 4 dijela, a zatim na trakice.
Narežite kobasicu na trakice.
Pomiješajte sve sastojke za salatu, začinite majonezom, solju i biberom, dobro promiješajte.
Gotovo jelo prebacite u činiju za salatu i poslužite