Dobijate praktično dijetnu ribu ako je skuvate na način na koji ću vam sada pokazati. Naime, dinstaćemo ribu oslića sa šargarepom. Ukusno, sočno, zdravo i veoma aromatično. Ja sam ovako spremala oslić, ali mislim da bi svaka morska riba dinstana sa šargarepom ispala odlično. Možete bez prethodnog prženja komada ribe, tada jelo neće biti gotovo, već sto posto, dijetalno.
Dakle, pripremite ribu (oslić), šargarepu, biljno ulje, brašno, so, vodu, lovorov list, alevu papriku. Odmrznutu i očišćenu ribu narežite na komade. Narendajte šargarepu (grubo rende).
Komade oslića posolite, pohirajte u brašnu i samo lagano pržite na biljnom ulju sa obe strane.
Prženu ribu stavite u šerpu, poređajte komade sa lovorovim listom i pimentom (graškom).
Komade oslića prekrijte rendanom šargarepom. Potrebno vam je puno šargarepe, možete i više od onoga što je naznačeno u receptu - ispašće jako ukusno, biće kao umak za prilog!
Ulijte vrelu vodu i dinstajte ribu oko 15-20 minuta pod poklopcem.
Oslić dinstan sa šargarepom je spreman.
Poslužite uz prilog po želji ili salatu od svježeg povrća. Prijatno!
Riba pirjana sa lukom i šargarepom u sosu od paradajza je zdrava i neverovatno ukusna. Ova kulinarska kompozicija je bogatog ukusa i odlične arome. Sos od paradajza, koji natopi ribu, čini je neverovatno sočnom, mekom i pikantnom u isto vreme. Mrvi se i bukvalno se topi u ustima, savršeno se odvaja od sjemenki. Luk i šargarepa omogućavaju da ova poslastica bude veoma hranljiva i zadovoljavajuća. Atraktivnost predloženog recepta je u tome što se može koristiti za pripremu široke palete ribe: smuđ, pollock, skuša, oslić, smuđ, pangasius. Istovremeno, u procesu pripreme ukusnog i aromatičnog jela ne čeka vas ništa komplicirano.
Vreme kuvanja – 45 minuta.
Broj porcija – 3.
Sastojci
Da biste napravili ukusnu ribu dinstanu u tavi, trebat će vam set izuzetno jednostavnih sastojaka koji su dostupni svakoj domaćici. Evo liste:
- šargarepa – 1 kom.;
- oslić (ili druga riba) – 400 g;
- zelje - 1 grozd;
- crni luk – 2 glavice;
- brašno – 5 kašika. l.;
- lovorov list - 2 kom.;
- paradajz pasta – 70 g;
- provansalsko bilje - ½ kašičice;
- aleva paprika i sol - po ukusu;
- biljno ulje - za prženje.
Kako kuhati ribu dinstanu sa lukom i šargarepom u paradajz pasti
Suština pripreme takvog jela ne bi trebala uzrokovati poteškoće čak ni kuharima početnicima, jer se ovdje sve radi jednostavno i brzo. Ovdje se ne očekuje posebna gužva.
- Prvi korak je pecanje. Na sobnoj temperaturi će se morati odmrznuti. Zato je bolje da ga prethodno izvadite iz zamrzivača. Trup se mora oprati i ukloniti ljuske. Obavezno uklonite unutrašnjost. Takođe morate odrezati peraje.
- Riba se ponovo dobro opere u tekućoj vodi. Treba ga obrisati papirnim salvetama ili peškirima. Zatim se pripremljeni trup isječe na porcionirane komade.
- Zatim uzmite duboku činiju. U to se sipa brašno. Morat će se pomiješati sa solju, koju preporučujemo dodati u skladu s vlastitim kulinarskim preferencijama. Suha smjesa se razrijedi provansalskim biljem. Jedan po jedan, svaki komad ribe treba dobro premazati dobijenim pohanjem.
- Zagrejte biljno ulje u tiganju. Kada se dobro zagrije, morat ćete u njega umočiti komade ribe. Mora se pržiti dok se sa svake strane ne stvori ukusna zlatno smeđa korica.
Napomenu! Za prženje oslića ili bilo koje druge ribe prema predloženom receptu preporučuje se korištenje rafiniranog ulja. Time ćete izbjeći pojavu neugodnog mirisa.
- Pržene komade oslića prebacite u dublju tepsiju, nakon čega možete pristupiti pripremi povrća. Luk se mora oguliti i iseći na sitne kockice. Šargarepa je takođe oguljena i krupno izrendana.
- Mješavinu naribane šargarepe i nasjeckanog luka pržiti u tiganju.
- Prženje se polaže uz ribu. Preparat je aromatizovan provansalskim biljem i biberom. Sve treba posoliti po ukusu.
- Paradajz pasta se razblaži toplom vodom.
- Ovom marinadom treba preliti oslić. Lovorovo lišće, prethodno sitno izlomljeno rukom, šalje se u posudu s povrćem i ribom. Dobivenu smjesu stavite na umjerenu vatru. Nakon što pikantni dresing od paradajza prokuha, smanjite vatru na lagano. Ribu morate dinstati četvrt sata.
Ovu jednostavnu poslasticu možete ukrasiti pirinčem, krompirom i testeninom. Ispada jednostavno neverovatno! Glavna stvar je da ne zaboravite ukrasiti gotovo jelo svježim začinskim biljem.
Video recept
Uz pomoć video recepta, proces pripreme ove kulinarske kompozicije bit će lakši:
Mnogo je već rečeno o dobrobitima ribe. Kulinarski stručnjaci širom svijeta slažu se da se od ovog proizvoda mogu napraviti ukusna jela bogata proteinima i mineralima, hranjiva, ali niskokalorična. Dakle, koji bi aditivi za ribu bili najprikladniji? Luk će pomoći da se istakne njegov ukus, originalan umak sa pikantnim začinima dat će jelu neophodnu začin, a povrće će ga obogatiti vlaknima i vitaminima. Reći ćemo vam kako kuhati ribu u pećnici s mrkvom i lukom i otkriti tajne koje će vam pomoći da napravite pravo kulinarsko remek-djelo, trošeći minimalno truda, vremena i proizvoda.
Odabir proizvoda
Treba ga koristiti kao osnovu za buduće jelo. Poljak i oslić su najprikladniji - ne sadrže apsolutno nikakve ugljikohidrate, nisu masni, a bogati su aminokiselinama i jodom. Osim toga, ovaj proizvod se prodaje smrznut i relativno je jeftin.
Prilikom odabira određenog trupa, prije svega, obratite pažnju na njegov oblik - trebao bi biti ravan, bez udubljenja ili drugih vidljivih nedostataka. Oštećenja ljuski i očiju su neprihvatljiva; ukazuju na to da proizvod nije svjež ili grubo kršenje tehnologije zamrzavanja i skladištenja. Lokalne žute mrlje ukazuju na smrznuta područja, što će negativno utjecati na okus jela. Osim toga, riba ne bi trebala imati previše debelu (više od 5 mm) koru leda ili izrasline leda - one se formiraju tijekom ponovljenih ciklusa zamrzavanja-odmrzavanja.
Mnogo je lakše s drugim proizvodima. Izuzetno je teško pogriješiti pri odabiru luka, glavna stvar je ne kupiti stari, oštećeni luk koji je izgubio boju i elastičnost. Šargarepa treba da bude srednje veličine (velike intenzivno akumuliraju nitrate), čvrsta i glatka. Na površini korijenskih usjeva ne bi trebalo biti mrlja ili pukotina. Najukusnija šargarepa je ona koja je kratke do srednje dužine, debela u dnu i jarko narandžaste boje.
Tajna ukusne ribe
Vrijeme je da iz supermarketa pređete u kućnu kuhinju. Prvo što treba učiniti je provjeriti prisutnost takvih sastojaka u navedenim proporcijama:
Trup se mora prethodno odmrznuti tako da dostigne gotovo sobnu temperaturu prije početka kuhanja. Nakon temeljitog pranja, trup se razreže duž kičme na dva dijela tako da sve kosti ostanu na jednoj strani - tako će se lakše ukloniti. Nakon uklanjanja grebena, peraja i sitnih kostiju uklanjaju se preostale iznutrice i svi površinski slojevi na mesu. Oba komada su izrezana po dužini - što rezultira četiri porcije.
Svaki komad fileta se ponovo opere u hladnoj vodi, osuši papirnim ubrusima i natrlja mešavinom soli i suvih začina. Sada ribu treba ostaviti da se marinira 10-15 minuta, što je dovoljno za rad sa povrćem i sosom. Luk je oguljen i isečen na tanke poluprstenove; šargarepa se opere, osuši i narenda na krupno rende. U posebnoj posudi se pomeša pavlaka sa začinima za kari, umesto koje možete koristiti mešavinu kurkume, korijandera, crnog i belog bibera. Neki entuzijasti zamjenjuju kiselo vrhnje gustim jogurtom, što im omogućava stvaranje zaista originalne palete okusa. Ako ste pobornik kulinarskih eksperimenata, isprobajte ovaj način pravljenja umaka.
Ispod šargarepe i luka treba staviti u duboku, ako je moguće, keramičku tepsiju, koju treba namazati malom količinom biljnog ulja. File se stavlja na dno u jednom sloju, svaki komad se premazuje sosom, na sos se stavlja luk, čvrsto ga pritiskajući na površinu mesa. U ovoj fazi jelo možete dodati još malo soli i bibera. Luk je prekriven šargarepom, koji je zauzvrat premazan preostalim sosom. Time se završava oblikovanje posude.
Pleh se stavlja na srednju policu rerne, zagrejanu na 180-190 stepeni. Vrijeme pečenja je obično 15-20 minuta, dovoljno je da se meso pravilno zagrije i dobije ukusan, gusti sos od pavlake. Gotovo jelo se servira mlako u obliku porcioniranih komada. Za dijetalnu prehranu mogu se ponuditi zelje i lagane salate od povrća kao dodatak. Za one koji nisu ograničeni količinom ugljikohidrata i kalorija,
Poslužite sa šargarepom i lukom kao ukusan gulaš kao prilog. Zato je u procesu pripreme takvog jela potrebno napraviti bogatiju juhu, tako da je ubuduće možete obilno preliti preko zgužvanog krumpira ili tjestenine.
Riba sa šargarepom i lukom: potrebni sastojci
- pšenično brašno - par desertnih kašika;
- svježa šargarepa - tri komada srednje veličine;
- luk - par glavica;
- bilo koja riba - jedan i pol kilograma;
- limun - jedno voće;
- kuhinjska so - po ličnom nahođenju;
- lovorov list - jedan veliki komad;
- suncokretovo ulje - šezdeset mililitara;
- punomasno mlijeko - sto mililitara;
- mljevena paprika, svježe začinsko bilje - po ukusu i želji.
Pirjana riba sa mrkvom i lukom: obrada glavnog sastojka
Posebno je vrijedno napomenuti da se za pripremu ovog jela može koristiti bilo koja vrsta ribe. Na primjer, idealni su oslić, ružičasti losos, pollock, smuđ, vahnja itd. Dakle, kupljeni proizvod se mora isprati u vodi, očistiti od krljušti i iznutrica, a zatim ukloniti peraje, repove i glave. Zatim se temeljito oprana riba mora isjeći na komade debljine otprilike pet do šest centimetara. Nakon toga, proizvod treba poprskati svježe iscijeđenim limunovim sokom i ostaviti na stranu trideset minuta. U ovom trenutku preporučljivo je započeti s pripremom povrća.
Pirjana riba sa mrkvom i lukom: proces prerade povrća
Par luka i nekoliko malih šargarepa treba oprati i oguliti. Nakon toga povrće se mora nasjeckati na trakice. Svježe začinsko bilje također treba isprati u vodi i sitno nasjeckati nožem.
Pirjana riba s mrkvom i lukom: toplinska obrada jela
Za pripremu ovog gulaša potrebno je uzeti šerpu, sipati je i lagano zagrijati na jakoj vatri. U međuvremenu, komadiće ribe, poprskane limunovim sokom, morate sa svih strana uvaljati u pšenično brašno, a zatim pažljivo staviti u kipuću mast, a vatru smanjiti na minimum. Kada donja strana proizvoda malo pocrveni, prevrnite ga lopaticom, dodajte svo nasjeckano povrće, posolite, pobiberite, posolite, pospite par čaša vode za piće i lovorov list. Zatim morate pričekati da juha proključa, zatvorite lonac poklopcem i dinstajte ribu oko dvadeset pet minuta. Nakon tog vremena u posudu treba uliti sto mililitara punomasnog mlijeka, gulaš držati na vatri još četvrt sata i posudu skloniti sa šporeta.
Pravilno serviranje do stola
Pripremljeni gulaš od ribe i povrća preliti preko priloga, posuti sjeckanim začinskim biljem i poslužiti vruć za ručak. Vrijedi napomenuti da kao drugo jelo možete koristiti ne samo zgnječeni krumpir i tjesteninu, već i žitarice kao što su heljda, pirinač, proso, grašak itd.
Ako sve opisane radnje provodite po strogom redu, možete biti sigurni da će na stolu biti servirana vrlo ukusna, sočna i zdrava riba. Pirjano s lukom i šargarepom, privući će se ne samo članovima vaše porodice, već i gostima pozvanim na bilo koji praznik.
Šta može biti bolje od ribe? Riba samo sa lukom i šargarepom.
Može se kuvati, pržiti, kuvati na pari, praviti kotlete i dinstati.
Posljednja metoda je najpoželjnija za gurmane.
Pirjana riba sa šargarepom i lukom idealno je jelo kako za svečanu, tako i za porodičnu večeru.
Jednostavan je za pripremu i jede se sa velikim apetitom. Osim toga, riba je vrlo zdrav proizvod.
Izvor vitamina i supstanci neophodnih našem organizmu, kao što su kalcijum, magnezijum, jod, fosfor i dr. A riba je božji dar za one koji paze na svoju figuru.
Osnovni principi kuvanja ribljeg paprikaša sa šargarepom i lukom.
Ovisno o tome koju ribu ćete dinstati, potrebno je pažljivo obraditi, ukloniti grebene, kosti, glave i repove.
Da bi riba imala bogatiji ukus, možete je prvo ispržiti, a tek onda dinstati u rerni ili sporom šporetu.
Riba dinstana s mrkvom i lukom na prvi je pogled jednostavna za pripremu, a pri odabiru načina kuhanja morate voditi računa o vremenu kuhanja. Nemojte prekuhati ribu, inače će ispasti presuha. Pola sata je dovoljno u spori šporet, ali deset minuta više u rerni.
Najbolje vrste ribe za dinstanje su pangasius, šaran, štuka, koho losos i pollock.
Ako pri dinstanju ribe s mrkvom i lukom koristite veliku količinu drugog povrća, možete i bez priloga. Inače, krompir ili pirinač su savršeni kao prilog za dinstanu ribu sa šargarepom i lukom.
Za pripremu ribljeg paprikaša sa šargarepom i lukom biće potrebno određeno vreme, ali se isplati. Jedan od predloženih recepata sigurno će zauzeti svoje mjesto u vašoj ličnoj kuharici.
Riba dinstana sa šargarepom i lukom u spori šporet: od karasa do štuke
Bilo koja vrsta ribe je pogodna za ovaj recept. Možete uzeti običnog riječnog karaša, ali ako vi i vaši najmiliji preferirate ribu "plemenite krvi", onda možete koristiti pangasius ili pollock.
Sastojci:
3-4 mala karaša
prstohvat soli
specijalni začin za ribu
2 kašike majoneza
2 kašike biljnog ulja
3 srednje šargarepe
2 mala luka
1 češanj belog luka
Priprema:
Pripremite ribu: očistite, uklonite utrobu, glavu, rep i peraja. Narežite ribu na velike komade.
Šargarepu narendajte na rende srednje veličine, luk narežite na kolutiće, beli luk izgnječite u presi za beli luk.
Sipajte biljno ulje u zdjelu multivarka i stavite očišćenu ribu.
Dodajte šargarepu i luk, beli luk, sve pospite začinima za ribu i prelijte majonezom. Posolite.
Tajmer za multivarke postavite na 25 minuta, srednja temperatura.
Nakon što je riba gotova, stavite je na sredinu posude i okružite je kuvanim krompirom. Sve pospite začinskim biljem.
Coho losos dinstan sa šargarepom i lukom okružen povrćem: živjela nježnost i aroma!
Recept za ovaj riblji paprikaš sa šargarepom i lukom nije lak, ali je vrijedan vremena i truda. Nije potreban prilog za to, jer se riba pirja uz razno povrće.
Sastojci:
pola kg fileta coho lososa
2-3 srednje šargarepe
1 luk
1 kašika sirćeta
1 patlidžan
1 tikvica
2 slatke paprike
2 kašike pavlake
2 paradajza
3 čena belog luka
2 kašike biljnog ulja
3 kašike soja sosa
2 kašike senfa
Provansalsko bilje, ruzmarin, bosiljak, kopar, peršun
Priprema:
Prvo pripremite marinadu za koho losos. Pomiješajte senf i soja sos, u ovu smjesu dodajte koho losos narezan na sitno. Ostavite 20 minuta.
Beli luk sitno iseckati, a šargarepu narendati na srednje krupno. Pržite u tiganju na biljnom ulju.
Luk narežite na sitne kockice i dodajte u mješavinu bijelog luka i šargarepe.
Tikvice oguliti, iseći na kockice, staviti u tiganj sa ostalim proizvodima i pržiti.
Nakon tikvica, isto radimo i sa patlidžanom i slatkom paprikom. Na kraju dodajte paradajz i sirće.
Ostavite da se krčka u tiganju desetak minuta.
U našu lagano dinstanu smjesu dodajte kiseli koho losos. Ulijte pavlaku i pospite začinskim biljem i začinima. Pokrijte poklopcem.
Smanjite vatru i ostavite 25 minuta.
Jelo ispada šareno i ukusno.
Riba pirjana sa šargarepom i lukom u rerni
Riba pirjana u rerni ispada veoma mekana i sočna. Ovaj recept se razlikuje po tome što se riba i prilog pirjaju u rerni zajedno.
Sastojci:
1 velika riba
6-7 krompira
1 češanj belog luka
2-3 srednje šargarepe
2 glavice luka srednje veličine
3 kašike majoneza
Lovorov list
tegla seckanih šampinjona
2 kašike suncokretovog ulja
150 gr. sir
kopar i peršun
Priprema:
Za ovaj recept koristićemo šarana ili šarana. Očistimo jednu veću ribu, odstranimo utrobu, glavu, rep i peraje.
Stavite na dublji pleh, dobro podmazan biljnim uljem.
Ogulite krompir, luk i šargarepu. Sve narežemo na kolutove.
Oko ribe u slojevima stavite krompir, na vrh šargarepu, zatim sloj šampinjona, pa luk.
Dodajte lovorov list, posolite i istisnite beli luk sa presom za beli luk.
Dodajte majonez.
Odozgo sve pospite krupno rendanim tvrdim sirom, koprom i peršunom.
Pokrijte pleh folijom i stavite u rernu oko 50 minuta. Temperatura dinstanja je prosečna.
Pirjana riba s mrkvom i lukom: proračunska opcija
Jedinstvenost proračunske verzije ribljeg recepta je da se u njegovoj pripremi koriste jaja koja dodaju sitost. Osim toga, fil od jaja je veoma delikatan, omogućava ribi i povrću da zadrže maksimalnu količinu sokova i aroma.
Sastojci:
pola kg smuđa
sol i papar
3 kašike suncokretovog ulja
pola čaše mleka
2 mala luka
2 srednje šargarepe
Priprema:
Koristimo file smuđa. Ako je smrznuto, ostavite da se odmrzne. Dobro isperite i osušite.
Očistimo povrće.
Luk iseckati ne suviše krupno, propržiti na ulju.
Šargarepu također narežemo na kvadratiće i dodamo u tiganj sa lukom. Pržite 10 minuta.
U činiji umutite mleko sa jajima, posolite i pobiberite.
Odmrznute i osušene komade fileta smuđa stavite u dublji pleh, na to dodajte prženu šargarepu i luk, ulijte smesu od jaja i mleka.
Stavite tepsiju u rernu da se krčka pola sata. Temperaturu postavljamo na srednju.
Nakon što je riblji paprikaš sa šargarepom i lukom gotov, pospite ga začinskim biljem.
Tilapija sa šargarepom i lukom (dinsta)
Unatoč činjenici da svaka riba ima dovoljnu količinu vlastite vlage, ovaj recept koristi vodu kao sastojke, što naše jelo čini još sočnijim.
Sastojci:
6 tilapija
2 male šargarepe
jedan i po luk
150 gr. kajmak
pola litre vode
začini i začini
sok od limuna
Priprema:
Prethodno obrađenu tilapiju narežite na srednje komade. Stavite ih u činiju, dodajte začine, posolite i poprskajte sa malom količinom limunovog soka. Ostavite 6-7 minuta.
Na biljnom ulju na laganoj vatri propržiti sitno nasjeckani luk.
Dodajte krupno narendanu šargarepu i posolite.
Ostavite da se krčka 10 minuta.
Zatim stavite tilapiju u tiganj sa lukom i šargarepom. Napunite vodom i pavlakom. Dodajte začine.
Krčkajte 25 minuta dok ne bude gotovo.
Pirjana riba s mrkvom i lukom: sat vremena za kulinarsko remek-djelo
Klasična verzija recepta za pirjani oslić može biti odličan spas za domaćicu u slučaju da iznenada stignu gosti. Priprema se sat vremena, ali se pojede za pet minuta.
Sastojci:
Jedan kg oslića
jedan i po luk
2 srednje šargarepe
četvrtina čaše soka od paradajza
3 kašike brašna
soli biber
Priprema:
Obrađujemo trupove oslića i narežemo ih na srednje komade. Svaki komad propasirajte u brašno, pa pržite na biljnom ulju iz svake bačve.
Na ulju na laganoj vatri propržiti sitno narendanu šargarepu i sitno seckani luk, u tiganj dodati sok od paradajza i čašu vode. Ostavite da se krčka 15 minuta.
Nakon toga stavite prženog oslića na šargarepu i luk. Pokrijte tiganj poklopcem i ostavite da se krčka pola sata.
Kao prilog možete skuvati pirinač krupnog zrna.
Bul-bul-bul karas... Karas dinstan sa lukom i šargarepom
Ovaj recept oduševit će ljubitelje običnog riječnog karaša. Priprema jela zahtijeva minimalan fizički napor, a set potrebnih proizvoda dostupan je u svakom domu.
Sastojci:
7-8 karaša srednje veličine
2 glavice luka
3 šargarepe
3 kašike suncokretovog ulja
3 čena belog luka
soli biber
3 kašike pavlake
Priprema:
Svježeg karasa očistimo i operemo, a rep i glavu ostavimo na trupu ribe.
Na ulju propržiti krupno narendanu šargarepu i sitno seckani luk, dodati protisnuti beli luk u preši za beli luk.
Pustite da se masa ohladi. Nakon toga punimo njime trupove našeg karaša. Pržite ih sa svake strane dok ne porumene.
Polugotove trupove stavite u dublji tiganj i prelijte sa pola čaše vode pomiješane sa kiselim vrhnjem. Da biste spriječili otvaranje trupova, morate ih pričvrstiti polovicama čačkalice.
Ostavite da se krčka 15 minuta poklopljeno.
Kada se riba dobro dinsta, pospite je začinskim biljem.
Pirjana riba sa povrćem: zasitna, sočna i lepa
Izvrstan recept za ovo jelo pomoći će vam da shvatite sve dobrobiti ribe općenito, a posebno neopisiv okus pola.
Sastojci:
kg. pollock
4 šargarepe
100 gr. pasulj
1 glavica karfiola
1 luk
jednu i po čašu vode
soli biber
kopar, peršun
2 kašike suncokretovog ili maslinovog ulja
Priprema:
Oguljene šargarepe narežite na krupnije kolutove.
Pasulj smo unapred postavili da se kuva, ali kada je napola gotov, izvadimo ga.
Glavicu karfiola ostavite u vodi 25 minuta, a vodu malo posolite. Nakon što se kupus namoči, rastavljamo ga.
Sipajte vodu u šerpu i posolite je. Nakon što provri, stavite šargarepu, pa pasulj, pa luk i na kraju kupus. Ostavite da se kuva pet minuta.
Na povrće stavite polpol narezan na komade i dodajte maslinovo ulje.
Pokrijte poklopcem i dinstajte oko 40 minuta bez mešanja.
Tajne i trikovi kuhanja pirjane ribe s mrkvom i lukom
Ako prilikom kuhanja koristite smrznutu ribu, nemojte je žuriti s odmrzavanje, pustite da se polako ali sigurno topi.
Da se riba ne bi raspala, ostavite je neko vrijeme u slanoj vodi.
Ako je riba koju ćete dinstati mala, onda iz nje ne treba ni pokušavati ukloniti kosti. Tokom procesa dinstanja postaće mekane i neće se osetiti kada se konzumiraju. Ali ako je riba veća od kilograma, treba joj ukloniti kosti i ukloniti kičmu.
Pripazite da u posudi za dinstanje ima dovoljno tekućine, jer sama riba ima potrebnu količinu vlage.
